不幸的是，盐和糖是许多人饮食中的丰富物质，尤其是当他们食用许多加工或预制食品时。 像大多数食物和营养素一样，它们可以少量有用或至少无害。 但是，如果您食用过多的盐和糖，则可能会面临心脏病和糖尿病等健康并发症的风险。
盐：正面影响
盐或氯化钠对于人体某些基本功能（例如营养吸收和运输）很重要。 根据莱纳斯·鲍林研究所（Linus Pauling Institute）的说法，当盐分解为体内的两个化学成分时，氯化物便成为消化道酸的一部分。
这些从您的食物吸收营养。 钠是盐的另一种成分，它会影响人体在细胞外保留的液体量。 这决定了您的血液量，进而调节了血压。
盐：负面影响
不幸的是，盐和糖是许多人饮食中丰富的物质，尤其是当您食用许多加工或预制食品时。 像大多数食物和营养素一样，它们少量有用或无害。 但是，如果您食用过多的盐和糖，则可能使自己面临心脏病和糖尿病等健康并发症的风险。
由于盐在血压中起着至关重要的作用，因此盐过多也会导致高血压，从而增加患心脏病的风险。 您的身体每天仅需要约3.8克盐，但大多数人每天消耗近7克盐。
钠（盐的一种成分）过多，可能会导致高血压或高血压。 高血压会引起许多健康并发症，包括心脏病和中风。
糖：正面影响
糖实际上是指许多简单的碳水化合物，例如葡萄糖，果糖和蔗糖。 在您的消化过程中，大多数碳水化合物会分解为这些糖，这些糖会为您的身体提供能量。 有些食物，例如水果，自然含有高糖分。
当自然产生糖分时，不一定对身体有害。 但是，吃富含复杂碳水化合物而不是简单糖的食物会更健康。 这是因为糖的许多负面影响都是在实际进食过程中发生的。
糖：负面影响
糖可以为产生蛀牙斑块的细菌提供燃料，从而引起蛀牙。 根据Health.gov的说法，经常吃含糖量高的食物，并且不经常刷牙会增加蛀牙和其他牙齿问题的风险。
此外，许多制造商在加工食品中添加糖分并减少了实际的营养成分。 这可能会导致体重增加，尤其是当您的饮食中大部分都是空糖热量较高的食物时。 因此，虽然盐和糖对您的身体并不是天生有害的，但一定要适度食用。
