对食物的渴望是生活的正常部分，每周影响着大多数人几次。 有人认为，渴望蛋白质或其他特定食物意味着您缺乏某些营养素，或者您患有诸如铁缺乏症等潜在疾病，但这不一定是正确的。
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对蛋白质的渴望不一定表明您患有潜在的疾病，疾病或营养缺乏。 通常，如果您习惯于吃很多高蛋白食物并加以限制，就会产生对蛋白质的渴望。 男性比女性更倾向于蛋白质渴望，而女性往往更渴望碳水化合物。
渴望与饥饿之间的区别
在探究您渴望吃肉或蛋白质的原因之前，了解渴望与真实的生理饥饿之间的区别是有帮助的。 对食物的渴望被定义为强烈渴望进食特定食物，通常您将其定义为“舒适食物”。 渴望食物还有其他特征：
- 它们通常是由压力，悲伤或愤怒等负面情绪引起的。
- 它们会导致您过度放纵，然后常常产生内感。
- 当您节食或试图有目的地避免某些食物时，它们的力量会增强。
- 他们来来去去。
- 即使您不饿，它们也会发生。
- 它们在某些时间增加，例如女性经期或月经时。
另一方面，真正的饥饿通常表现为渴望吃任何东西，而不仅仅是一种特定的食物。 饥饿可能伴有胃部不适，疲倦或头昏眼花（由于低血糖）。 它还会出现，因为您已经有一段时间没有吃东西了，而且您的胃实际上是空的。
真正的饥饿不会像对食物的渴望一样来去去去，但通常会持续到你吃东西为止。 与食物渴望不同，即使是健康的餐食或点心，也可以满足真正的饥饿感，而不仅仅是您渴望的特定食物。
为什么你渴望蛋白质
根据2017年6月在《 胃口》 上发表的一份报告，您渴望的食物类型通常是个体差异的结果。 换句话说，当您的伴侣渴望巧克力曲奇时，您确实没有理由为什么渴望牛排。
2017年6月出版的《 肥胖》 杂志的另一份报告研究了关于食物渴望的不同理论。 研究人员推测，有时候某些渴望是由于调理或您正在饮食的类型所致。 如果您饮食中碳水化合物含量高并且试图限制蛋白质含量高的食物，那么您可能会开始渴望鸡肉，而如果您饮食中蛋白质含量高并且限制碳水化合物的含量较高，则您更可能开始渴望意大利面或代替甜食。
对某些食物的渴望也来自不同的内在暗示和情感。 例如，当您生气时，您可能会开始渴望蛋白质，但是当您感到悲伤时，您可能会食用巧克力。 外部提示也会触发某些类型的渴望。
该报告指出，一天中的时间，您正在做的活动（例如开车或看电视）和其他刺激（例如晴天或家庭聚会）可能导致您对不同类型食物的渴望，具体取决于您的饮食习惯习惯了这些经历并激发了哪些记忆。 还可引起人们对某种特定类型富含蛋白质的食物的渴望，例如炸鸡或汉堡包。
渴望中的性别差异
2016年6月发表在《 耶鲁大学生物学与医学杂志》上的 一份报告还指出，在您想要哪种食物方面，可能存在性别差异。 根据该报告，性激素是您所食用食物类型和数量的重要调节剂。 您的性激素（如雌激素和睾丸激素）会与消化系统和大脑中的神经递质相互作用，并向您的身体发送有关饥饿和渴望的信号。
尽管一般来说，男人和女人都有各种类型的性激素，但是男人的睾丸激素水平较高，而女人的雌激素水平较高。 妇女还会经历月经周期，激素水平会发生波动和变化，这也可能影响对食物的渴望和类型。
该报告指出，由于这些荷尔蒙的差异，男人倾向于渴望更多咸的，富含蛋白质的食物，例如汉堡包，而女人则渴望更多的甜食，例如巧克力。 并非总是如此，但这似乎是一般模式。
减少渴望的技巧
与饥饿不同，饥饿是您的身体告诉您由于营养原因需要食物的方式，渴望通常会导致暴饮暴食和体重增加。 2017年6月《 肥胖》的 报告指出，人们80％到85％的时间都屈服于渴望，这种行为方式与更高的体重指数或BMI有关。
虽然偶尔屈服并不重要，但如果养成习惯，就会变得有问题。 皮埃蒙特医疗保健（Piedmont Healthcare）提供了一些技巧，以帮助减少对食物的渴望并控制自己。 您可以做的第一件事就是多喝水。
有时，您可能会把轻度的脱水误认为是饥饿，并且想吃点零食而不是喝水。 饭前喝12盎司水可以帮助控制渴望，并减少您坐下就餐后实际吃的食物量。 您还可以通过以下方式减少对食物的渴望：
- 通过散步或打电话给朋友来分散自己的注意力
- 问问自己是不是真的饿了或者只是想吃点食物
- 小睡（经常将困倦误认为是饥饿）
- 努力抑制情绪
- 避免零食，特别是在看电视时
