当胃酸和/或胆汁流回食道时，就会发生胃食管反流病或GERD，食道是食物从嘴到胃的管道。 酸回流的过程称为回流。 酸会刺激食道内膜并引起胃灼热，这是GERD的主要症状。 通过避免某些食物以及其他生活方式的改变，您可以最大程度地减少烧心症状并成功管理GERD。
硬糖和口香糖
根据GIcare.com，口香糖和硬糖可以增加您在咀嚼或吮吸时吞下的空气量。 过量的空气会导致回流。 通过避免咀嚼口香糖和硬糖，可以减少胃产生酸导致胃灼热的机会。
增加酸产量的食物
有几种食物会增加胃中产生的酸的量，从而反过来会产生更多的反流。 避免这些食物将有助于控制GERD症状。 所有含脂肪和油炸食品都应代替烘烤或烧烤食品，这意味着应避免快餐菜单上的许多食品。 全脂和巧克力牛奶应换成低脂或无脂牛奶。 留兰香和薄荷糖，巧克力，食用油以及乳脂状的食物或汤都是导致反酸增加的已知诱因，应避免使用。
刺激食道的食物
有几种食物会进一步刺激已经受到刺激的下段食道，从而可能给GERD病人带来极大不适。 这些食物应避免或至少加以限制。 它们包括以果汁形式或整体食用的柑橘类水果和蔬菜，包括番茄，葡萄柚，橙子和菠萝。 应避免的饮料包括任何酒精，碳酸或含咖啡因的饮料。 如果必须喝茶或咖啡，请考虑切换到无咖啡因选项。
