罗非鱼脂肪和卡路里含量低，是注重健康的厨师会喜欢的食物。 通过几种简单的烹饪方法，您可以快速准备罗非鱼并将其提供给家人和最后一刻的客人。 可以灵活地在每个人的餐点中添加新鲜的香草和调味料，以确保客人可以根据自己的口味定制个性化的菜肴。
偷猎
此过程涉及在有香味的液体浴中煮鱼。 煮罗非鱼是在不添加黄油或油的情况下将风味注入鱼中的简便方法。 要煮罗非鱼，可将鱼放入白葡萄酒混合物中，并根据需要用新鲜香草调味。 通过在无钠汤汁或柠檬片和水的混合物中煮鱼来增加更多种类。 将酒煮沸，然后减少热量，煮罗非鱼10至15分钟。 紧紧摸摸，鱼就完全煮熟了。
烤架
烧烤是烹饪罗非鱼的健康方法，无需添加过多的脂肪或卡路里。 要烧烤罗非鱼，请打开燃气烧烤炉或点燃木炭烧烤炉。 用橄榄油和柑橘汁或您选择的腌泡汁轻轻刷一下罗非鱼片。 用橄榄油在烤架上刷一下格栅，然后用间接加热将鱼放在烤架上。 烤架的中间温度最高，可能在整个烹调之前就将鱼灼伤。 煮罗非鱼直到开始看到轻微的烤痕。 翻转鱼片并继续煮，直到罗非鱼完全煮熟。
蒸
用这种方法，锅中的蒸汽迅速煮熟罗非鱼，使鱼片湿润嫩滑。 它还不需要在烹饪过程中添加油，因此您最终将获得低脂餐。 要蒸罗非鱼，首先将新鲜的药草，大蒜和姜混合在一起，擦碎提罗非鱼。 将鱼片放入蒸笼的底部。 将1英寸的水倒入一个中等大小的锅中，然后在炉子上将水烧开。 将蒸锅放在沸水锅中，煮熟的鱼盖上10至15分钟。 完全煮熟后，鱼片将很容易用叉子剥落。
烤
烤制是一种无需加热烤架即可获得烧烤风味的方法，就像烤制一样，它不需要在烹饪过程中添加脂肪。 要烤罗非鱼，请先用橄榄油，柠檬汁和香料将罗非鱼腌制。 将一块大的铝箔放在烤架上，然后打开烤架。 将罗非鱼放在烤盘上，将鱼片煮四到五分钟。 将鱼翻动一次，再煮五分钟，直到鱼片完全煮熟。
