肉桂的好处远远超出了温暖，令人愉悦的气味和辛辣的味道。 实际上，人们认为肉桂-尤其是肉桂丸-可以帮助人们减肥。
当然，没有神奇的减肥药（要减肥，您可能需要减少份量并提高身体活动水平），但是多吃肉桂可能会帮助您减轻体重。
肉桂减肥
多年来，关于肉桂和减肥的研究得出了不同的结果。 但是一些研究表明，用肉桂丸补充饮食可以帮助您减轻体重。 根据2019年2月发表在《 临床营养 》杂志上的一项研究评论，每天服用至少2克肉桂补充剂的人的体重，腰围和脂肪量都有改善，而服用安慰剂药的人则没有改善。
可能的原因之一：肉桂含有称为黄烷醇的化合物，根据2018年4月在《 营养，代谢与心血管疾病 》杂志上发表的一篇评论，它可以帮助预防肥胖症。
研究人员还指出，肉桂会延迟胃排空或食物通过人的胃部传播的时间。 认为缓慢的胃排空速度可以帮助人们感到更饱，更长，从而帮助他们减轻体重。
Superfood Swap的 作者RDN的Dawn Jackson Blatner说：“肉桂对减轻体重可能会有所帮助。” “这绝对不是灵丹妙药，但是在餐后加肉桂可能会帮助你更长久地饱饱。”
另外，她说，肉桂可以使食物和饮料更具风味-无需添加糖。 “由于肉桂添加了几乎天然的甜味，人们可以在咖啡，燕麦片，酸奶和冰沙中使用较少的糖，”杰克逊·布拉特纳说。 “让更多的饱腹感和更少的糖分和更少的卡路里摄入，对整个减肥计划来说是有益的健康补充。”
肉桂丸注意事项
肉桂丸在许多健康商店和药店都可以在柜台上出售-如果服用适量，通常可以安全使用。 不过，在服用肉桂药之前，一定要问问医生您是否适合服用肉桂药。 根据国家补充与综合健康中心的数据，有些人可能对肉桂过敏，而另一些人（尤其是患有肝病的人）不应食用过多的肉桂肉桂。
同样要注意，草药补充剂并没有像药物那样受到美国食品药品监督管理局的严格管理，因此不能保证产品的质量。
用全肉桂减肥
关于肉桂和减肥的大部分研究都是通过肉桂丸完成的。 但是，如果您想用香料代替饮食（杰克逊·布拉特纳（Jackson Blatner）建议这样做），则可以购买整个肉桂棒和新鲜研磨的肉桂粉来烹饪。
使用肉桂粉作为鸡肉调味料的一部分，或撒在吐司面包上的杏仁黄油上。 或者，尝试将木棍放入汤和炖煮的食物中，在米饭中煮熟，或将其煮制成含苹果汁和柠檬片的茶。
