saluyot（或Corchorus olitorius）原产于印度，是一种多叶蔬菜。 它的绿色水滴状叶子类似于罗勒，只是saluyot的叶子呈锯齿状。 黄麻纤维-用于纸，线和粗麻布-来自saluyot的茎，增加了其经济价值。 该一年生植物的干叶也可药用，可提供维生素和矿物质。 在使用它治疗健康状况之前，请咨询医生。
抗氧化剂
菲律宾农业部提倡将saluyot叶作为提供新鲜或干燥益处的食品。 它们富含维生素E，还含有维生素A和C。这三种营养素都是抗氧化剂，可保护您的细胞免受导致自由基的疾病分子的侵害。 saluyot中的抗氧化剂可能会增强视力，抗击关节炎并提高生育能力。
矿物质和其他维生素
除抗氧化剂外，saluyot叶子还提供铁，钙，钠，磷和钾等矿物质。 每个角色都有许多角色可以使您保持健康。 例如，铁使您的身体可以制造肌红蛋白和血红蛋白，这是氧气在体内循环所必需的两种蛋白质。 叶片还含有B复合维生素硫胺素，核黄素和烟酸。 作为一个整体，B型维生素有助于在消化过程中从食物中提取营养。 saluyot提供的三者有助于能源生产。
延长保质期
收获后，saluyot叶子迅速变得mp行。 如果您将绿果带根从地面上拿下来并放在花瓶中，它们会持续几天时间。 但是，脱水后的叶片具有更长的保质期。 根据伊利诺伊大学推广部的说法，干草本可以保存一到两年。 保持叶子完整，并根据需要压碎它们。 将它们存放在干燥，阴暗处的密闭容器中。
使用沙鲁约特干
您可以用saluyot干叶泡茶。 根据菲律宾农业部的说法，这种饮料是治疗血压，头痛，胃肠道问题和胆固醇的一种药物。 政府机构的任务是促进经济价值的农作物，还规定saluyot茶可以预防哮喘，糖尿病，心脏病和癌症。 如果您正在考虑将该植物作为预防或治疗药物，请让您的医生权衡这些健康要求。 也就是说，饮料似乎是无害的营养来源。
