体内300多种生化反应使用镁。 人体中镁的一半存在于骨骼中，其余的则存在于器官和细胞中。 镁是一种矿物质，存在于绿色蔬菜，一些豆类，未精制的全谷物以及坚果和种子中。 自来水中还可以找到少量的镁，尤其是如果您的“硬”水自然含有更多的矿物质时，尤其如此。 镁负责多种身体机能，对保持健康至关重要。
骨骼健康
镁的重要功能是保持骨骼健康。 ODS膳食补充剂办公室指出，镁缺乏症会改变人体代谢钙的方式和调节钙的激素。 服用镁可能有助于改善您的骨矿物质密度，并可能在预防骨质疏松症中起作用。
碳水化合物代谢
镁可能会影响您体内的胰岛素反应，并通过其在碳水化合物代谢中的作用来帮助控制血糖水平。 根据2004年1月发行的“糖尿病护理”中的一项研究，增加饮食中的镁可能有助于降低2型糖尿病的风险。 这项为期18年的研究追踪了85060名没有糖尿病家族史的女性和42872名男性的饮食中镁的摄入量。 研究发现，镁摄入量越高，患2型糖尿病的风险越低。
血压调节
饮食中富含镁的食物有助于调节血压。 对发表于2008年4月“临床实践中的营养”的研究数据的审查发现，饮食中摄入镁可能有助于改善血脂水平和降低血压。
肌肉收缩和放松
镁的主要功能是其在肌肉松弛和收缩中的作用。 您的身体使用镁来调节肌肉和神经控制。 如果饮食中的镁摄入不足，则可能会出现肌肉无力，持续的肌肉收缩或抽搐和疲劳。
能源运输
镁通过与其他酶共同作用来辅助能量的产生和运输，以帮助消化和吸收蛋白质，碳水化合物和脂肪。 镁还可以与体内其他酶一起合成蛋白质。 通过与三磷酸腺苷三磷酸酶（ATP）一起工作，它可以帮助您的身体产生和传输能量，这是体内的基本能量存储分子。
