锂有几种天然来源。 锂的摄入量可能取决于您所吃的食物以及这些食物的生长土壤。 《美国营养学院学报》上的一项研究指出，锂对于胎儿的早期发育以及酶，激素和维生素的适当功能可能很重要。 这项研究指出，对于体重70公斤（约154磅）的成年人，暂定的RDA设置为每天1, 000 mcg。 锂也被用作治疗躁郁症的药物。 据Medline Plus称，它可以减少大脑的异常活动。
谷物和蔬菜
锂天然存在于许多谷物和蔬菜中。 根据发表在《美国营养学院学报》上的一项研究，谷物和蔬菜可能占一个人的锂摄入量的66％至90％。 如果您吃0.85公斤的水果和蔬菜，则锂含量为0.5至3.4毫克/公斤。 研究指出，富含蔬菜和谷物的饮食可能比富含动物产品的饮食为您提供更多的锂。 然而，锂的量根据植物生长的土壤中的量而变化。
动物产品
尽管大多数锂都来自植物来源，但一些锂也可以从动物食品来源获得。 “美国营养学院学报”上的研究报告指出，每天摄入0.44千克乳制品的锂含量为0.50毫克/千克。 肉还含有锂。 如果每天吃0.21千克肉，锂含量为0.012毫克/千克。
水土
锂自然存在于土壤中。 植物从土壤中吸收锂，而当您食用植物性食物时，锂含量也随之增加。 锂也可以从水源获得。 《美国营养学院学报》指出，在地表水中发现了1至10微克锂，而在海水中发现了0.18微克/升锂。
