尽管饮食变化可能无法解决慢性腹泻的原因，但避免食用某些食物可以缓解症状。 患有慢性腹泻时，您可能经常出现大便稀疏达一个月或更长时间。 根据美国国家消化疾病信息交换所（NDDIC）的资料，功能性肠病，长期感染，食物过敏或胃肠道手术可能会引起慢性腹泻。 NDDIC告诫，如果不及时治疗腹泻，由于大便松散或含水过多而导致的水分和电解质流失，可能会导致脱水的风险。
脂肪或油腻食物
匹兹堡大学医学中心或UPMC表示，高脂，油腻的食物（例如炸薯条，甜甜圈，奶油沙司或肥腻的肉块）可能会加重腹泻。 您的医疗保健提供者可能建议您在腹泻时要平淡饮食低脂，淀粉状食物，例如香蕉，土豆或白米，以增加大便的体积并防止液体流失。 UPMC指出，香蕉和土豆还提供钾，钾是人体腹泻时可能会丢失的必需电解质。
奶制品
小麦食品
根据NDDIC的说法，如果您不耐小麦，则用小麦粉制成的面包，谷物或其他食品可能会引起腹泻。 您的医疗保健提供者可能会建议您进行禁食测试，以排除饮食中的小麦。 小麦还可以在一些肠易激综合症患者中引起腹泻，肠综合症是一种功能性肠病，导致对某些食物的敏感性增加。 腹泻时，用土豆或白米代替小麦产品。
香辣食品
香料，辣椒，辣调味汁，咖喱和辣椒等重热食品可能会加重腹泻。 UPMC建议您强调柔软，温和的食物，例如大米，面条，土豆泥，香蕉以及水果或蔬菜罐头。 虽然平淡的饮食不能满足您的长期营养需求，并且可能不会使您的上颚非常愉悦，但这些食物可能有助于缓解腹泻。 NDDIC建议，喝水，补充电解质的饮料，清澈的果汁和肉汤来代替液体并避免脱水。
高纤维食品
UPMC指出，不溶性纤维含量高或粗糙的食物会使腹泻恶化。 花椰菜，花椰菜，玉米，水果或带皮的蔬菜均含有这种不可消化的纤维。 引起气体或消化不良的蔬菜，例如豆类，洋葱，大蒜或白菜，也会加剧腹泻。 UPMC指出，每天几次吃低残留的小餐可能比三餐高纤维的大餐更容易使消化系统耐受。
