超级绿色是一种颜色和风味都非常浓密的绿色。 这是因为它们的营养成分很高-营养成分可以使您的身体保持健康并抵御疾病。 通常，超级绿色的颜色非常暗，例如羽衣甘蓝，唐莴苣和西兰花，可以自然状态食用或作为补充绿色粉末食用。 超级植物的好处在于它们富含植物营养素，是纤维的良好来源，可提供消化酶并有助于治愈组织。
植物营养素高
食用超级植物的最大好处之一是它们富含植物营养素。 植物营养素是植物的营养素，是维持人类生命和预防疾病所必需的。 根据黛博拉·马什（Deborah C. Marsh）在“原始食品101的高浓度果汁，奶昔和冰沙”一书中的说法，由于蔬菜中所含的维生素，矿物质和抗氧化剂的量，它们具有治愈的功效。 植物营养素也可能有助于防止衰老。
纤维的好来源
作者约翰娜·阿尔比（Johnna Albi）在《绿色光荣的绿色》一书中说，超级绿色也是一种很好的纤维来源。 纤维对于肠蠕动和保持结肠健康至关重要。 如果饮食中没有足够的纤维，那么患结肠癌的可能性就会增加。 纤维还可以降低其他癌症和糖尿病的风险，因为它有助于以有效的方式从体内清除毒素。
提供消化酶
超级绿色食品的另一个好处是，它们提供了消化酶，有助于消化其他食物，尤其是蛋白质。 没有体内足够的酶，食物就无法正常分解，随着年龄的增长，我们自然会产生更少的酶。 Dashama Gordon在她的著作《 Dashama的三阶段能量和排毒饮食计划》中指出，以绿色食品的形式向饮食中添加酶可以使您的消化更有效，并提供更大的总能量。
治愈组织
唐纳德·扬斯（Donald Yance）在《草药，康复与癌症》一书中表示，超绿植物已显示出有助于组织愈合的作用。 Yance补充说，在超绿色植物中发现的叶绿素提取物似乎可以刺激伤口中新皮肤组织的生长，并且在拒绝其他治疗方法的伤口中尤其活跃。 他还指出，法国科学家发现苜蓿可以减少放疗引起的受损组织。
