皮肤色素沉着来自黑色素的存在，黑色素在您的头发以及肠道和大脑的特定细胞中也发现。 皮肤中黑色素的含量越高，则显得越暗。
您的肤色和色素沉着程度由许多因素决定：遗传因素通常决定您的一般肤色，而环境因素（例如日照量）可能会导致皮肤色素沉着。 多种维生素缺乏症也会影响您的肤色，导致皮肤色素沉着和肤色苍白。
缺乏维生素C的苍白皮肤
会影响皮肤色素沉着的一种维生素是维生素C或抗坏血酸。 体内的维生素C有助于产生胶原蛋白，胶原蛋白是健康皮肤，指甲，血管，头发，结缔组织，骨骼和许多其他组织必不可少的蛋白质。
维生素C缺乏症会引起坏血病，导致皮肤异常变白。 此外，坏血病还会引起骨骼损伤，牙齿脱落，血管和皮肤损伤。
您可以通过吃各种水果和蔬菜来预防维生素C缺乏和坏血病，因为许多类型的产品都提供抗坏血酸的来源。 柑橘类水果，草莓和西兰花都是很好的食物来源。 建议的每日维生素C摄入量为女性75毫克，男性90毫克。
叶酸缺乏会改变皮肤色素沉着
维生素B-9或叶酸的缺乏也会导致皮肤色素沉着的丧失。 您体内的叶酸水平有助于维持新陈代谢并有助于产生能量，也被证明对红细胞的发育很重要。
长期摄入叶酸不足会导致叶酸缺乏性贫血，这种疾病会导致皮肤苍白并减少皮肤色素沉着的出现。 这种情况还会导致疲劳和头痛，因为您的身体无法获得正常运作所需的氧气。 叶绿素，豆类和强化果汁中含有叶酸。 成人叶酸的RDI为400微克。
维生素B-12可能导致色素沉着不足
未能摄入足够的维生素B-12或钴胺素也会导致皮肤色素沉着。 钴胺素有助于血红蛋白的产生，并能分解组织中能量所需的营养素。
维生素B-12缺乏会导致恶性贫血，这种贫血会导致疲劳，发烧，麻木和无法解释的体重，以及皮肤苍白。 遵循纯素食或生食饮食等植物性饮食的个体，可能面临维生素B-12缺乏症的风险增加，并应食用维生素B-12补充剂，以避免贫血和皮肤色素沉着的丧失。 维生素B-12仅在动物食品（例如鸡蛋和肉类）中发现，B-12的RDI为2.4微克。
皮肤色素沉着和维生素D
虽然与维生素D缺乏症无关，但皮肤中的色素沉着水平会影响体内的维生素D水平。 黑色素细胞是产生皮肤色素的细胞，是体内维生素D产生的场所。 当暴露于阳光下时，黑素细胞开始合成维生素D，充足的阳光有助于对抗维生素D缺乏症。
皮肤色素沉着的程度有助于确定需要多少阳光来制造足够的维生素D：肤色较浅的人通常比肤色较黑的人需要的阳光少。 与您的医生谈谈适当的日照量，以使您的肤色产生足够的维生素D，而不会因过度日晒而损害皮肤。
维生素D也可从牛奶和谷物等强化食品中获得。 维生素D的RDI为600国际单位。
