葡萄糖是大脑和身体的重要能源。 您的身体将饮食中的碳水化合物和单糖转化为葡萄糖以用作燃料。 胰腺会释放一种称为胰岛素的激素来调节血糖水平。 根据美国糖尿病协会的数据，正常的空腹血糖水平为每分升70至100毫克，建议的目标是空腹时每分升为70至130毫克，饭后每分升少于180毫克。
低血糖
当您的血糖下降得太低时，就会出现低血糖或低血糖症。 如果您错过用餐或等待时间太长，血糖可能会下降。 剧烈运动还会降低血糖，并喝些含酒精的饮料。 一些药物会导致血糖下降。 您可以通过定期进食来预防低血糖症。 如果您血糖过低，吃几块硬糖，喝一杯8盎司的牛奶或喝1/2杯果汁会迅速升高血糖水平。
高血糖
根据美国国家糖尿病信息交换所的数据，高血糖意味着您体内的胰岛素不足或胰岛素敏感性降低且身体无法正常应答。 饮食和缺乏运动是高血糖的因素。 与某些药物一样，感染也会增加血糖。 如果您正在服用糖尿病药物但未服药，则血糖水平可能会上升。
维持健康的血糖水平
进行体育锻炼可增加胰岛素敏感性，有助于维持健康的血糖水平，因此每天至少参加30分钟的体育锻炼很重要。 吃健康的水果，蔬菜和瘦肉，如家禽和鱼，可以降低高血糖的风险。 限制冰淇淋，蛋糕，糖果和糕点等高糖食物有助于减少人体的血糖负荷。 血糖负荷是指餐后您的胰腺产生多少胰岛素。
糖尿病
当您的身体无法产生足够的胰岛素或使用不当时，就会发生糖尿病。 有两种类型的糖尿病。 在类型1中，胰腺无法产生足够的胰岛素。 在类型2中，胰腺不能产生足够的胰岛素，或者人体细胞会忽略它。 根据FamilyDoctor.org的数据，被诊断出的2型糖尿病患者中有90％至95％。 1型糖尿病需要终身更换胰岛素。 2型糖尿病通常通过饮食和生活方式的改变来控制。
