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吃更多蔬菜的10种鬼nea方式

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Anonim

虽然我们当中有些人讨厌绿色,但对于我们许多人来说,每天要吃五份蔬菜是一项艰巨的任务。 好消息? 我们几乎有10种方法可以将蔬菜从西葫芦到花椰菜偷偷溜进每一餐。 认为您的挑食者会不喜欢羽衣甘蓝吗? 脆皮的自制羽衣甘蓝片加上少量的海盐和撒上帕尔玛干酪的奶酪,将使他们成为信徒。 您是发誓的碳水化合物爱好者吗? 这并不意味着您不能同时吃意大利面和蔬菜。 买一个螺旋桨,你就可以用从红薯到欧洲防风草的各种面条做面条。 继续阅读以获取更多创意。

信用:twenty20.com/@siddharthdasari

虽然我们当中有些人讨厌绿色,但对于我们许多人来说,每天要吃五份蔬菜是一项艰巨的任务。 好消息? 我们几乎有10种方法可以将蔬菜从西葫芦到花椰菜偷偷溜进每一餐。 认为您的挑食者会不喜欢羽衣甘蓝吗? 脆皮的自制羽衣甘蓝片加上少量的海盐和撒上帕尔玛干酪的奶酪,将使他们成为信徒。 您是发誓的碳水化合物爱好者吗? 这并不意味着您不能同时吃意大利面和蔬菜。 买一个螺旋桨,你就可以用从红薯到欧洲防风草的各种面条做面条。 继续阅读以获取更多创意。

1.假装意大利面

Inspiralized.com的Ali Maffucci说:“对西葫芦和胡萝卜等蔬菜进行螺旋化处理,并将其用作面食替代品。” “您将在最喜欢意大利面的蔬菜床上吃自己喜欢的意大利面酱。” 除了西葫芦和胡萝卜,诸如萝卜萝卜,大头菜,萝卜,白胡桃南瓜,地瓜,马铃薯和西兰花茎等蔬菜也能很好地工作。 只要确保每个直径至少为1.5英寸即可。

信用:Wiktory / iStock / Getty Images

Inspiralized.com的Ali Maffucci说:“对西葫芦和胡萝卜等蔬菜进行螺旋化处理,并将其用作面食替代品。” “您将在最喜欢意大利面的蔬菜床上吃自己喜欢的意大利面酱。” 除了西葫芦和胡萝卜,诸如萝卜萝卜,大头菜,萝卜,白胡桃南瓜,地瓜,马铃薯和西兰花茎等蔬菜也能很好地工作。 只要确保每个直径至少为1.5英寸即可。

2.肉化他们

素菜汉堡包是任何对蔬菜害羞的人的绝好选择,而不是过多地添加大豆,而是寻找由许多农产品,豆类和谷物(如Praeger's或Field Roast)制成的馅饼。 Maffucci还建议在肉丸子中使用切碎的蔬菜或制作汉堡。 她说:“将西兰花小花放入食品加工机中,然后将它们混合成肉丸,以帮助将其他成分粘合在一起。” “它们不仅会为您的食物增添绿色,还会为您的肉丸增加更多的营养和蔬菜。我喜欢鲑鱼肉丸的这一技巧。” 蘑菇和红肉搭配得很好,而花椰菜则使猪肉和火鸡的质地更佳。

信贷:二十二十.com / @ akamarpreet

素菜汉堡包是任何对蔬菜害羞的人的绝好选择,而不是过多地添加大豆,而是寻找由很多农产品,豆类和谷物(例如Praeger's博士或Field Roast)制成的馅饼。 Maffucci还建议在肉丸子中使用切碎的蔬菜或制作汉堡。 她说:“将西兰花小花放入食品加工机中,然后将它们混合成肉丸,以帮助将其他成分粘合在一起。” “它们不仅会为您的食物增添绿色,还会为您的肉丸增加更多的营养和蔬菜。我喜欢鲑鱼肉丸的这一技巧。” 蘑菇和红肉搭配得很好,而花椰菜则使猪肉和火鸡的质地更佳。

3.先切然后炸

即使是最挑剔的食客,也很难将其传递出去。 拿一把曼陀林或锋利的刀,切成薄片的西葫芦,胡萝卜,棕榈心或茄子,或选择整粒青豆或芦笋矛,用面包面包屑轻轻撒面包,然后烤至酥脆。 然后与您最喜欢的北斗星配对。

图片来源:gillian van Niekerk / iStock / Getty Images

即使是最挑剔的食客,也很难将其传递出去。 拿一把曼陀林或锋利的刀,切成薄片的西葫芦,胡萝卜,棕榈心或茄子,或选择整粒青豆或芦笋矛,用面包面包屑轻轻撒面包,然后烤至酥脆。 然后与您最喜欢的北斗星配对。

4.将它们滑入汤中

忘记在鸡汤中切碎的蔬菜了。 取而代之的是加入番茄泥,南瓜,花椰菜或土豆。 它会作为一种非面粉,非奶油的增稠剂。 而且,您将获得更多的营养。 一份或100克花椰菜含有10%的日常纤维,而一杯番茄则提供32%的日常维生素C。

图片来源:wojciech gajda / iStock / Getty Images

忘记在鸡汤中切碎的蔬菜了。 取而代之的是加入番茄泥,南瓜,花椰菜或土豆。 它会作为一种非面粉,非奶油的增稠剂。 而且,您将获得更多的营养。 一份或100克花椰菜含有10%的日常纤维,而一杯番茄则提供32%的日常维生素C。

5.梅奥的子主题

Maffucci说:“不要使用蛋黄酱或希腊酸奶作为酱料,而是将鳄梨泥捣碎并代替它们使用。” “要使鳄梨变得更乳脂,请使用一汤匙的特级初榨橄榄油或一些第戎芥末,甚至一汤匙的两杯石灰或柠檬,视您制作的菜而定。” 像菠菜和羽衣甘蓝这样的蔬菜可以制成香蒜酱,然后撒在三明治上,蔬菜泥如烤的红辣椒或朝鲜蓟心也可以撒在上面,甚至可以像茄子做成的长面包一样。

信用:盖蒂图片社

Maffucci说:“不要使用蛋黄酱或希腊酸奶作为酱料,而是将鳄梨泥捣碎并代替它们使用。” “要使鳄梨变得更乳脂,请使用一汤匙的特级初榨橄榄油或一些第戎芥末,甚至一汤匙的两杯石灰或柠檬,视您制作的菜而定。” 像菠菜和羽衣甘蓝这样的蔬菜可以制成香蒜酱,然后撒在三明治上,蔬菜泥如烤的红辣椒或朝鲜蓟心也可以撒在上面,甚至可以像茄子做成的长面包一样。

6.炉排

当蔬菜变成稀疏状时,将它们掺入餐中会更容易。 Tiny Urban Kitchen背后的博客作者Jennifer Che在辣椒中加入了西葫芦。 她说:“它以几乎无法察觉的方式添加蔬菜。” 其他产品非常适合光栅? 根类蔬菜,例如胡萝卜和防风草,西兰花茎和白菜。

信用:盖蒂图片社

当蔬菜变成稀疏状时,将它们掺入餐中会更容易。 Tiny Urban Kitchen背后的博客作者Jennifer Che在辣椒中加入了西葫芦。 她说:“它以几乎无法察觉的方式添加蔬菜。” 其他产品非常适合光栅? 根类蔬菜,例如胡萝卜和防风草,西兰花茎和白菜。

7.将它们制成调味料

她说,我们喜欢玛夫奇(Maffucci)的奶油花椰菜酱配方:“煮沸花椰菜小花,然后将它们与杏仁奶,第戎芥末,柠檬汁,大蒜,洋葱,盐和胡椒粉混合在一起,制成奶油意大利面酱。” 只需将花椰菜酱,几汤匙的意大利面食水,焦糖洋葱和鸡肉拌入意大利面。 “或者,省略杏仁奶以获得更浓的稠度,并将其保存在冰箱中,以用于意大利面沙拉或涂抹在三明治上,代替蛋黄酱,使天鹅绒般柔滑。” 紧要关头,当加热一罐腌料时,我们喜欢添加少量菠菜和冷冻豌豆。

信用:盖蒂图片社

她说,我们喜欢玛夫奇(Maffucci)的奶油花椰菜酱配方:“煮沸花椰菜小花,然后将它们与杏仁奶,第戎芥末,柠檬汁,大蒜,洋葱,盐和胡椒粉混合在一起,制成奶油意大利面酱。” 只需将花椰菜酱,几汤匙的意大利面食水,焦糖洋葱和鸡肉拌入意大利面。 “或者,省略杏仁奶以获得更浓的稠度,并将其保存在冰箱中,以用于意大利面沙拉或涂抹在三明治上,代替蛋黄酱,使天鹅绒般柔滑。” 紧要关头,当加热一罐腌料时,我们喜欢添加少量菠菜和冷冻豌豆。

8.和他们一起烤

除核桃和葡萄干外,还用西葫芦和胡萝卜包装对心脏有益的麸皮松饼。 甜菜和地瓜也很好。 不吃面包早餐食品吗? 将一些茴香,菠菜,鳄梨,羽衣甘蓝或黄瓜潜入新鲜水果冰沙。

图片来源:minadezhda / iStock / Getty Images

除核桃和葡萄干外,还用西葫芦和胡萝卜包装对心脏有益的麸皮松饼。 甜菜和地瓜也很好。 不吃面包早餐食品吗? 将一些茴香,菠菜,鳄梨,羽衣甘蓝或黄瓜潜入新鲜水果冰沙。

9.用它们代替面包

浸泡在结实的绿色蔬菜中,例如羽衣甘蓝,比伯生菜,瑞士甜菜和三明治三明治,可以节省一些碳水化合物并获取一些营养。 将它们变白,然后拍干,然后再使用或将大叶子包裹在湿纸巾中并用微波炉包裹10-15秒。 您也可以通过将橄榄油按摩到叶子中并将其放在冰箱中几个小时来腌制它们。 关键是使用一片非常大的叶子并进行研究,如果没有,则使用几片叶子作为包装。 堆叠两个或三个,然后堆放在固定装置上。

信用:盖蒂图片社

浸泡在结实的绿色蔬菜中,例如羽衣甘蓝,比伯生菜,瑞士甜菜和三明治三明治,可以节省一些碳水化合物并获取一些营养。 将它们变白,然后拍干,然后再使用或将大叶子包裹在湿纸巾中并用微波炉包裹10-15秒。 您也可以通过将橄榄油按摩到叶子中并将其放在冰箱中几个小时来腌制它们。 关键是使用一片非常大的叶子并进行研究,如果没有,则使用几片叶子作为包装。 堆叠两个或三个,然后堆放在固定装置上。

10.换成薯片

脱水时,像布鲁塞尔芽菜,甜菜,茴香,红薯,羽衣甘蓝和切成薄片的西葫芦等蔬菜都是不错的零食。 您可以使用脱水机,或以最低设置将其放入烤箱,直到刚开始变成金色。 撒盐并享用,或与健康的北斗星搭配,例如鹰嘴豆泥或羽衣甘蓝香蒜酱。

信用:twenty20.com/@lja222jrs

脱水时,像布鲁塞尔芽菜,甜菜,茴香,红薯,羽衣甘蓝和切成薄片的西葫芦等蔬菜都是不错的零食。 您可以使用脱水机,或以最低设置将其放入烤箱,直到刚开始变成金色。 撒盐并享用,或与健康的北斗星搭配,例如鹰嘴豆泥或羽衣甘蓝香蒜酱。

你怎么看?

您要在进餐时多吃蔬菜的秘诀是什么? 要让不喜欢素食的人不经意间享受绿色果蔬的诀窍是什么? 在下面的评论中告诉我们!

图片来源:二十二十.com / @ Ullenka

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吃更多蔬菜的10种鬼nea方式