当您使用各种肉类（例如鸡izz）时，您会遇到许多纤维状，坚韧的组织。 您必须先分解组织，然后再使用油炸等干热烹饪方法进行准备。 更好的选择是在高压锅中制作鸡izz食谱。
如果您走的是低温慢煮路线，则烹饪izz可能要花费数小时。 高压锅在不到30分钟的时间内分解了izz。 但是，切勿尝试在高压锅中煎炸izz，因为沸腾的油会融化垫圈并从压力阀和盖子上喷出。
在高压锅中烹饪鸡izz食谱之前，请安全地存储食物。 根据美国农业部食品安全检验局的数据，鸡内脏（例如g）可以在冰箱中存放一到两天。 为了更长的存储时间，请在0华氏度下冻结长达三到四个月。
清洁Your
步骤1：切成两半
在工作面上放一个izz，这样就可以看到围绕它的赤道对角线缝。 将圆角刀的刀片放在接缝上，然后将izz切成两半。
步骤2：浸入水中
将izz半浸入一碗水中。 用手指穿过izz内部和外部的凹槽，并清除碎屑和沙砾。
步骤3：进一步修剪
将g的两半放回工作表面，并切开围绕两半边缘的组织唇。
步骤4：卸下砂轮板
将一半的izz侧放到一边，然后将其切成薄片（一块1/4英寸厚的薄纸片），将鸡肉切碎。
切下磨盘后，您只能在izz内部看到暗红色的肉。 重复另一只izz。
步骤5：将银皮切成薄片
将刀尖插入银色的皮肤下，虹彩结缔组织的薄鞘覆盖着izz。 将银皮切成两半。
步骤6：修剪橡胶组织
修剪掉所有白色，凹凸不平的橡胶组织。 完成清洁和修剪后，izz应该是纯栗色的肉。 在流水下冲洗izz。
压力烹饪G
步骤1：添加izz和液体
将清洁过的g与至少1 1/2杯汤或水一起放在高压锅中。 将锅盖固定在压力锅上，然后将其放在火炉上。
步骤2：设定压力
将压力锅下的热量调高，让压力锅升压。 一些压力锅的金属摇动装置在盖子上的压力阀中来回摇摆。 当摇动摇晃机每分钟摇动两到三遍时，炊具已达到烹饪压力。
根据需要调节热量以保持烹饪压力。 如果您的电磁炉的阀杆会随着压力的增加而升高，请等到达到15 psi并调节热量以维持压力。
步骤3：煮Cook
高压锅煮25分钟。 时间到后，将压力锅从炉子上取下，让压力自然消散。 冷却期间，izz仍然会煮。
步骤4：取下盖子
根据犹他州立大学扩展的建议，为了安全起见，从压力锅上取下盖子。 大多数压力锅只有在压力完全消散后才能解锁。
步骤5：取出并冷却
移开高压锅中的izz，使其冷却至室温。 将izz轻轻拍干，然后炸。
食用前检查的最终温度。 根据营养与营养学研究院的说法，鸡肉应至少煮到165F。
小费
超市g通常已经被清洁。 有关如何使用特定型号的详细信息，请参阅压力锅的说明。
