锻炼前后吃什么是一个热门话题。 锻炼之前，目标是为身体补充能量，以保持运动。 锻炼后，您的肌肉可能会疲劳，因此需要补充。 锻炼后食用花生酱可以使恢复的速度最大化。
花生酱是最受欢迎的坚果酱之一。 它易于访问，价格合理且美味。 某些花生酱还可以提供适量的健康脂肪和蛋白质。 对于不对花生过敏的人，花生酱可以作为健康的运动后零食的一部分。
锻炼前的饮料和锻炼后的零食是增加身体能量的流行方法，可帮助您进行运动并随后补充能量。 花生酱是卡路里和营养物质的有效来源，可以在锻炼之前和之后轻松添加。
花生酱的营养成分
花生酱通常被认为是健康的脂肪来源，但这并不是使这种坚果酱成为锻炼后的零食的唯一营养素。 花生酱也是蛋白质，碳水化合物，omega-6脂肪酸，钾，镁和维生素E的重要来源。
根据USDA，一汤匙花生酱包含：
- 96卡路里
- 3.5克蛋白质
- 8克脂肪
- 3.5克碳水化合物
由于花生酱是蛋白质的良好来源，因此在经过艰苦的锻炼之后，它可以成为高蛋白质小吃或餐食的一部分。 为了保持在您的大量营养素目标范围内，请寻找一个以花生为主要成分的花生酱品牌。 一些花生酱品牌的卡路里，饱和脂肪，糖和钠的添加成分更高。
锻炼前，花生酱中的碳水化合物还可以提供能量。 人体将碳水化合物转化为可用于能源的ATP分子。 碳水化合物也以糖原的形式储存，以备后用。 专业运动员在训练之前增加碳水化合物的含量并不少见。
花生酱的健康益处
由于花生酱蛋白质含量高，因此有人将其用于肌肉锻炼，但它也与其他健康益处有关。 有关食用花生酱的研究表明，它可以帮助控制糖尿病并促进心脏健康。
在2018年10月发表于 Nutrients的 一项小型研究中，研究人员将32位参与者分为两组，以观察杏仁还是花生对2型糖尿病患者的血脂水平有更大的影响。 在研究结束时，两组的血糖水平均得到改善，尽管花生和杏仁的功效之间没有发现显着差异。 研究得出结论，两种坚果都可以纳入糖尿病患者的均衡饮食中。
花生和花生酱还可以降低胆固醇水平并降低患心血管疾病的风险。 美国糖尿病协会将花生酱列为一种单不饱和脂肪的来源，有助于降低“不良” LDL胆固醇。
根据梅奥诊所的说法，吃花生酱之类的坚果产品可以降低与心脏病有关的炎症水平。 由于花生酱具有改善心脏健康的功效，因此它可能适合预防心血管疾病的人。
花生酱减肥
要减肥，必须产生热量不足。 这可以通过运动，饮食或两者结合来实现。 要通过饮食产生热量不足，请先确定您的基础代谢率，然后从食物中减去一定量的卡路里。 要每周减掉一磅，理想情况下，每天要从热量摄入中减去500卡路里。
花生酱是许多营养素的美味来源。 尽管它不被认为是低热量食品，但是花生酱可以成为您体重管理计划的一部分。 它甚至被证明可以促进成年人和儿童的体重减轻。
在2018年10月发表在《 欧洲营养学杂志》上的 一项研究中，研究人员发现成年人的坚果摄入量与体重增加减少之间存在正相关关系。 在过去的五年中，参加者食用各种坚果（包括花生）的比例最高，肥胖或超重的风险较低。
吃花生和花生酱也可以帮助孩子保持健康的体重。 2015年发表在《 儿童应用研究杂志》上的一项研究 发现，高花生摄入量组中的超重儿童的BMI降低明显低于低坚持者组。
花生酱
许多健美和健身爱好者转向花生酱来增强肌肉。 美国运动理事会指出，定时进餐对于保持最佳性能和快速康复至关重要。 他们建议在锻炼后进餐时食用15-20克的肌肉修复蛋白和5-10克的食欲饱和脂肪。
锻炼后食用花生或花生酱的核心好处是蛋白质含量高，这转化为大量的氨基酸。 蛋白质由氨基酸组成，氨基酸在构建肌肉中起着至关重要的作用。
2017年6月进行的一项小型研究（只有10名参与者）发表在 《生理学前沿 》（ Frontiers of Physiology）上， 发现锻炼后消耗氨基酸的男性肌肉蛋白合成量比不锻炼的男性高22％。 但是，花生酱不包含所有必需氨基酸，应与其他蛋白质（如豆类和谷物）混合使用。
锻炼后，无需急于回家并摇动蛋白质奶昔。 国际运动营养学会建议在锻炼后两个小时内摄取高质量的蛋白质。 锻炼后可以将花生酱作为零食吃，但它本身并不构成高蛋白餐。
锻炼后的花生酱
专家一致认为，锻炼后吃些花生酱可以提供健康的蛋白质，脂肪和其他营养物质。 卡路里将补充疲劳的肌肉，微量营养素将有助于预防营养不足。
花生酱还具有证明的健康益处，并且可以帮助减肥和增加肌肉。 根据您的健身目标，您可能需要摄入更多或更少的花生酱。 请记住，每2汤匙花生酱所含热量将近200卡路里。
锻炼后用花生酱做点心的想法包括：
- 全谷物吐司上的花生酱
- 糙米糕沾上花生酱
- 奎奴亚藜沙拉上的花生酱酱
- 花生酱燕麦片
尽管花生酱不是一种完整的蛋白质来源，但可以与其他蛋白质结合使用，以在锻炼后提供所有必需的氨基酸。 只要您在锻炼后的两个小时内食用花生酱和其他蛋白质，您将获得锻炼后的好处。
