燕麦粥是许多童年的主食，“坚持吃肋骨”早餐可以帮助您度过整个学校的一天。 最近的研究表明，昔日的妈妈在做某事-燕麦片确实比其他谷物与您在一起的时间更长，并且可以成为对抗腹部脂肪的宝贵盟友。 但是，不仅仅是燕麦片可以做-含糖味的即食小包装也不一样，可能实际上对您不利。
饱足感
对许多人来说，节食最糟糕的部分是饥饿，其次是热量限制饮食后的不满足感。 燕麦片等富含纤维的食物可以通过多种方式帮助您避免饥饿。 首先，这类食物通常比低纤维食物更耐嚼，并且食用时间更长，这使您的进食速度足够慢，以至于您的身体有足够的时间吃饱了。 其次，纤维会吸收水分，这可以帮助您更长久地保持饱腹感，在胃中占据更多空间，并且需要更长的消化时间。 如果您在用餐时喝大量的水，则效果会增强。 第三，特别是燕麦，与许多低纤维替代品相比，每份卡路里的热量更少。 将一份燕麦片与一份您最喜欢的谷物的热量相当的一份进行比较，并确定哪一种更令人满意。
血糖生成指数
关于燕麦片和减肥存在矛盾的证据。 1999年在《小儿科学》杂志上进行的一项研究发现，食用速食燕麦片的男孩在一天中晚些时候的卡路里摄入量比吃蔬菜煎蛋的男孩多81％。 责任归咎于速食燕麦片的高血糖指数，这意味着它会使您的血糖上升并迅速下降，使您感到饥饿。 当男孩们食用低GI的钢切燕麦时，虽然他们的进食量仍然比煎蛋卷组高，但这种效果并不明显。 钢制燕麦为您的血液提供稳定的葡萄糖流，让您的身体更长久地感到满足，但蔬菜蛋卷的蛋白质和碳水化合物组合仍然胜过燕麦。 在燕麦片中添加蛋白质，例如杏仁，山核桃或其他坚果，会降低血糖指数，并可能使您长时间保持饱腹感。
腰围
但是，有证据表明燕麦可以减少腹部脂肪。 2010年《美国饮食协会杂志》上的一项研究发现，每天吃两次全麦燕麦谷物的超重和肥胖参与者与使用相同卡路里的低纤维谷物的人群相比，减少腰围的可能性更大。总减肥没有差异。 这意味着两组都可能减轻了体重，这可能是由于每天的热量不足造成的，但是燕麦食者的腹部脂肪减少了。 燕麦组的胆固醇水平也降低了，结果早在研究开始的四个星期就可以看到。
底线
所有可用的证据表明，燕麦是一种健康的食物。 但是，它是否有助于减少腹部脂肪取决于您自己。 仅在饮食中添加燕麦是行不通的-您仍然必须保持每日热量不足以减少脂肪，因此请尝试用燕麦代替高热量的甜甜圈。 立即选择钢切燕麦可以更好地控制食欲，喝大量的水有助于燕麦中的纤维使您饱满。 跳过高热量的浇头，如糖和糖浆。 可以简单地食用或使用少量浆果。 如果您喜欢牛奶，请使用脱脂奶或其他牛奶替代品-不加糖的杏仁奶每份可消耗40卡路里的热量。
