姜黄是一种与姜有关的芳香的黄根植物，是南亚美食和印度草药的核心成分。 最近，现代科学证实了传统上与这种辛辣，辣甜药草有关的许多健康益处。 根据马里兰大学医学中心的说法，姜黄显示出有望作为疼痛，炎症，感染和胃肠道问题的补充疗法。 2013年《当前药物设计》杂志报道，姜黄可有效预防和治疗某些形式的癌症，包括乳腺癌。 卫生保健提供者可能会建议特定剂量的姜黄，具体取决于患者的年龄，体重和医疗状况。
干根剂量
姜黄通常以干粉状根的形式出售。 这种形式的姜黄可用作调味料，可与果汁混合或在胶囊中食用。 美国国家卫生研究院指出，印度成年人平均每天消耗大约2到2.5克干燥的姜黄根-大约四分之三盎司。 马里兰大学医学中心指出，1.5至3克之间的任何剂量均适用于中等身材的成年人。
标准化粉末
一些补品制造商提供的姜黄产品中所含保证浓度的姜黄素是该草药的主要药用成分。 马里兰大学医学中心建议每天服用1, 200至1, 800毫克标准化粉末。
姜黄茶
美国国家卫生研究院建议在4 1/2盎司的沸腾热水中浸泡半盎司的姜黄根。 该准备工作可能每天两次。
水基提取物
根据马里兰大学医学中心的说法，30到90滴姜黄提取物水溶液可提供类似于干粉或茶的药用功效。
cture-乙醇提取物
酒精可用于制造浓缩的液态姜黄补充剂。 马里兰大学医学中心建议成人每天四次服用15至30滴。 由于tin剂中含有大量浓酒精，因此儿童和患有肝病的人应避免使用。
