芒果可能有“水果之王”的称号，但菠萝却是冠冕。 菠萝富含维生素B和C，纤维，锰和强力的菠萝蛋白酶，可提供美味的新鲜蛋t，与甜品一样美味。 由于菠萝蛋白酶的嫩滑特性，生菠萝会刺激您的口腔和胃部，因此，一定要适度地享用菠萝水果，以确保您不会得到太多好处。
菠萝的基本事实
菠萝是凤梨科植物，与空气植物和西班牙苔藓属于同一植物科。 它们原产于非洲和加勒比海，据信是克里斯托弗·哥伦布带回欧洲的。 大部分菠萝种植在哥斯达黎加和巴西。
尽管菠萝看起来像一种水果，但实际上它是由附着在中央核心上的数十个浆果组成的。 菠萝皮上的每个小鳞片都是一个单独的浆果。
菠萝保健功效
根据LiveScience的专家所说，一杯新鲜的菠萝每天包含您建议的全部维生素C。 维生素C是一种强大的抗氧化剂，可帮助您清除细胞中导致心脏病，某些癌症和明显衰老迹象的自由基。 柠檬酸过多会刺激口腔（包括疮），并严重破坏消化系统，引起胃灼热和胃食管反流病或GERD。
菠萝中的硫胺素含量也很高，这对帮助身体将食物转化为能量至关重要。 Whole Foods的生产专家称，菠萝中也含有大量的锰，这在对抗自由基和生产能量中都是必需的。
水果的卡路里也很低，不含钠或脂肪，纤维是菠萝的另一个好处。 纤维可帮助您感到饱腹并有助于健康消除。 膳食纤维还可以帮助您的血液中清除低密度脂蛋白或LDL（也称为坏胆固醇）。
提示和警告
要获得最成熟，最甜的菠萝，请选择颜色为黄金色的大，平坦，大小一致的菠萝，并在Well-Being Secrets.com上向水果爱好者提供建议。 您应该能够清楚地闻到菠萝独特的新鲜，甜美的气味。 皮肤应该结实，只有一点点的付出。 拖拉叶子并不意味着成熟，所以不要理会它们。
菠萝蛋白酶趋向于更集中在最接近菠萝核心的位置，因此请确保从新鲜的菠萝圈上切下每一芯。 勺子大学建议，另一种避免刺激口腔的方法是煮菠萝。 热量有助于分解菠萝蛋白酶，从而降低酶的侵蚀性。
DietDoc.com上的减肥医生建议您每天将菠萝的摄入量限制为不超过1至2杯，以避免刺激您的嘴或引起菠萝过敏。
菠萝汁的好处和副作用比未加工的水果要轻一些。 但是菠萝中的柠檬酸和菠萝蛋白酶会损害您的牙齿珐琅质，因此，除非您在睡觉前仔细彻底清洁牙齿并漱口，否则睡前喝菠萝汁会引起问题。
