苯甲酸钠的副作用

苯甲酸钠是一种化学防腐剂，用于多种食品中，包括人造黄油，汽水，咸菜，果冻和果酱。 尽管苯甲酸钠通常是安全的，但对某些人可能会引起轻微的副作用。 苯甲酸钠通常还与另一种化学物质苯乙酸钠混合在一起，用于治疗高氨血症，其特征是血液中氨含量过高。 苯甲酸钠和苯乙酸钠的混合物可能比单独的苯甲酸钠引起更多的副作用。

一罐果冻和一条面包图片来源：Peter Anderson / Dorling Kindersley RF / Getty Images

苯甲酸钠防腐剂

俄勒冈州立大学报告说，单独使用苯甲酸钠作为防腐剂时，即使大剂量食用时，其副作用也很少引起50克。 在某些人中，可能会发生恶心和呕吐。 根据国家医学图书馆的有害物质数据库，在极少数情况下，苯甲酸钠会刺激现有的胃溃疡并引起轻度过度换气，可能导致头昏眼花和头昏眼花。

苯甲酸钠和苯乙酸钠

苯甲酸钠和苯乙酸钠的混合物以Ucephan和Ammonul等几种商标出售，会引起多种副作用。 据MayoClinic.com报道，更常见的副作用包括头痛，恶心，呕吐，口干，食欲不振和情绪变化。 混乱，肌肉疼痛，疲劳，移动困难，呼吸急促，癫痫发作和抽搐也是可能的。

罕见的副作用

在极少数情况下，服用苯甲酸钠和苯乙酸钠可能导致更严重的副作用，包括严重的青紫，粪便或尿液中的血液，呕吐的血液，呼吸困难或呼吸方式改变，嗜睡或神志不清。 其他罕见的副作用包括肌肉痉挛，震颤，皮疹，躁动不安和胸闷感。

其他副作用

苯甲酸钠和苯乙酸钠的组合可能会导致其他严重的副作用，包括严重的头痛，昏厥，视力模糊，胸痛，心跳减慢，反应迟钝和言语不清。 几种异常的副作用也是可能的，包括嘴唇，皮肤或指甲的蓝色。 颜色感知的变化，尤其是黄色和蓝色； 或服用这种药物的婴儿的头部出现隆起的斑点。