到现在为止,您可能已经意识到获取足够的维生素D的重要性,这不仅对您的骨骼有益,而且有助于抵御心脏病,糖尿病和癌症等致命疾病。 但是,您可能不知道,如果缺少某些辅助因子营养素,无论是阳光还是补品中的维生素D都可能无法正确利用。 这些辅助因素中最重要的是矿物质镁。
镁缺乏症
《营养杂志》上最新的国家健康与营养检查调查表明,大量美国人在饮食中没有摄取足够的镁。 高钙的摄入会降低镁的吸收,而许多药物(尤其是利尿剂)会对镁的状况产生不利影响。 此外,长时间运动会导致汗液和尿液中镁的流失。
低镁如何影响维生素D含量
根据“镁研究”中镁与维生素D相互作用的评论,镁的缺乏通常与活性维生素D代谢产物或副产物的低产有关。 镁是激活所有代谢维生素D的酶所必需的。例如,现在已知维生素D调节数百种人类基因,包括那些与癌症和糖尿病等主要疾病相关的基因。 镁是DNA合成,细胞遗传蓝图所必需的,而维生素D在打开或关闭某些基因时的作用也需要镁。
镁依赖性维生素D抵抗力
儿童严重缺乏维生素D会导致病,这种疾病会软化和削弱骨骼。 在《柳叶刀》杂志报道的一个病例中,两名患有children病的儿童在10天内接受了大剂量的600万IU维生素D,六周后却没有任何改善。 当由于血清水平低而用镁治疗时,the病立即消失。 在《美国临床营养杂志》上发表的另一个案例研究中,维生素D治疗不能解决5例患者的低血钙。 维生素D对于钙的吸收至关重要。 患者因镁水平低而被给予镁,因此钙水平迅速恢复正常。 根据该研究的作者,在维生素D存在的情况下,镁可能会促进骨骼中钙的释放。
获得足够的镁
镁的最佳食物来源包括坚果,深色多叶绿色蔬菜,豆类,全谷类和鱼类。 但是,由于烹饪,加工和土壤枯竭造成的损失,镁补充剂可能有助于确保您吃得饱。 如果您要服用不含镁的钙补充剂,这尤其重要。 建议的男性每日镁摄入量为420毫克/天,女性为320毫克/天。