奶昔通常含有很多卡路里，但是会因添加的成分类型而异。 在奶昔中加入香蕉可能会增加卡路里，但也会增加营养。 经过精心准备和使用健康成分，这种甜食可以成为健康的甜点。
基金会-冰淇淋
冰淇淋是奶昔的传统基础。 选择的类型可以使卡路里产生很大的差异。 富裕的高级品牌的卡路里含量比低质量的品牌高一倍。 但是减少的奶油量使最终结果更健康，热量更少，饱和脂肪更少。 优质品牌通常每1/2杯装含有250至300卡路里的热量。 质量较低的品牌通常每份食物含有150至200卡路里的热量。
也可以使用更健康的选项。 Dreyer的Churned Style冰淇淋尝起来像全脂冰淇淋，但脂肪却只有一半左右。 每份也含有约100卡路里的热量。 冷冻酸奶和冰牛奶每份都含有约100卡路里或更少的卡路里。 无糖冰淇淋的卡路里含量往往低于100。 对于高蛋白，瘦肉的选择，请使用加冰块的低脂或脱脂酸奶。
液体
牛奶是奶昔中热量的第二大贡献者。 这里也有许多影响卡路里的选择。 全脂牛奶最多，每杯约150卡路里或更多。 减少的脂肪，也称为2％，约有120卡路里。 低脂或百分之一的脂肪约有100卡路里。 每份脱脂脂肪的摄入量少于100卡路里。 豆浆或其他牛奶替代品通常具有与脱脂或低脂牛奶相似的卡路里。 检查营养成分是否准确。
水果-香蕉
选择新鲜的香蕉，使其变得有点熟，可以品尝一下。 这将使某些淀粉分解为糖，从而获得更甜的味道。 等待香蕉变软，皮肤上开始出现一些褐色斑点。
将棕色香蕉直接放入冰箱，保持手头成熟的香蕉。 然后可以随时将其拉出摇动。 将香蕉加到奶昔中通常会为每个香蕉增加100卡路里的热量。 它还提供了高剂量的纤维和钾。
各种口味的附加品
使用这些成分中的一些，使传统的香蕉奶昔更加爵士。 检查每个食品的营养成分，以确保这些食品会增加多少卡路里：花生酱，每汤匙约100卡路里； 巧克力片，每1/2杯约150卡路里； 巧克力糖浆，每汤匙约50卡路里； 和其他水果或焦糖糖浆，每汤匙含50至100卡路里。 添加其他新鲜水果或冷冻水果可以使甜味混合在一起，而几乎没有多余的卡路里。
卡路里总计
奶昔平均含有1/2杯冰淇淋，1杯牛奶和1根香蕉，根据制作方式的不同，大约含有300至500卡路里的热量。 在餐厅购买奶昔时，请检查营养成分。 由于脂肪和糖分含量较高，它们的卡路里含量往往比自制的卡路里含量高。 始终选择小号，仍然可以容纳300至500卡路里。 某些大型奶昔每次摇动时将近1000卡路里的热量。
