葡萄糖胺软骨素是一种常见的关节痛补剂，但其疗效仍存在争议。 据报道，有少数病例在服用葡萄糖胺或葡萄糖胺软骨素时发生肝炎，导致了假定的因果关系。 来自英国的毒性委员会对这些病例报告进行了调查，认为葡糖胺是肝炎的原因的可能性非常低。 氨基葡萄糖软骨素和肝炎之间缺乏合理的联系，得出的结论是，这些肝炎病例很可能是特发性的，这意味着没有已知原因发生。
葡萄糖胺
葡萄糖胺是人体中的天然化学物质，在软骨和缓冲关节的液体中起着关键作用。 可以从贝类获得或在实验室生产的葡糖胺作为补充品。 一些研究人员认为，硫酸氨基葡萄糖比盐酸氨基葡萄糖更有效，因为软骨的建立需要硫酸盐。 不幸的是，氨基葡萄糖的作用仍存在争议。 氨基葡萄糖/软骨素关节炎干预试验得出的结论是，总体上，使用氨基葡萄糖，软骨素或联合安慰剂治疗的患者均未获得明显的疼痛缓解。
软骨素
硫酸软骨素也是在人体关节软骨中发现的天然化学物质。 补品通常由牛软骨制成。 虽然理论认为软骨素补充剂可以帮助减缓软骨的破裂，但尚无证据支持这种说法。 另外，软骨素或软骨素加葡萄糖胺产品的制造存在很大的差异。 尽管有标签，但发现某些产品不含软骨素或含量高于规定水平。
副作用和肝损害
即使葡糖胺软骨素疗法的效果引起争议，这些产品还是相对安全的。 两种补品的常见副作用是胃部不适，腹泻和便秘。 两种产品均来自动物来源，因此应特别注意。 氨基葡萄糖通常来源于贝类，因此，如果您对贝类过敏，则应避免使用这些产品或购买实验室生产的氨基葡萄糖。 由牛软骨制成的软骨素传播动物传播疾病的风险非常低，但应谨慎行事。 COT对导致肝脏损害的氨基葡萄糖和软骨素的具体审查表明，这不太可能是因果关系，而更有可能是少数患者服用其他药物或补品的结果或无法解释的特发性发展。
