膳食纤维可促进消化规律，并在进食后帮助您长久饱食。 根据2005年发表在《美国医学会杂志》上的一项研究，富含纤维的饮食甚至可以降低您患上严重疾病（如结肠癌）的风险。最近添加了额外纤维的早餐谷物的开发使得摄取食物的工作更加容易您每天建议摄入的膳食纤维。 但是，这些谷物可能会导致不利的副作用，尤其是在将它们首次引入饮食后不久。
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纤维谷物的一种常见副作用是腹胀，腹部异常和不适感。 之所以经常发生这种情况，是因为某些纤维谷物中极高的纤维含量起初会冲击消化系统，因为您的身体可能不习惯消化如此富含纤维的食物。 AskDrSears.com解释说，腹胀可能表明饮食中的纤维过多。 慢慢地增加纤维谷物的膳食纤维摄入量，而不是迅速从低纤维饮食转向高纤维饮食，可以使身体慢慢适应新饮食，并最大程度地减少不适的腹胀。
腹泻
食用纤维谷物的另一个可能的副作用是腹泻，AskDrSears.com报道。 粪便的稠度由许多因素决定，包括消化后的食物停留在结肠或大肠内的时间。 长时间留在结肠的粪便变干，可能导致便秘。 凳子穿过结肠太快会导致水样稀便或腹泻。 由于纤维的摄入增加了食物通过消化道的速度，因此大幅增加纤维谷物的纤维摄入会导致粪便过快地穿过结肠，从而引起腹泻。 通过让身体适应新的饮食习惯，将纤维谷物逐渐引入饮食中可以帮助防止消化不良副作用，包括腹泻。
血糖调节
在极少数情况下，通过摄入谷物纤维来大幅增加纤维摄入量会导致更严重的副作用。 由美国国立卫生研究院（National Institutes of Health）运营的Medline Plus解释说，金色车前草（一种在某些纤维谷物中添加的一种纤维）可对血糖水平产生影响。 血糖受多种激素和组织的调节，这些激素和组织可防止血糖水平过高或过低。 金色的车前草可以帮助降低血糖水平，防止摄入加工过的碳水化合物或糖后出现血糖峰值。 纤维谷物的这种作用可能对高血糖的糖尿病患者有益，但如果您已经有低血糖或低血糖症的风险，则可能有害。 如果您患有任何与血液有关或代谢异常的疾病，请在更改饮食前咨询医生，以免产生不良副作用。
