泰国菜有许多强调蛋白质和蔬菜的菜肴，是低碳水化合物饮食时外出就餐的理想选择。 不过，在去您最喜欢的泰国餐厅之前，要做好家庭作业，然后在菜单上查找适合您的低碳水化合物计划的物品。 如果您不确定什么可行，请咨询注册营养师以帮助您选择低碳水化合物的泰国食品。
进餐和沙拉
稍作修改，您便可以品尝到许多泰国美食。 例如，如果避免蘸酱，炸豆腐将成为低碳水化合物的良好起子。 鱼虾蛋糕也是如此。 沙爹（Satay）是用咖喱腌制的牛里脊肉，再串在串上，也是低碳水化合物饮食的不错选择。
蔬菜沙拉（例如黄瓜，姜汁或泰式家常沙拉）与侧面的调味料搭配使用，是一个不错的选择。 为了节省沙拉中的碳水化合物，请完全省略调味料，并索取醋和油。
一些泰国沙拉具有蛋白质功能，例如Pia Goong（腌制的虾，配以辣椒，酸橙汁和柠檬草），Yum Nua和切成薄片的牛肉，黄瓜，西红柿，洋葱，香菜和酸橙。 同样，要求在侧面穿衣服。
低碳水化合物饮食的泰国汤
泰国汤是水基的，里面充满草药，香料，椰奶，肉和蔬菜。 虽然有些汤确实有面条或米饭，但低碳水化合物的食客可以去吃汤姆·卡盖（Tom Kha Gai），这是一种辣的椰奶鸡汤。 酸辣汤也可以作为低碳水化合物的选择，里面充满了虾，鸡肉或海鲜。 Gai Dtohm Hed Hohm（鸡肉和草菇汤）也可以使用。 一些餐馆提供蔬菜汤，这符合低碳水化合物的计划。
低碳主菜
咖喱是一道受欢迎的泰国菜。 去panang，红色或绿色，以限制碳水化合物的摄入量。 这些咖喱充满了蔬菜和您选择的蛋白质，包括鸡肉，虾，牛肉，猪肉，鱿鱼或豆腐。 您甚至可以只用蔬菜咖喱。 远离带有土豆的黄咖喱，除非您采用更自由的低碳水化合物饮食并且有多余的碳水化合物。
像其他亚洲风味的美食一样，炒菜也可以在低碳水化合物饮食中起作用。 泰式炒菜包括各种蔬菜和香料以及您选择的蛋白质。 Pad Prik Basil是将罗勒，洋葱，辣椒和竹笋与棕色酱一起炒制的。 Phad Gra Tiam就是大蒜和辣椒以及蒸的蔬菜。
大多数菜肴都带有米饭，因此请不要带上。
用餐泰国美食的技巧和窍门
尽管您可能想远离泰式菜单的面条和炒饭部分，但您也想知道潜在的碳水化合物隐藏来源。 例如，larb鸡肉沙拉和一些牛肉沙拉包含米粉，这会在餐中添加碳水化合物。 如果不确定沙拉的选择，请询问您的服务器。 另外，一些泰国餐馆提供天妇罗，在炸之前先裹上面包，可能不是最好的选择。
