盐替代品由钾和氯组成，这是人体中的两个必需元素。 没有肾脏问题的人会排泄尿液中多余的钾，但是肾脏受损的人无法排泄体内积聚的多余钾。 过量的钾会产生严重的副作用，因此在未与您的执业医师讨论之前，请勿使用盐替代品。
谁使用盐替代品？
如果盐摄入过多或血压高而保留水分的人经常想使用盐替代品。 不幸的是，许多导致人们选择盐替代品的健康状况也对过量的钾产生不良反应。 例如，经常患有高血压的糖尿病患者也经常患有肾脏损害。 保留大量腹水（称为腹水）的肝损伤患者也经常出现肾脏问题。 如果您没有肾脏问题，但仍希望将钠的摄入量控制在建议的每天2, 400毫克以下，请询问您的医生有关使用轻盐（一半氯化钠和一半氯化钾）或盐替代品的好处用另一种矿物质（例如钾或镁）代替钠。
轻度副作用
氯化钾的味道不完全像盐。 它像盐一样使您流口水，但回味却很苦。 氯化钾的其他轻度副作用包括恶心或胃部不适，轻度腹泻和手脚轻度刺痛。
严重的副作用
当钾（包括盐替代品中的钾）在您体内堆积时，会发生严重的副作用。 症状可能包括心律不齐，肌肉无力或感觉li行，麻木，嘴巴和手脚麻木以及混乱或焦虑。 您可能会出现持续的恶心或呕吐，腿部疼痛，严重的胃痛或大便或呕吐物的血液。 如果发现这些副作用，请立即通知医生。 根据莱纳斯·鲍林研究所（Linus Pauling Institute）的说法，您必须食用18克的膳食钾才能产生不利的副作用。 如果您饮食正常，无论是否添加盐替代品，您都无法摄入如此数量的钾。 实际上，LPI声称，迄今为止，尚无任何报道表明饮食中钾摄入过多对健康个体有任何不良影响。
危及生命的副作用
肾脏会从血液中去除多余的钾并将其排泄到尿液中。 但是，保钾药物（例如治疗高血压或心力衰竭的利尿剂，治疗心脏病，糖尿病和慢性肾脏疾病的药物，含高钾或钾补充剂的盐替代品）可能会超过您的肾脏，从而消除多余的根据马里兰大学医学中心的数据 钾水平升高-高钾血症-可能导致您的心脏不规则或非常缓慢地跳动。 在极少数情况下，这可能导致心脏骤停甚至死亡。 严重的高钾血症需要通过静脉注射钙，葡萄糖和胰岛素进行医院治疗。 患者可能还需要透析以去除多余的钾。
建议饮食摄入量
吃普通饮食，无论有无盐替代品，不超过医学研究所为成年雌性和雄性所建议的每日4.7克钾的建议摄入量，不会使您处于需要透析除去过量钾的危险中。 国际移民组织估计，大多数成年美国妇女每天摄入的钾量约为建议摄入量的一半。 成年男子消耗的钾量略多于妇女。
