当凯莉·安德伍德（Carrie Underwood）执导《美国偶像》时，她体重增加了20磅。 她在2008年接受《 Shape》杂志采访时明确表示，这是该节目中许多参赛者的普遍现象。 表演的压力加上他们经常外出就餐的事实，使他们难以控制自己的体重。 演出结束后，她继续巡回演出，嘉莉彻底检查饮食，减轻了所有多余的体重。
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食物选择
嘉莉·安德伍德（Carrie Underwood）是素食主义者。 尽管她的家人有一个牧场，但她意识到自己不想参加杀死动物的活动，因此彻底改变了饮食。 她还限制了外出就餐或饮食和加工食品的频率。 凯莉（Carrie）在2011年对“国家口味”网站的采访中解释说，她试图尽可能多地自己烹饪食物。 巡回演出时，她甚至拥有自己的冰箱以备随身携带。 这样，她就可以跟踪自己的饮食习惯和所消耗的卡路里。
卡路里计数
这位著名歌手相信卡路里计算。 因为她写下了自己吃的所有东西，所以可以跟踪自己吃得过饱或选择不佳的时间。 然后，她可以更改自己的例行工作，并为下一次渴望的机会做好准备。 根据美国广播公司新闻的报道，嘉莉承认自己必须注意饮食以减轻体重。 为了确保一切顺利，她保留了一份食品日记，并写下了她所吃和喝的所有东西。
她吃什么
嘉莉每天吃几次，从不错过早餐。 谷物或英式松饼是常见的早餐食品。 午餐时，嘉莉吃蛋白质和碳水化合物的混合物。 因为她是素食主义者，所以可能会吃素汉堡或豆类来补充蛋白质。 嘉莉（Carrie）限制了诸如面食和比萨等碳水化合物的含量。 相反，她吃菠菜和西红柿等蔬菜来补充能量。 嘉莉（Carrie）没有结构化的用餐计划。 取而代之的是，她整天只吃少量的东西，所以她不会太饿。
渴望
碳水化合物是歌手最大的败笔。 为了满足对糖果和碳水化合物的渴望，嘉莉吃了健康精选冰淇淋三明治和喀什谷物。 她还喜欢100卡路里装的零食，因此她可以满足自己的渴望而不必担心自己消耗多少卡路里。
