大蒜和姜茶是一种流行的民间疗法，可治疗从普通感冒到高血压的各种疾病。 生姜和大蒜在新鲜食用时均具有许多健康特性，但尚不清楚用这些食物制成的茶是否对循环系统的健康有益。 如果您正在服用治疗循环系统或心血管疾病的药物，姜和大蒜茶可以治疗高血压，这也是一种危险的组合。
大蒜
大蒜-大蒜-以其抗菌，抗真菌和健康构建特性而闻名。 得克萨斯州卫生部的圣马可斯（Scott&White Prescription Services）称，大蒜通常被用作降低胆固醇和高血压的膳食补充剂。 马里兰大学医学中心报道，大量研究支持口服大蒜补充剂可能降低血压的主张，但这些研究并未考虑用大蒜茶代替口服大蒜补充剂。 根据爱荷华州立大学扩展，对大蒜中硫化合物的潜在抗癌作用进行了初步研究。 这些促进健康的化合物不存在于完整的大蒜中，而是当新鲜的丁香被压碎或切碎并暴露在空气中时形成的。 据克莱顿自然健康学院称，这些含硫化合物具有与青霉素相当的抗菌能力。 新鲜的丁香而不是茶具有抗菌作用。
生姜
根据德克萨斯大学埃尔帕索分校的说法，生姜已在多种文化中用于传统医学中数千年。 它的使用主要针对消化系统疾病，包括恶心，晕车和食欲不振。 许多研究都证明姜可以达到这些目的。 根据克莱顿自然健康学院的说法，生姜会增加心脏对钙的吸收，进而降低高血压。 但是，只有新鲜的姜才能产生这种效果。 生姜的活性成分因植物而异，因此即使使用新鲜生姜的有益效果也无法完全预测。
蒜姜茶
克莱顿自然医学学院建议，大蒜和姜茶可用于治疗感冒和缓解流感症状。 这种用法利用了大蒜和生姜的抗生素和抗炎特性，以及生姜在缓解头痛和缓解恶心方面的声誉。 由于有关姜和大蒜的这些健康特性的研究集中于食用新鲜产品或膳食补充剂，因此不确定由新鲜或干燥的大蒜和姜制成的茶是否会赋予相同的健康特性。 但是，生姜和大蒜茶的口感很好，尤其是与蜂蜜和柠檬一起食用时，如果患了感冒或流感，它会在饮食中增加温暖的水分。 克莱顿学院没有报告这种茶对血压有任何影响，但是在服用任何家庭疗法之前先咨询医生。
大蒜和姜的危害
大蒜和姜都使血液稀薄，导致出血的风险增加。 根据德克萨斯大学埃尔帕索分校的说法，将姜和大蒜一起食用会干扰血液凝结。 服用其他抗凝剂（如阿司匹林或华法林）时，均不应食用。 生姜还增加了其他药物的吸收，大蒜可以减少碘的吸收，这也干扰了某些药物的功能，特别是对于甲状腺患者。 支持这些警告的研究主要基于新鲜食用或膳食补充剂，因此，大蒜和姜茶对药物相互作用的影响充其量是不确定的。 在开始任何家庭高血压治疗之前，请咨询您的医生，因为食用补充剂或茶形式的生姜和大蒜可能会干扰您的用药并造成健康危险。
