每天一个苹果会让医生远离我-除非，当然，除非您一直在不正确地清洗它们。 是的，马萨诸塞州大学阿默斯特分校的一项新研究表明，仅用水冲洗苹果可能不足以摆脱喷洒在大多数常规品种上的合成杀虫剂，而且这些挥之不去的农药可能会对您的健康产生有害影响。
在分发销售之前，苹果需要经过美国环境保护署（EPA）要求的两分钟漂白液浸泡和冲洗。 但是，根据研究员Lili He所说，尽管漂白过程可以清除细菌和污垢，但仍然留下了农药。 kes！
为了减少苹果上的杀虫剂并可能使它们更健康食用，他和她的团队向杀菌性杀虫剂噻菌灵和杀虫剂磷化氢喷洒了加拉苹果。这两种化学药品均经EPA批准可用于苹果。 然后，他们分别测试了两种不同的洗涤方法，分别为2分钟和8分钟： 美国水果行业常用的漂白剂溶液； 以及水和1％小苏打的溶液。 根据结果，小苏打溶液是清除农药残留的最有效方法。 淡水是减少化学物质的第二种最有效方法。
他告诉消费者报告说：“令我们感到惊讶的是，要花多长时间才能将农药洗掉。” 实际上，即使小苏打方法最有效，在溶液中也要花费12至15分钟才能完全清除农药。 还有另一个警告：无论采用哪种清洁方法，仍有少量农药可能会从苹果皮渗入果肉。
LIVESTRONG.COM的一项研究通过追踪数百万MyPlate应用程序用户的四年数据，查看了美国人最常吃的40种食物，苹果是第四大最受欢迎的食物-Gala，Fujis和Granny Smiths粉丝最爱。 由于苹果是环境工作组“最有害农药”的一部分，是针对农药浓度最高的农产品生产的，因此我们强烈建议您购买标有USDA Organic的苹果。
否则，请考虑每两杯水以一茶匙小苏打的混合物洗涤苹果，以最大程度地减少暴露。
需要更多健康的生活信息吗？ 看看这些LIVESTRONG文章：
处理分手的7种最健康的方法
19个冒险迷的最佳旅行目的地
如何在办公室处理卑鄙的女孩
你怎么看？
您购买有机产品吗？ 为避免接触农药，您采取了哪些措施？ 您是否会开始用小苏打清洗产品？ 在下面的评论部分让我们知道。
