根据 营养杂志， 每天只有不到10％的美国人获得建议的纤维摄入量。 诸如小麦糊精和欧车前子的补品可以帮助美国人缩小纤维间隙。
车前子和小麦糊精是纤维补充剂的两种流行形式，分别以商标Metamucil和Benefiber命名。 每种纤维都有其独特的优点和潜在的缺点。
可溶性和不溶性纤维
当您吃任何食物时，您的身体会分解大量的营养素，例如碳水化合物和蛋白质，以便您可以吸收它们。 您还会摄取微量营养素，例如维生素和矿物质。 但是，纤维是人体不吸收的植物性食物的一部分。 相反，纤维几乎完整地通过了您的身体。
根据美国国家医学图书馆，纤维有两种类型：可溶和不可溶。 可溶性纤维在消化系统中与水结合形成凝胶，从而减慢消化速度。 车前草是在Metamucil中发现的可溶性纤维。 您还可以在小扁豆，燕麦麸，坚果，大麦和种子中找到这种营养素。
不溶性纤维不吸引水。 相反，它可以帮助食物快速通过消化系统。 这种类型的纤维存在于小麦糊精以及许多其他全谷类和蔬菜中。
可溶性纤维和不溶性纤维都不重要。 相反，您需要两者都保持健康平衡。 根据您独特的营养目标和每种纤维的健康益处，选择膳食纤维补充剂。
比较Metamucil和Benefiber的好处
克利夫兰诊所声称高纤维饮食可能有助于：
- 缓解便秘
- 改善胆固醇含量
- 调节血糖水平
- 控制重量
通过对最新，受控和全面研究的观察，发现车前草比小麦糊精更有可能带来许多这些好处。 2015年，《 今日营养》 发表了有关各种纤维对健康有益的证据的全面综述。 本文得出结论，车前草在治疗便秘方面最有效，这可能是因为它在肠道中未发酵。
2018年《 美国临床营养杂志》 对28项临床试验的荟萃分析得出结论，车前子粉可改善脂质标记物，也称为胆固醇水平。 效果如此强大，以至于每天仅增加5至10克可溶性纤维摄入量就可以降低LDL胆固醇。
美国糖尿病协会杂志《 糖尿病护理》 （ Diabetes Care ）的2019年荟萃分析发现，包括车前草在内的粘性纤维可改善血糖指标。 研究人员得出结论，医生在治疗2型糖尿病患者时应使用粘性纤维。 由于车前草在胃中形成凝胶并减慢消化速度，因此它可能还会使您感到更饱胀，从而有助于减轻体重。
当心不必要的副作用
与任何补品或药物一样，车前子和糊精纤维会给您带来不良的副作用。 尽管纤维补充剂通常是安全的，但它们可能引起副作用，例如：
- 加油站
- 恶心
- 肚子痛
- 腹泻
- 便秘
- 过敏反应
尽管增加纤维摄入量对健康有好处，但饮食中可能摄入过多。 这些副作用中的一些来自简单地服用过多的补充剂。 其他时候，不适感来自适应方案。 缓慢引入纤维可以抑制副作用。
患有腹腔疾病或面筋不耐受的人应避免食用小麦糊精，因为其面筋含量高。 此外，患有克罗恩病或有肠阻塞史的人在开始补充纤维之前应咨询医生。 在引入纤维补充剂之前，您还应该咨询医生或药剂师，以确保它不干扰任何处方。
