油酥的营养价值

油酥点心是一种独特的油酥点心，其特征是将几层涂有黄油的面团揉在一起并彼此折叠。 油酥点心之所以这样命名是因为它们在烘烤时会膨化。 它们不适合理想的健康饮食或减肥饮食，因为它们热量和脂肪含量很高。

油酥点心的脂肪含量很高，因为面团在烘烤之前被黄油覆盖。 图片来源：sanapadh / iStock / Getty Images

卡路里

油酥点心是一种卡路里密集的食品，为1盎司。 其中包含158卡路里。 该量约占每日建议摄入2000卡路里热量的8％，超过其他烘焙食品所提供的卡路里； 1盎司 一份全麦面包包含55卡路里。

脂肪

油酥点心的脂肪含量很高。 每1盎司。 一份糕点含11克总脂肪。 其中只有2克来自饱和脂肪，这会增加您患高胆固醇的风险。 美国心脏协会建议将每日的饱和脂肪摄入量限制在16 g以下，因为高胆固醇水平会增加患心脏病的风险。

碳水化合物

与其他类型的烘焙食品一样，油酥点心的碳水化合物含量很高。 每1盎司。 一份包含13克碳水化合物，这是您身体的主要能量来源。 不幸的是，酥油中的碳水化合物均不含纤维，有助于促进饱腹感，调节血糖水平并保护消化健康。

蛋白

油酥点心不是蛋白质的良好来源。 每1盎司。 此糕点每份仅含2克这种营养素，是一杯牛奶所含营养成分的1/4。 蛋白质为您的身体提供氨基酸，细胞和组织的组成部分。

维生素和矿物质

油酥点心不是维生素和矿物质的良好来源。 每1盎司。 食物中建议的铁摄入量为每日建议摄入量的4％，但油酥点心并不是其他此类营养素的良好来源。