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最好的绿茶是什么?

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Anonim

当要享用最好的绿茶时,您有很多选择。 散叶茶,茶袋,瓶装冰茶-清单不胜枚举。 尽管市场可能是压倒性的,但您要牢记一些聪明的技巧,以确保这种饮料既美味又健康。

最好的绿茶是已正确储存和冲泡的茶。 图片来源:nevarpp / iStock / GettyImages

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最好的绿茶是已正确储存和冲泡的茶,无论您购买哪个品牌。 您可以根据自己的喜好选择对饮料调味或加糖。

绿茶的好处

您可能已经听说过绿茶对健康的好处。 有趣的是,根据国家补充与综合健康中心(NCCIH)的数据,浸泡制成这种备受赞誉的健康饮料的叶子来自与红茶相同的植物。 只是绿茶和红茶的制备方法不同。

与黑茶叶不同,绿茶叶要轻蒸。 哈佛大学陈赞公共卫生学院解释说,这可以防止绿茶叶发酵红茶叶的方式。

NCCIH解释说,茶以其良好的健康声誉可以追溯到数千年前,当时茶在中国和日本被药用。 今天,人们转向喝茶以提高心理警觉,减轻头痛并促进减肥。 尽管NCCIH坚持认为,没有足够的证据证明绿茶可以减轻体重-也没有证据支持有关其预防心脏病的能力的说法-饮用绿茶还有其他好处。

根据哈佛大学的说法,这些好处来自茶中的多酚-使茶具有风味和香气的相同植物化学物质可以提供茶的健康品质。 多酚,也称为类黄酮,是抗氧化剂,可帮助人体抵抗因经常使用和老化而引起的磨损。

尽管人们普遍存在误解,但绿茶中的抗氧化剂并不比红茶中的多。 哈佛大学指出,每天喝两三杯茶可以帮助降低患心脏病,中风和2型糖尿病的风险。

优质绿茶品牌

当您去杂货店时,您会在市场上找到许多好的绿茶品牌。 那么,它们之间有什么区别? 最简单的开始方法是查看成分。

一些袋装绿茶将仅包含绿茶叶-不包含其他调味剂。 在提供此选项的品牌中,Bigelow是其中之一,Bigelow将绿茶列为经典版本中的唯一成分。 包装上指出,手工采摘的茶叶所产生的茶质“不苛刻,不太草皮,但光滑且非常细腻”。

Bigelow还通过将茶袋包装在铝箔袋中来确保其质量,从而阻止茶吸收其他来源的气味。 这意味着打开铝箔袋后,茶将变得新鲜可口。

对于某些人来说,最好的绿茶可能是添加了口味或健康有益成分的绿茶。 Tazo就是这样一个品牌,它用柠檬马鞭草,留兰香和柠檬草制作绿茶。

流行的立顿品牌在绿茶方面有数十种选择。 您可以选择多种口味,例如橙西番莲果,人参,巴西莓,枸杞,薄荷或桃子。 尽管包装上声明这些声明尚未获得美国食品药品监督管理局的批准,但其中一些茶还是经过特殊配方以提供健康的功效。

例如,立顿每日支持绿茶是用姜黄和姜制成的。 NCCIH解释说姜黄是一种饮食补充剂,某些人用来预防炎症,关节炎和癌症。 但是,这些主张没有科学依据。 姜黄被认为是安全的,但是大剂量或长期服用可能会引起胃肠道问题。

另一方面,在健康方面,生姜可能会有一些科学支持。 NCCIH指出,研究支持将其用于抗恶心和呕吐。 当用作香料时,通常是安全的,但有些人可能会遭受轻微的副作用,例如胃部不适,腹泻和胃气。

最后,如果您更喜欢冷饮,那么最好的绿茶选择可能是Snapple,它可以制成瓶装冰绿茶。 请注意,食材中的糖分列在绿茶之前。 每份30克糖可以抵消绿茶的任何健康益处。 但是,如果您适度享用Snapple的绿茶,您可能会喜欢它的甜味。

冲泡绿茶

喝最好的绿茶有时不仅限于购买优质绿茶品牌。 有时,一切都取决于您如何准备。 哈佛大学陈陈公共卫生学院实际上建议您去一家茶馆,在那里您可以用树叶混合的茶袋装满自己的茶袋,并确切地知道茶里有什么。

到家时,应将茶叶存放在远离光,热,湿气,空气和异味的地方。 否则,您可能会降低茶的质量或使茶具有难闻的味道。

绿茶的冲泡温度应略低于红茶。 塔夫茨大学健康与营养通讯建议将水加热到华氏175至180度,然后将茶浸泡至少四分钟。

茶浸泡后,就该进行调味了。 哈佛不鼓励使用糖,奶油或牛奶,因为糖,奶油或牛奶会降低健康的多酚含量。 相反,根据塔夫茨大学的建议,您应该去喝柠檬汁或柑橘汁。

这是因为消化系统的非酸性环境可能会阻碍茶中的类黄酮,而向茶中添加少量酸会增加吸收。 哈佛大学建议您加一点肉桂粉或香草调味,以获得最佳的绿茶。

另一种选择是制作特色绿茶饮料。 这款LIVESTRONG.com蓝莓,黄瓜和绿茶冰沙将绿茶与蓝莓,黄瓜,酸橙汁和蜂蜜结合在一起,制成营养丰富,令人满足的饮料。 您可以尝试我们的石榴冰茶,在保持花哨的状态下变得简单一些,它可以用石榴汁和薄荷叶使绿茶变甜。

最好的绿茶是什么?