食用或处理含柠檬酸的水果，例如菠萝，李子，橙子，甜瓜，酸橙和柠檬，或含有这些成分的任何食物，都可能引起过敏反应。 通常，症状几乎会立即出现，但可能会在数小时后影响您。 柠檬酸不耐症和水果过敏的症状可能从轻到严重不等，因此，如果您对这些食物有不良反应，请咨询医生，这一点很重要。
发痒
食物过敏的最初症状之一是瘙痒。 与您不耐受或过敏的食物接触会促使身体释放组胺，组胺是人为对抗过敏而制造的一种化学化合物。 组胺会引起诸如麻刺感和瘙痒之类的身体感觉。 马里兰大学医学中心报告，最容易发生食物过敏的地方是嘴唇，舌头和喉咙。
炎
炎症也可能是柠檬酸不耐受或过敏的症状。 根据MedllinePlus.com的报道，血管性水肿或嘴唇，面部，舌头和喉咙的肿胀通常与食物过敏有关，并且可能使呼吸和吞咽变得非常困难。 肿胀还会以荨麻疹的形式转移到身体的其他部位，例如眼睑，耳朵，手和胸部。 这些红色的，凸起的，经常发痒的肿块可能会出现在整个身体的一个部位或整个部位，并且取决于严重程度，可以持续几个小时。
肠胃问题
胃肠道问题可能不会立即出现，可能需要几个小时才能显示出任何症状。 美国国家过敏和传染病研究所指出，消化不良通常取决于食用了多少食物以及食物对消化系统中其他食物的反应。 个人可能会发现自己腹部绞痛，胃痛，腹泻，恶心和呕吐。
过敏性休克
过敏性休克是食物过敏最危及生命的症状。 如美国哮喘和过敏基金会所述，过敏反应通常在食用过敏食物后的几分钟内发生。 遇到这种情况的人可能会感到心，血压会下降并且可能会头晕。 其他感觉可能包括呼吸困难，喘息，脉搏竞赛，潮红，瘙痒，恶心，喉咙肿胀和昏厥。 如果您出现过敏性休克，必须立即就医，因为长期暴露于这种情况下可能会导致死亡。
