燕麦是一种健康的饮食主食，其原因有很多-燕麦价格适中，可无限量定制且富含诸如健康碳水化合物和纤维的营养成分。 当您尝试减肥时，它们也是一个不错的选择，因此您应该每周至少几次将它们纳入减肥饮食中。 燕麦的食用方式对燕麦减肥有很大的影响。 坚持增添营养价值并促进脂肪流失的调味料，并避免添加过多卡路里的含糖或脂肪浇头。
纤维减少食欲
燕麦是膳食纤维的极佳来源， 膳食纤维是减肥的关键营养素。 根据马萨诸塞大学医学院的研究，在饮食中添加更多的纤维是减肥的最简单方法之一。 纤维的热量很低，可以帮助您保持饱腹的时间，因此您不太可能暴饮暴食。
一包Quaker常规速溶燕麦片含有4克纤维，可减慢消化速度，并在体内分解所需时间更长，因此，您没有更多空间食用那些营养不足的食物，例如精制碳水化合物。 通过添加少量浆果（覆盆子，黑莓，蓝莓或草莓）来 提高燕麦的纤维含量 ，每半杯仅消耗25至40卡路里。
2014年发表在《营养杂志》上的一项研究得出结论，即食和老式燕麦片 比即食谷物对饱腹感更有效 。 通过用一碗热麦片开始一天的生活，您可以抵制零食并将每日总卡路里保持在最低水平。
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避免含糖速溶燕麦
无论选择哪种质地的燕麦（从耐嚼的钢切燕麦到奶油速溶燕麦），都应购买 没有添加调味剂的 纯燕麦。 包装的调味燕麦片通常含糖，这会增加卡路里而不会增加燕麦的营养价值。
例如，一包市售的枫木和红糖味燕麦片有158卡路里的热量和13克糖，而三分之一杯的纯燕麦片（足以制作约半杯煮熟的燕麦片）具有根据美国农业部的数据，只有102卡路里的热量和不到一克的糖。
每天早晨从食用燕麦片转换为 纯燕麦 片，一年可为您节省20, 000多卡路里-足以减轻超过5磅的体重，而无需对饮食进行任何其他更改。
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避免发胖，含糖的加载项
不要用糖调味燕麦片，而应使用可以帮助您减轻体重的健康混合物来添加燕麦。 虽然您可能会想用“健康”的糖（例如枫糖浆，蜂蜜或龙舌兰）来增添燕麦的甜味，但是这些甜味剂都算作添加的糖，并且营养价值很小。 取而代之的是，加入一勺无糖苹果酱或香蕉泥来增加甜度。 或将一滴甜菊糖（一种天然，无卡路里的甜味剂）混入您的燕麦中。
您还希望 避免脂肪打顶 以促进减肥。 例如，花生酱具有一些营养益处，但也富含脂肪，每2汤匙食用有188卡路里的热量，因此，如果您不注意分量大小的话，早餐可能会增加数百卡路里的热量。 而且，用全脂牛奶制成燕麦片也可能会阻碍您的减肥努力-一杯含有149卡路里的热量和8克的脂肪。 用水代替燕麦，以保持低卡路里的摄入。
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吃燕麦减肥
燕麦片减肥的好处之一是它的适应性。 您可以混合搭配配料，质地和烹饪技巧，每次得到一个不同口味的碗，这样您就不会因饮食而感到无聊而退出。
尝试烘烤钢切燕麦， 不加糖的杏仁奶 ，香蕉泥和肉桂的混合物，以制成富含但又健康的“香蕉面包”燕麦片。 您可以在周末烘烤一大批，然后将其分成小份，以便在整个星期内食用。 尝试不同的香料以增加风味。 少量豆蔻补充新鲜切碎的樱桃，淡淡的辣椒粉可以在可可味燕麦中很好地工作。
为了使燕麦更好地减肥，在煮燕麦时加入一两个 蛋清 。 然后添加您喜欢的浇头。 蛋清不会显着影响燕麦片的味道，但会添加有益的蛋白质。
