嘉种子。 阿萨伊 玛咖粉。 枸杞。 似乎每天都有一种新的“超级食品”成为健康新闻的头条新闻。 虽然没有一种食物可以单独解决，但许多流行的健康食品确实为食用它们的人提供了健康益处。 这些好处包括从改善血糖控制，降低感染和慢性病风险到增加您长寿，充满活力的生命的几率。 了解更多有关一些最新的饮食巨星的信息可以帮助您“接受？” 从您的杂货店购物决定中获得好处，不仅可以为您的餐盘带来更多好处，还可以为您的健康带来更多好处。 继续阅读以了解这17种超级食品所提供的真正好处。 检查是否包括您最喜欢的一个，如果没有，请在下面留下评论以告知我们。
嘉种子。 阿萨伊 玛咖粉。 枸杞。 似乎每天都有一种新的“超级食品”成为健康新闻的头条新闻。 虽然没有一种食物可以单独解决，但许多流行的健康食品确实为食用它们的人提供了健康优势。 这些好处包括从改善血糖控制，降低感染和慢性病风险到增加您长寿，充满活力的生命的几率。 了解更多有关一些最新的饮食巨星的信息可以帮助您“接受？” 从您的杂货店购物决定中获得好处，不仅可以为您的餐盘带来更多好处，还可以为您的健康带来更多好处。 继续阅读以了解这17种超级食品所提供的真正好处。 检查是否包括您最喜欢的一个，如果没有，请在下面留下评论以告知我们。
1.正大种子
是的，在Chia Pets中萌发绿色的种子同样可以有益于您的器官和腰围。 奇亚籽富含纤维，可促进食欲控制和消化健康。 此外，它们所包含的健康脂肪在脑功能和心脏健康中也起着重要作用。 新泽西州莫里斯敦健康动力公司的注册营养师兼认证私人教练Tina Marinaccio说：“奇亚籽富含我们的饮食所必需的omega-3脂肪酸，但在食物中却并不丰富。” “在奶昔，酸奶，谷物或冰沙中添加奇亚籽是获取这些必需脂肪酸的好方法，特别是对于不喜欢鱼或素食的人们。” 少量的正大种子（每天1盎司）就能解决问题。
是的，在Chia Pets中萌发绿色的种子同样可以有益于您的器官和腰围。 奇亚籽富含纤维，可促进食欲控制和消化健康。 此外，它们所包含的健康脂肪在脑功能和心脏健康中也起着重要作用。 新泽西州莫里斯敦健康动力公司的注册营养师兼认证私人教练Tina Marinaccio说：“奇亚籽富含我们的饮食所必需的omega-3脂肪酸，但在食物中却并不丰富。” “在奶昔，酸奶，谷物或冰沙中添加奇亚籽是获取这些必需脂肪酸的好方法，特别是对于不喜欢鱼或素食的人们。” 少量的正大种子（每天1盎司）就能解决问题。
2.阿萨伊
皮肤科医生和营养学专家尼古拉斯·佩里康尼（Nicholas Perricone）博士说，这种巴西浆果富含抗氧化剂，健康的脂肪和氨基酸，使其成为世界上最健康的食品之一。 阿萨伊（Acai）具有天然甜味，类似巧克力的味道，其许多营养成分来自提供其明亮紫色色调的色素。 它是omega-3的重要来源，有助于减少炎症，改善血糖控制，甚至具有抗衰老功效。 尽管全美的杂货店和保健食品商店都可以买到阿萨伊果肉和果汁，但是最好的选择是冷冻或干燥的，因为它们是在成熟时采摘并冷冻或干燥的。 确保检查营养标签，避免添加糖类的巴西莓产品。
皮肤科医生和营养学专家尼古拉斯·佩里康尼（Nicholas Perricone）博士说，这种巴西浆果富含抗氧化剂，健康的脂肪和氨基酸，使其成为世界上最健康的食品之一。 阿萨伊（Acai）具有天然甜味，类似巧克力的味道，其许多营养成分来自提供其明亮紫色色调的色素。 它是omega-3的重要来源，有助于减少炎症，改善血糖控制，甚至具有抗衰老功效。 尽管全美的杂货店和保健食品商店都可以买到阿萨伊果肉和果汁，但是最好的选择是冷冻或干燥的，因为它们是在成熟时采摘并冷冻或干燥的。 确保检查营养标签，避免添加糖类的巴西莓产品。
3.亚麻籽/亚麻籽
亚麻籽（也称为亚麻籽）是红棕色或淡黄色的金黄色种子，质地松脆，带有坚果味。 像奇亚籽一样，它们可以帮助您满足对Omega-3脂肪酸和纤维的需求。 每汤匙亚麻籽提供约3克纤维，而正大种子中每汤匙提供5克纤维。 有执照的营养师兼专业厨师莫妮卡·雷纳格尔（Monica Reinagel）写道：“亚麻籽中的木脂素特别丰富，这些化合物似乎可以针对多种类型的癌症提供额外的保护，而chia却无法提供这种益处。” 要获得这些好处，可以将亚麻籽粉添加到冰沙，酸奶，谷物和烘焙食品中。
亚麻籽（也称为亚麻籽）是红褐色或淡黄色的金黄色种子，质地松脆，带有坚果味。 像奇亚籽一样，它们可以帮助您满足对Omega-3脂肪酸和纤维的需求。 每汤匙亚麻籽提供约3克纤维，而正大种子中每汤匙提供5克纤维。 有执照的营养师兼专业厨师莫妮卡·雷纳格尔（Monica Reinagel）写道：“亚麻籽中的木脂素特别丰富，这些化合物似乎可以为多种类型的癌症提供额外的保护，而chia却无法提供这种益处。 要获得这些好处，可以将亚麻籽粉添加到冰沙，酸奶，谷物和烘焙食品中。
4.海藻
在现有的最具营养的食物中，海藻中富含维生素A，B-6和C以及碘和纤维。 注册营养师蒂娜·玛丽娜（Tina Marinaccio）说：“有些人被关闭是因为他们想到的是洗到岸上并卡在脚趾上的东西，但是我们大多数人已经不知道吃了海藻。” 例如，海菜角叉菜胶被用作冰淇淋，素食牛奶和肉酱中的稳定剂，紫菜被用于包装寿司，裙带菜被用作味o汤。 Marinaccio建议：“尝试在汤汁中加入海带，使其味道和营养丰富。” 您也可以在干紫菜上吃零食，将干紫菜或新鲜紫菜加到拌好的沙拉和炒紫菜中，以用于面食和炒菜。
图片来源：Meike Bergmann / FoodPix / Getty Images在现有的最营养的食品中，海藻中富含维生素A，B-6和C以及碘和纤维。 注册营养师蒂娜·玛丽娜（Tina Marinaccio）说：“有些人被关闭是因为他们想到的是洗到岸上并被脚趾卡住的东西，但我们大多数人已经不知道吃了海藻，” 例如，海菜角叉菜胶被用作冰淇淋，素食牛奶和肉酱中的稳定剂，紫菜被用于包装寿司，裙带菜被用作味o汤。 Marinaccio建议：“尝试在汤汁中加入海带，使其味道和营养丰富。” 您还可以在干紫菜上吃零食，将干紫菜或新鲜紫菜加到拌好的沙拉和炒紫菜中，以用于面食和炒菜。
5.藜麦
虽然藜麦通常是作为谷物制成并食用，但实际上它是一种与全谷物具有相似营养成分的种子。 一杯煮熟的藜麦可提供5克纤维和8克蛋白质，相当于大约1杯牛奶或1个鸡蛋。 两餐之间的蛋白质和纤维有助于保持血糖水平和食欲控制。 为了加强体重控制，请尝试用藜麦代替加工食品，例如丰富的面包和鸡蛋面。 另外，藜麦所需的烹饪时间很少-大约20分钟，而全谷物大米则需要一小时以上。 对于美味佳肴，可将奎奴亚藜与咖喱混合物或大蒜，罗勒和牛至一起调味。 对于甜味早餐或甜点，添加肉桂，水果，银杏仁和少量蜂蜜。
信用：艾莉森晚餐/股票食物/盖蒂图片社虽然藜麦通常是作为谷物制成并食用，但实际上它是一种与全谷物具有相似营养成分的种子。 一杯煮熟的藜麦可提供5克纤维和8克蛋白质，相当于大约1杯牛奶或1个鸡蛋的蛋白质。 两餐之间的蛋白质和纤维有助于保持血糖水平和食欲控制。 为了加强体重控制，请尝试用藜麦代替加工食品，例如丰富的面包和鸡蛋面。 另外，藜麦所需的烹饪时间很少-大约20分钟，而全谷物大米则需要一小时以上。 对于美味佳肴，可将奎奴亚藜与咖喱混合物或大蒜，罗勒和牛至一起调味。 对于甜味早餐或甜点，添加肉桂，水果，银杏仁和少量蜂蜜。
6.营养酵母
营养酵母是已经失活的酵母（即不再活着）。 它与用于制造啤酒或面包的酵母有很大不同。 营养酵母是B-维生素（包括维生素B-12）的重要来源。 这对严格的素食者和素食主义者很重要，因为维生素B-12主要存在于动物性食品中。 两汤匙营养酵母可以满足成年人每日推荐的维生素B-12（2.4 mcg）摄入量。 同样大小的食物也可提供5克纤维和10克蛋白质。 它的干酪味和坚果味使营养酵母成为爆米花，土豆和烤薯片上的奶酪粉，盐和黄油的健康替代品。
图片来源：Luca Dalla Villa / iStock营养酵母是已经失活的酵母（即不再活着）。 它与用于制造啤酒或面包的酵母有很大不同。 营养酵母是B-维生素（包括维生素B-12）的重要来源。 这对严格的素食者和素食主义者很重要，因为维生素B-12主要存在于动物性食品中。 两汤匙营养酵母可以满足成年人每日推荐的维生素B-12（2.4 mcg）摄入量。 同样大小的食物也可提供5克纤维和10克蛋白质。 它的干酪味和坚果味使营养酵母成为爆米花，土豆和烤薯片上的奶酪粉，盐和黄油的健康替代品。
7.海带面
如果您正在寻找一种营养丰富，低热量而又充满意大利面的替代品，那么可以买到海藻面条-由海藻制成。 据纽约市注册营养师萨曼莎·林奇（Samantha Lynch）称，生海带面条含有大量的碘，海藻酸钠和水。 海带面作为无麸质食品，也为患有腹腔疾病的人提供了绝佳的面食类型。 Lynch认为，尽管研究有限，但海带面条可在预防心脏病和骨质疏松症的同时促进甲状腺健康和控制体重。 海带面条每4盎司食用仅含有6卡路里的热量。 一份也可以满足成人每日建议钙摄入量的15％。
信用：iStock如果您正在寻找一种营养丰富，低热量而又充满意大利面的替代品，那么可以买到海藻面条-由海藻制成。 据纽约市注册营养师萨曼莎·林奇（Samantha Lynch）称，生海带面条含有大量的碘，海藻酸钠和水。 海带面作为无麸质食品，也为患有腹腔疾病的人提供了绝佳的面食类型。 Lynch认为，尽管研究有限，但海带面条可在预防心脏病和骨质疏松症的同时促进甲状腺健康和控制体重。 海带面条每4盎司食用仅含有6卡路里的热量。 一份也可以满足成人每日建议钙摄入量的15％。
8.姜
感到恶心？ 生姜可以帮助您解决胃病。 发表在《澳大利亚医学院学报》上的一份报告显示，生姜糖浆，生姜茶，磨碎的生姜和姜汁汽水（用真生姜制成）可以安全有效地减少与怀孕有关的恶心和呕吐。 尽管研究结果好坏参半，生姜也可能有助于减少与化学疗法和手术有关的晕车和恶心。 治疗恶心的标准剂量是每天1克姜，每天总克数不超过4克。 生姜也已用于缓解疼痛，炎症和普通感冒症状。 要制作cture剂（类似于茶），请将新鲜的姜根浸泡在热水中。 没有疾病可以治疗？ 然后在汤和砂锅中享受姜的温暖和辛辣风味。
图片来源：Imagemore / Getty Images感到恶心？ 生姜可以帮助您解决胃病。 发表在《澳大利亚医学院学报》上的一份报告显示，生姜糖浆，生姜茶，磨碎的生姜和姜汁汽水（用真生姜制成）可以安全有效地减少与怀孕有关的恶心和呕吐。 尽管研究结果好坏参半，生姜也可能有助于减少与化学疗法和手术有关的晕车和恶心。 治疗恶心的标准剂量是每天1克姜，每天总克数不超过4克。 生姜也已用于缓解疼痛，炎症和普通感冒症状。 要制作cture剂（类似于茶），请将新鲜的姜根浸泡在热水中。 没有疾病可以治疗？ 然后在汤和砂锅中享受姜的温暖和辛辣风味。
9.大麻种子
这些坚果坚果种子提供了重要的营养动力。 一汤匙的大麻种子可提供3.5克蛋白质，比正大籽或亚麻籽还多。 像奇亚籽和亚麻籽一样，大麻籽也富含健康的omega-3脂肪（仅1大汤匙就含有2500毫克！），这是大多数美国人所缺乏的。 像处理亚麻籽或奇亚籽一样使用大麻籽-作为果汁，冰沙，酸奶和烘焙食品的健康添加剂。 “凭借其坚果般的味道和质地，大麻籽特别适合撒在砂锅菜，蔬菜或沙拉上，”有执照的营养师和专业厨师莫妮卡·雷纳格尔（Monica Reinagel）建议。
图片来源：Jeff Kauck / FoodPix / Getty Images这些坚果坚果种子提供了重要的营养动力。 一汤匙的大麻种子可提供3.5克蛋白质，比正大籽或亚麻籽还多。 像奇亚籽和亚麻籽一样，大麻籽也富含健康的omega-3脂肪（仅1大汤匙就含有2500毫克！），这是大多数美国人所缺乏的。 像处理亚麻籽或奇亚籽一样使用大麻籽-作为果汁，冰沙，酸奶和烘焙食品的健康添加剂。 “凭借其坚果般的味道和质地，大麻籽特别适合撒在砂锅菜，蔬菜或沙拉上，”有执照的营养师和专业厨师莫妮卡·雷纳格尔（Monica Reinagel）建议。
10.玛卡粉
玛咖粉来自秘鲁的根类蔬菜。 据信它可以促进能量，耐力，生育力和性欲。 根据纽约大学Langone医学中心的说法，有关玛咖的大多数研究都是针对动物进行的，但是已经进行了一些人体试验，得出了有趣的发现。 一项研究表明，男性的性欲增加而不是功能增加。 另一项研究表明，它可以增加精子数量，但是该研究没有对照组，因此在科学界没有意义。 玛咖粉作为富含维生素B，维生素C，D和E，铁，铜和钾的来源，无疑提供了增加微量营养素摄入的简单方法。 只需将粉末添加到烘焙食品，冰沙，酸奶，茶和谷物中。
图片来源：Kristin Duvall / FoodPix / Getty Images玛咖粉来自秘鲁的根类蔬菜。 据信它可以促进能量，耐力，生育力和性欲。 根据纽约大学Langone医学中心的说法，有关玛咖的大多数研究都是针对动物进行的，但是已经进行了一些人体试验，得出了有趣的发现。 一项研究表明，男性的性欲增加而不是功能增加。 另一项研究表明，它可以增加精子数量，但是该研究没有对照组，因此在科学界没有意义。 玛咖粉作为富含维生素B，维生素C，D和E，铁，铜和钾的来源，无疑提供了增加微量营养素摄入的简单方法。 只需将粉末添加到烘焙食品，冰沙，酸奶，茶和谷物中。
11.芦荟
芦荟是一种多刺的植物，叶片充满了凝胶，其中包含99％的水。 芦荟汁和凝胶已经使用了数千年，以治疗皮肤过敏和便秘。 芦荟汁可能有助于改善2型糖尿病患者的血糖控制。 并且尽管缺乏研究，但芦荟凝胶可以通过减少口腔细菌来预防龋齿。 另一个好处是芦荟提取物可以帮助减少与酗酒有关的肝损害。 芦荟叶中的苦味液体可以刺激肠蠕动，但是由于它会引起痛苦的痉挛，因此认为泻药不安全。 芦荟有果汁，奶油和补品形式。
图片来源：Steve Gorton / Dorling Kindersley / Getty Images芦荟是一种多刺的植物，叶片充满了凝胶，其中包含99％的水。 芦荟汁和凝胶已经使用了数千年，以治疗皮肤过敏和便秘。 芦荟汁可能有助于改善2型糖尿病患者的血糖控制。 并且尽管缺乏研究，但芦荟凝胶可以通过减少口腔细菌来预防龋齿。 另一个好处是芦荟提取物可以帮助减少与酗酒有关的肝损害。 芦荟叶中的苦味液体可以刺激肠蠕动，但是由于它会引起痛苦的痉挛，因此认为泻药不安全。 芦荟有果汁，奶油和补品形式。
12.黑蒜
黑蒜只是普通的蒜，已在恒温恒湿的空间中发酵了大约一个月。 新加坡的营养师谭爱山（Tan Ai Shan）说：“黑大蒜的味道更甜。” “在发酵过程中，新鲜大蒜中的刺激性气味和辣味被去除。” 尽管对人类的研究有限，但似乎确实可以带来好处。 2009年发表在《营养研究与实践》上的一项动物研究表明，老年黑大蒜比普通大蒜具有更强的抗氧化作用，并可能有助于预防糖尿病并发症。 像白蒜一样使用黑蒜，将其添加到蔬菜菜肴，肉腌料和调味料中。 您也可以烤黑蒜瓣，用作可涂抹的不含乳制品的黄油。
图片来源：Multi-bits / FoodPix / Getty Images黑蒜只是普通的蒜，已在恒温恒湿的空间中发酵了大约一个月。 新加坡的营养师谭爱山（Tan Ai Shan）说：“黑大蒜的味道更甜。” “在发酵过程中，新鲜大蒜中的刺激性气味和辣味被去除。” 尽管对人类的研究有限，但似乎确实可以带来好处。 2009年发表在《营养研究与实践》上的一项动物研究表明，老年黑大蒜比普通大蒜具有更强的抗氧化作用，并可能有助于预防糖尿病并发症。 像白蒜一样使用黑蒜，将其添加到蔬菜菜肴，肉腌料和调味料中。 您也可以烤黑蒜瓣，用作可涂抹的不含乳制品的黄油。
13.绿茶
绿茶在整个亚洲已经流行了几个世纪。 在所有茶中，它具有最丰富的抗氧化剂，促进强大的免疫功能。 近年来，由于据说它可以帮助人们控制体重，它已变得越来越受欢迎。 2009年《美国家庭医师》杂志上的一项研究表明，肥胖成年人饮用喝含绿茶提取物的饮料12周后，其体内脂肪的摄入量要比服用安慰剂的成年人多得多。 绿茶可能有助于最大程度地减少膀胱癌，食道癌，炎性疾病和糖尿病的影响。 虽然茶本身被认为是安全的，但绿茶补品会引起副作用。 服用绿茶胶囊之前，请先咨询医生。
图片来源：Image Bank / Getty Images绿茶在整个亚洲已经流行了几个世纪。 在所有茶中，它具有最丰富的抗氧化剂，促进强大的免疫功能。 近年来，由于据说它可以帮助人们控制体重，它已变得越来越受欢迎。 2009年《美国家庭医师》杂志上的一项研究表明，肥胖成年人饮用喝含绿茶提取物的饮料12周后，其体内脂肪的摄入量要比服用安慰剂的成年人多得多。 绿茶可能有助于最大程度地减少膀胱癌，食道癌，炎性疾病和糖尿病的影响。 虽然茶本身被认为是安全的，但绿茶补品会引起副作用。 服用绿茶胶囊之前，请先咨询医生。
14.枸杞
枸杞被认为可以预防高血压，糖尿病，眼睛问题和早逝。 尽管还需要更多的研究，但2010年发表在《光化学与光生物学》上的一项动物研究表明，枸杞汁可以帮助保护皮肤免受紫外线辐射的伤害。 但是，许多健康方面的要求尚未得到证实。 如果您喜欢枸杞的味道并且可以承受较高的价格，则它们可能是一个不错的选择。 至少，食用枸杞浆果会为您提供抗氧化剂和纤维，与您食用其他（更负担得起的）浆果类似。 否则，英国营养学会的营养师兼发言人艾莉森·霍恩比（Alison Hornby）建议，以其他各种更知名和可得的水果和蔬菜为目标。
图片来源：Kristin Duvall / FoodPix / Getty Images枸杞被认为可以预防高血压，糖尿病，眼睛问题和早逝。 尽管还需要更多的研究，但2010年发表在《光化学与光生物学》上的一项动物研究表明，枸杞汁可以帮助保护皮肤免受紫外线辐射的伤害。 但是，许多健康方面的要求尚未得到证实。 如果您喜欢枸杞的味道并且可以承受较高的价格，则它们可能是一个不错的选择。 至少，食用枸杞浆果会为您提供抗氧化剂和纤维，与您食用其他（更负担得起的）浆果类似。 否则，英国营养学会的营养师兼发言人艾莉森·霍恩比（Alison Hornby）建议，以其他各种更知名和可得的水果和蔬菜为目标。
15.康普茶
据《纽约时报》 2010年的一篇文章称，2009年，美国人在康普茶上的花费超过2.95亿美元，带来了好处和潜在的风险。 尽管缺乏证据，但人们认为发酵茶有助于消化系统问题，脱发，真菌感染，失眠甚至癌症。 根据国家补充和替代医学中心的数据，发酵过程会刺激益生菌的产生，而益生菌在各种条件下均显示出令人鼓舞的效果，包括酵母菌感染和大多数溃疡背后的感染。 然而，摄入过多的红茶菌茶与并发症有关，包括一些死亡。 由于这些影响中的一部分来自茶的制备原料，因此请选择未在陶瓷，铅或彩绘容器中酿造的品种。 适量饮茶被认为是安全的。
信用：Werner祝福/ StockFood / Getty Images据《纽约时报》 2010年的一篇文章称，2009年，美国人在康普茶上的花费超过2.95亿美元，带来了好处和潜在的风险。 尽管缺乏证据，但人们认为发酵茶有助于消化系统问题，脱发，真菌感染，失眠甚至癌症。 根据国家补充和替代医学中心的数据，发酵过程会刺激益生菌的产生，而益生菌在各种条件下均显示出令人鼓舞的效果，包括酵母菌感染和大多数溃疡背后的感染。 然而，摄入过多的红茶菌茶与并发症有关，包括一些死亡。 由于这些影响中的一部分来自茶的制备原料，因此请选择未在陶瓷，铅或彩绘容器中酿造的品种。 适量饮茶被认为是安全的。
16.可可
在国际食品研究杂志上发表的一项研究表明，可可制品（包括可可豆皮，壳和内部）是富含抗氧化剂的化合物的良好来源。 但是，在每天开始吃巧克力棒之前，您应该知道可可粉（天然形式的巧克力）不含糖和高脂奶油。 要获得可可的好处，例如改善血压和降低心脏病风险，请选择黑巧克力或生巧克力。 Densie Webb是德克萨斯州奥斯汀市的注册营养师，建议选择含70％或更多纯可可的巧克力。 生可可味苦，因此可将其添加到其他食品中，例如冰沙，格兰诺拉麦片，燕麦片甚至酸奶，以获得美味，营养的款待。
信用：iStock在国际食品研究杂志上发表的一项研究表明，可可制品（包括可可豆皮，壳和内部）是富含抗氧化剂的化合物的良好来源。 但是，在每天开始吃巧克力棒之前，您应该知道可可粉（天然形式的巧克力）不含糖和高脂奶油。 要获得可可的好处，例如改善血压和降低心脏病风险，请选择黑巧克力或生巧克力。 Densie Webb是德克萨斯州奥斯汀市的注册营养师，建议选择含70％或更多纯可可的巧克力。 生可可味苦，因此可将其添加到其他食品中，例如冰沙，格兰诺拉麦片，燕麦片甚至酸奶，以获得美味，营养的款待。
您如何看待这些超级食品？
您对我们列表中的任何超级食物感到惊讶吗？ 你有吃吗 您有想要分享的食谱吗？ 您要尝试在此列表上有任何新的吗？ 另外，我们有没有提到您最喜欢的超级食品？ 我们错过了任何重要的超级食品吗？ 让我们在下面留下评论。 我们很想听到您的声音。
信用：iStock您对我们列表中的任何超级食物感到惊讶吗？ 你有吃吗 您有想要分享的食谱吗？ 您要尝试在此列表上有任何新的吗？ 另外，我们有没有提到您最喜欢的超级食品？ 我们错过了任何重要的超级食品吗？ 让我们在下面留下评论。 我们很想听到您的声音。
