下颌骨折后体重减轻很常见。 修复该骨折的手术需要下颌的布线,并且在手术后大约三至六周内,您的嘴巴和下巴活动受限,无法愈合。 由于咀嚼能力降低,进食可能会变得困难,并且您的饭菜将由液体或纯净食物制成。 为了增重,您将需要少食,频繁且营养密集的饭菜。
确定您的卡路里需求
确定您的营养需求对于找出增加体重的卡路里和蛋白质目标非常必要。 卡路里需求是根据身体活动,性别和年龄而定。 中等活跃度的成年女性平均每天应消耗约2000卡路里的热量,而中等活跃度的成年男性应目标为每天2400至2600卡路里的卡路里。 对于31岁以上的成年男性和女性,饮食参考摄入量为每公斤体重每天0.66克蛋白质。 要确定蛋白质需求,将体重(磅)除以2.2公斤。 然后将这个数字乘以0.66即可找到您的每日蛋白质目标。 跟踪您的摄入量。 饮食超过预期的卡路里和蛋白质摄入量会鼓励体重增加。
大量喝液体
手术后的液体摄入量对确保您获得足够的营养以增加体重至关重要。 尝试每天至少喝六到八杯液体。 尽管其中的某些液体可能是水,但您也应该食用高热量的液体,例如营养补品,果汁,酸奶冰沙,牛奶和奶昔。 只要能够通过吸管,也可以包括燕麦片和小麦奶油等煮熟的谷物。 可以将蛋白质粉添加到饮料中以增加蛋白质含量。
补充营养的果泥食品
只要将食物搅拌均匀到可以通过吸管吸的稠度,也可以使颚状的人食用纯食品。 柔软,潮湿的牛肉,鸡肉或鱼可以用肉汁或高汤制成泥。 可以将牛奶或奶酪汤与软蔬菜混合在一起。 煮熟的面条或米饭可以与肉汁或酱油混合。 可以将成熟的水果(例如香蕉,桃子和芒果)制成果泥,然后单独或在冰沙中食用。 蒸胡萝卜,土豆和花椰菜,再与奶酪酱或液体黄油混合,以增加卡路里。 避免食物带有皮肤,果皮,骨头或坚果。
其他饮食注意事项
提早准备饭菜,每两到三个小时进食一次,将有助于您达到体重增加的目标。 如果您不能用这个计划吃得足够多,减少两餐之间的时间。 另外,在喝热饭时要小心。 进食前检查食物的温度可以防止您进一步的口腔不适。 多种维生素对帮助康复很重要。 检查营养补充剂的标签,如果未添加维生素和矿物质,请与您的医生确认是否需要添加液体复合维生素。 最后,在愈合过程中应考虑口腔健康。 每餐饭后用盐水冲洗会洗掉牙齿和牙龈上的食物残渣。