身体的“主腺”-垂体位于大脑的底部-分泌控制整个身体其他腺体功能的激素。 它控制一系列生理过程，包括青春期发育和生殖健康，肌肉生长和细胞代谢。 垂体依赖多种营养素才能发挥作用，富含维生素和矿物质的饮食有助于垂体健康。
维生素D
维持健康的维生素D会促进垂体功能，而维生素D含量过低会对您的垂体产生负面影响。 2012年发表在《欧洲内分泌学杂志》上的一项研究发现，维生素D缺乏症的男性面临性腺功能减退的比率更高-一种以睾丸功能异常为特征的疾病，该疾病与垂体功能障碍有关。 来自2012年8月号“生殖生物学”的一项动物研究发现，低维生素D水平会干扰雌性小鼠的正常青春期，并破坏垂体和卵巢的功能。 您每天需要600国际单位的维生素D。
维生素E
饮食中的维生素E通过保护其免受损害来支持垂体的功能。 作为抗氧化剂，维生素E的任务是防止氧化损伤-在细胞水平发生损伤并阻止正常的细胞功能。 2009年发表在《临床生物化学与营养学杂志》上的一项研究报告说，维生素E有助于抵抗对垂体的氧化损伤，帮助延缓衰老自然对腺体造成的损伤。 来自2007年8月号“内分泌”的另一项研究指出，维生素E还可以保护您的垂体免受酒精引起的损害。 每天至少摄取15毫克维生素E，以维持健康的维生素E水平。
维生素A和碘
维生素A和碘均在垂体功能中起作用。 垂体的主要作用之一是控制甲状腺，这是位于喉咙中的一种激素腺。 垂体释放甲状腺刺激激素（TSH），以刺激甲状腺活动，从而促进新陈代谢。 2007年发表在《国际维生素与营养研究杂志》上的一项研究指出，维生素A影响您的垂体控制甲状腺活动的能力。碘还可以帮助您的甲状腺对垂体发出的信号做出适当的反应。 2007年的一项研究表明，维生素A和碘的含量过低均会对垂体和甲状腺之间的通讯产生负面影响，从而破坏正常的垂体功能。 每天您需要少量的维生素A-男性需要3, 000国际单位，女性需要2, 333 IU-每天需要1.1毫克的碘。
预防营养缺乏
遵循均衡和健康的饮食习惯，并接受适度的日晒以防止可能影响垂体的营养缺乏。 日光照射可使专门的皮肤细胞（称为黑素细胞）合成维生素D，供您在体内使用。 鸡蛋，乳制品，强化谷物和强化橙汁也可以增加维生素D的摄入量。 健康的脂肪类食物（例如杏仁，榛子和鳄梨）会增加维生素E的摄入量，而食用油（例如橄榄油和菜籽油）也含有维生素E。通过食用深色多叶蔬菜和橙色蔬菜来提高维生素A的摄入量- -菠菜，南瓜，胡萝卜和地瓜是特别丰富的来源。 最后，通过在饮食中加入紫菜或吃火鸡，牛奶，烤土豆和贝类来增加碘的摄入量。
