α-亚麻酸或ALA是一种源自植物的omega-3脂肪酸,与鱼油中的脂肪酸相似。 在亚麻籽和亚麻籽油中含量高,而在低芥酸菜子油,大豆油和核桃油中含量低。 以及大豆,豆腐和南瓜籽中。 它也可以作为液体或胶囊形式的补充剂使用,由于其omega-3含量,α-亚麻酸可能对多种疾病有益。
所谓福利清单
Omega-3s以及因此的α-亚麻酸有助于控制血液凝结,在大脑中建立细胞膜并减少炎症。 一些研究表明,ALA可以帮助减轻与关节炎有关的关节疼痛和僵硬,并改善活动能力。 马里兰大学医学中心或UMMC说,还需要做更多的研究,但是ALA可能还有助于治疗自身免疫性疾病,例如狼疮和类风湿关节炎,增加哮喘患者的肺功能,预防乳腺癌,预防和治疗抑郁症,并减轻经痛。
炎症性肠病
ALA还有益于多种结肠疾病。 UMMC说,已经发现许多患有克罗恩氏病的人体内的Omega-3含量低,这是一种肠易激症。 根据2012年6月的《营养学杂志》,尽管显示omega-3具有抗炎作用,但它们在克罗恩病治疗中的使用却有不同的结果。 Omega-3s也可能有助于减少结肠癌患者的癌细胞复制,但是这项研究是使用鱼油而不是ALA进行的。 UMMC说,尽管尚未对人体进行研究,但对动物的初步研究表明,ALA在治疗结肠疾病方面实际上比鱼油更有益。
心血管疾病
已经发现α-亚麻酸对于预防和治疗包括心脏病发作和中风在内的多种心血管疾病是有益的。 根据UMMC,吃富含α-亚麻酸饮食的人患致命性心脏病的可能性较小。 一项针对女性的研究发现,每天摄入1.5克ALA的女性比那些每天摄入少于1/2克的女性罹患心脏猝死的风险低46%。 ALA还有助于提高健康的HDL胆固醇水平,并降低不健康的LDL胆固醇和甘油三酸酯水平。 此外,一些研究发现,ALA可以帮助高血压患者显着降低高血压。
注意事项
不幸的是,为了使其有效,需要将α-亚麻酸在体内转化为ω-3s二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸或EPA和DHA。 另一方面,动物来源的omega-3来源可提供易于获得的EPA和DHA,而无需进行转化。 因此,研究表明,α-亚麻酸的有益作用可能不如服用源自动物源的omega-3有益。