红肉，其中包括来自牛和羊羔的牛肉，以及香肠，意大利辣香肠和熏肉等加工肉，通常富含饱和脂肪。 注册营养师格伦·金（Glenn King）表示，与水果和蔬菜不同，红肉可百分百地消化，并且可能需要一到三个小时才能完全通过消化道。
关于胃痛
医学博士迈克尔·怀特（Michael J. White）在《急诊医学》杂志上写道，诊断胃痛或腹痛是医学上最艰巨的任务之一，这在一定程度上是由于这一小区域的许多器官，包括脾脏，肾脏，胰腺，阑尾和消化道。 甚至Mayo Clinic的症状检查器都显示了食用特定食物引发的十种可能的腹痛原因，其中许多是已知的消化系统疾病。 在某些情况下，您的疼痛甚至可能与腹部无关。 根据马里兰大学医学中心的说法，流感或链球菌性咽喉炎等一般性感染可导致身体许多部位疼痛。
消化系统疾病
据美国国家消化系统疾病信息交换所（NDDIC）称，消化系统疾病影响着大约60至7, 000万美国人。 仅在2004年，就有约1.04亿人去了急诊科消化。 由进食引起或引发的疾病包括慢性便秘，反流疾病，胃肠道感染，炎症性肠病，肠易激综合症等。
可能的条件
根据UMM，胃炎的特征是胃壁发炎。 胃炎可由细菌感染，自身免疫性疾病，长期使用止痛药等引起。 症状包括消化不良，胃灼热和腹痛。 马里兰大学建议，胃炎患者应避免食用红肉，而应食用瘦肉。 梅奥诊所报告说，肠易激综合症（IBS）是一种常见的疾病，其特征是肠内肌肉异常收缩。 已知某些食物会引起某些IBS病人发作。
食源性疾病
如果您一次吃过红肉后才感到疼痛，则可能需要考虑食源性疾病。 NDDIC解释说，食源性疾病是由于您的食物被细菌，寄生虫或病毒污染而引起的。 收割或加工过程中使用的有害化学物质会引起腹痛。 食源性疾病的症状包括腹痛，腹泻，发烧，呕吐，抽筋等。 NDDIC报告说，生食是食源性疾病的最常见来源，红肉是蔬菜，水果和家禽等最常以生食形式购买的食物之一。
治疗腹部疼痛
在治疗胃痛时，UMM建议喝清澈的液体，例如茶或肉汤。 症状出现后的头几个小时内，避免进食固体食物。 避免食用高脂食品和油炸或油腻的食品，这两种方法都可以制备红肉。 除非您的医生明确指示，否则请勿服用任何止痛药。 某些止痛药会加重您的胃部并加重症状。
