烤宽面条中基本成分的多功能性补充了许多其他风味，使厨师可以准备许多层状和烘烤的菜肴。 虽然通常在宽面条馅料中代替或代替意大利乳清干酪来使用干酪，但是省略干酪也不会降低风味。 即使您不使用任何乳制品烹饪烤宽面条，仍然存在使用乳制品替代品的非传统版本，这仍然证明是容易和令人满意的。
肉
传统制作的烤宽面条使用意大利乳清干酪，帕玛森干酪和马苏里拉奶酪代替干酪。 要快速为烤宽面条添加额外的风味，请先将牛肉和香肠加大蒜煮熟，然后添加番茄酱，牛至，欧芹和罗勒。 在烤宽面条平底锅中撒一杯肉酱，放下一层面条。 顶上意大利乳清干酪和帕玛森芝士-您不必使用奶酪-再加上一杯酱汁。 重复各层，并在上面放上磨碎的奶酪。
素食主义者
素食千层面被证明与准备传统千层面一样简单，而无需在番茄酱中添加肉类。 您仍然可以使用意大利乳清干酪，帕玛森干酪和马苏里拉干酪代替干酪，但要获得不同的风味，可在馅料中加奶油干酪和亚细亚哥干酪，再加磨碎的超白切达干酪。 排干千层面之前，通过排干多余水分的坚硬豆腐，然后倒入番茄酱中，添加更多蛋白质和质地。 肉类替代品（例如大豆香肠产品）也能很好地发挥作用。
素食主义者
对于不使用肉类或奶制品的素食烤宽面条，请使用素食奶油奶酪代替干酪。 大豆基肉制品或豆腐可增加酱汁的质感。 顶上以大豆为基础的奶酪，然后您将得到一个与传统千层面非常相似的千层面。 加入大量新鲜蔬菜-例如西葫芦，西葫芦，菠菜，蘑菇和甜椒-在非传统的烤宽面条中获得额外的颜色，风味和质感。 将素食面包屑和少许橄榄油一起倒入盘中，并在烤鸡下完成。
提示
要真正快速简便地制作烤宽面条，请使用不需要煮沸的面条。 将面条像普通面条一样分层放入盘子中，但是酱油和烘烤过程会使它们变软并煮熟。 要使没有任何奶酪的烤宽面条具有额外的质感，请使用大块的番茄酱。 在烹饪之前将一些调味料放在一旁，然后在食用前淋上千层面。 撒上切碎的新鲜欧芹以增加脚踢。
