“洋葱种子”这个名称有点用词不当，因为种子不在洋葱家族中。 它在科学上被认为是拉丁语中的“黑植物”（Nigella sativa）。 希腊人使用这种种子来治疗多种疾病，包括寄生虫，头痛和牙痛。 在埃及的坟墓中也发现了Nigella sativa，仅保留给最神圣的物品。 它起源于地中海地区，在印度东北部，沙特阿拉伯和埃及都有栽培。
营养信息
根据Drugs.com的数据，Nigella sativa含有高达38％的油和高达2.5％的精油。 它还包含钙，纤维，铁，钾和钠。 从营养上讲，种子含有21％的蛋白质，35％的碳水化合物和36％的脂肪。 2013年8月15日出版的《诊断病理学》中的一项研究表明，Nigella sativa还含有有助于降低患糖尿病风险的化合物。
香精油
紫花苜蓿的用途包括治疗哮喘，腹泻和血脂异常或血液中脂质浓度异常。 沙特国王大学一项涉及沙特阿拉伯兽医学部门的研究，研究了种子精油对大鼠的影响所经历的变化。 他们发现该油具有抗炎，抗微生物，减少发烧，抗肿瘤的作用-防止恶性细胞扩散-并具有缓解疼痛的特性。 他们还报告说，这种油“可以降低血压并增强呼吸作用”。 大鼠显示血红蛋白增加，而葡萄糖，甘油三酸酯和胆固醇减少。 好处可能在于其抗氧化和抗炎特性，但要想获得确切的好处，还需要进行更多的研究。
肝移植研究
在2008年9月由哈兰大学医学总监Fahrettin Yildiz领导的土耳其研究中，Nigella sativa抵抗了大鼠新移植的肝脏中的缺血或血液缺乏。 对于许多类型的移植手术而言，这对再灌注或血流向移植器官的回流很有希望。 研究人员引用了有效成分为胸腺醌，它具有止痛和抗炎作用。
过敏症
在柏林洪堡大学医学院2003年的一项研究中，研究人员评估了Nigella sativa对152人过敏的影响，其中过敏性鼻炎，哮喘或湿疹有所不同。 每天为参与者提供40至80毫克的Nigella sativa油胶囊。 给定确定其症状等级的标准，所有患者均报告治疗有一定程度的改善。 研究人员报告说，结果证明“是治疗过敏性疾病的有效佐剂”。
注意事项
尽管黑变种已被使用了多个世纪，迄今为止，仅有过敏性皮肤反应才是唯一的副作用，但在剂量，与其他药物的相互作用，禁忌症和香料的毒性方面知之甚少。 在将种子或油加入饮食或补充治疗方案之前，请咨询医生。
