如果您正在寻找大量的膳食钙补充剂，那么乳制品将带动更好的营养。 除了强化谷物外，乳制品来源还占据了高钙食品的主要位置。 您可以选择不同的矿物质浓度，卡路里计数和不同的牛奶制成的食物中的脂肪含量，以获取每天1, 000至1, 200毫克的钙。 根据您的身体对乳糖或乳糖的消化状况以及体重和健康状况的优劣，来选择酸奶，牛奶和奶酪。
炼乳和蒸发奶
罐装炼乳和蒸发奶的钙比例在所有乳制品中最高，但可能不是日常消费的最佳来源。 人们使用这些形式丰富的牛奶，在加工，烹饪或其他饮料（例如咖啡，茶和热巧克力）的添加物中，大量的牛奶将从其中去除。 尽管1杯甜炼乳含869毫克钙，脱脂淡奶含742毫克钙，但您可能更愿意稀释它们，而不是像那样喝全脂牛奶。 一杯脱脂炼乳将提供982卡路里的热量，而脱脂淡奶的卡路里为200卡路里。
乳清干酪
乳清干酪是一种羊奶和乳清产品，是一种更美味的高钙乳制品，您可以在加工时食用。 您需要付出高昂的热量价格-脱脂牛奶制成的意大利乳清干酪（339卡路里）-每1杯钙669毫克。 全脂乳清干酪的钙含量较低，脂肪中的卡路里更多。 乳清干酪的保质期短至八天，而且丰富，可能会阻止其经常大量使用和食用。
酸奶
纯净，无脂的酸奶代表钙营养的便捷，广泛使用的健康选择。 对于乳糖不耐症的人来说，某些品牌的酸奶的现场文化使其比其他形式的牛奶更易被接受。 1盎司8盎司可提供452毫克钙，即127卡路里的钙，相当于您每日需求的45％。 额外的脂肪或甜味剂替代了一些钙含量，因此低脂，全脂牛奶和调味酸奶比不含脂肪的酸奶具有更低的钙值。
奶昔
奶昔中的牛奶和冰淇淋成分中的钙会产生高钙的饮料，而且脂肪和卡路里也很高。 11盎司的香草奶昔含钙457毫克，含有351卡路里的热量和10克的脂肪。 如果您正在观察体重或限制脂肪以减少心血管疾病的风险，请选择纯牛奶。 一杯无脂牛奶含299毫克钙，零脂肪和83卡路里的热量。
