“马铃薯而不是百忧解”是由凯瑟琳·戴斯梅森斯（Kathleen DesMaisons）开发的七步程序，该程序是一种基于营养的方法来克服糖的敏感性和成瘾性。 该计划是根据她的个人经历以及她作为康复治疗师的工作而概念化的。 该程序的七个步骤是相互构建的，进入下一步骤是基于对上一步的精通。
糖瘾
2008年，《生物行为神经科学》发表了一篇文章，记录了人类发展成糖瘾的潜力的证据。 Avena等人指出，糖在大脑中的作用类似于阿片类药物，包括吗啡和海洛因的止痛药。 该文章还指出了对高碳水化合物食品的食物渴望和戒断效应的报道。 DesMaisons博士的饮食计划旨在平衡血糖和大脑化学物质，以帮助控制可能导致暴饮暴食的渴望。
该程序
Radiant Recovery网站是致力于改善糖敏感性的基于Internet的社区，它提供以下技巧来确保成功：按建议的顺序一次完成一个步骤。 该网站说，如果不按顺序执行这些步骤，不仅将不会恢复，而且您可能会感到更糟。 这些步骤旨在稳定涉及糖敏感性的生化功能。
七个步骤
恢复计划的步骤是：1）在每天醒来的一个小时内吃早餐，其中包括蛋白质和复杂的碳水化合物； 2）保留一份食物日志，其中应包括日期和时间，饮食和饮酒，身体和情感上的感觉，以帮助确定食物对您的感觉有何影响； 3）每天定期吃三顿饭，以提供足够的蛋白质； 4）睡前服用推荐的维生素并吃土豆，自然增加血清素的含量； 5）从吃白面食品，米饭和面食等白色食物转向全谷类或棕色食物，例如全谷类，豆类和根类食物； 6）减少或消除糖分； 和7）通过找到一个安静的地方使自己充满活力，在这里您不再需要生活在戏剧中并学习新技能。
蛋白
根据“马铃薯而不是百忧解”的说法，根据您的体型摄入适量的蛋白质，以确保适当的恢复。 蛋白质提供色氨酸，色氨酸是大脑产生5-羟色胺所需的一种氨基酸，而5-羟色胺是一种神经递质，有助于冲动控制和放松。 为了计算蛋白质需求，DesMaisons博士建议将您的体重（以磅为单位）减半，以确定您每天所需的总蛋白质克数。 每顿饭应消耗约三分之一。 例如，如果您体重180磅，则需要90克蛋白质。 每餐食用30克。
为什么要土豆
“程序的旗舰”每天晚上在睡前食用马铃薯。 马铃薯有助于提高血清素水平。 土豆还具有饱腹感，可帮助您感到饱腹并提供“情绪舒适”。 土豆可以烤，捣碎或烤。 食用任何类型的马铃薯，包括甜，赤褐色，育空地区黄金或俄罗斯鱼种。 除了含蛋白质的食物外，您可以在马铃薯上加些其他蛋白质，就寝时间，马铃薯中的蛋白质可能会干扰您血清素的制造过程。
