从后院烧烤到日落鸡尾酒时间，夏天都会激发创意，以丰富的食物和放松来庆祝。 尽管一年中的这个奇妙的时光可能让我想到放纵，不健康的舒适食品，但至少根据的说法，这种趋势实际上恰恰相反。
这是我们从图钉友好站点中精选的10种有趣且好吃的饮食趋势。 每个都包含简单的DIY技巧，这些技巧可将更多的美食家乐趣（和健康福利）吸引到那些最终的夏季郊游中及以后。 查看清单，看看您今年夏天到目前为止的趋势如何。
信用：李明成在《 Unsplash》上从后院烧烤到日落鸡尾酒时间，夏天都会激发创意，以丰富的食物和放松来庆祝。 尽管一年中的这个奇妙的时光可能让我想到放纵，不健康的舒适食品，但至少根据的说法，这种趋势实际上恰恰相反。
这是我们从图钉友好站点中精选的10种有趣且好吃的饮食趋势。 每个都包含简单的DIY技巧，这些技巧可将更多的美食家乐趣（和健康福利）吸引到那些最终的夏季郊游中及以后。 查看清单，看看您今年夏天到目前为止的趋势如何。
1.水果酒
限制饮酒的最明智的方法之一是将一部分酒精与其他健康成分混合使用。 完美的伴侣？ 包装有抗氧化剂的水果。 在搅拌机中将一杯红，白或桃红（您好，frozé！）与一杯冷冻的时令水果（如浆果，西瓜，桃或李子）混合。 要进一步稀释鸡尾酒，请添加一些冰和柠檬水。 确实，您添加了一些卡路里，但同时还添加了许多营养物质，没有精制糖。 而且，您已经拉伸了一份5盎司的葡萄酒，因此，如果口渴的话，您可以享用多于一杯的葡萄酒。 为此加油！
下一步：这种下一个趋势，您再也不会低于标准水平的野餐了。
信用：文森佐·兰迪诺（Unvinsplash）限制饮酒的最明智的方法之一是将一部分酒精与其他健康成分混合使用。 完美的伴侣？ 包装有抗氧化剂的水果。 在搅拌机中将一杯红，白或桃红（您好，frozé！）与一杯冷冻的时令水果（如浆果，西瓜，桃或李子）混合。 要进一步稀释鸡尾酒，请添加一些冰和柠檬水。 确实，您添加了一些卡路里，但同时还添加了许多营养物质，没有精制糖。 而且，您已经拉伸了一份5盎司的葡萄酒，因此，如果口渴的话，您可以享用多于一杯的葡萄酒。 为此加油！
下一步：这种下一个趋势，您再也不会低于标准水平的野餐了。
2.梅森罐沙拉
计划野餐是一种艺术形式。 与其制作普通的意大利面沙拉并将其从特百惠碗中捞出来，不如将其包装在罐子中，然后放入经过批准的夏季沙拉。 将少量蔬菜放入梅森罐子中，然后将蔬菜切碎，如黄瓜，甜椒，切成薄片的葡萄西红柿，红洋葱和切碎的西葫芦。 添加瘦蛋白，例如豆类，鲑鱼或鸡肉沙拉，以及一小勺优质碳水化合物，例如煮熟的冷冻藜麦或番薯。 用健康的调味料（如芝麻酱，鳄梨调味酱或香蒜酱）将其加到顶部，然后将其密封。 将其放在凉爽的地方，摇晃一下，然后再打开。
下一步：在您的下一个聚会上，宾客将惊叹于这种巧妙的饮料添加方式。
图片来源：Mariana Medvedeva摄影：Unsplash计划野餐是一种艺术形式。 与其制作普通的意大利面沙拉并将其从特百惠碗中捞出来，不如将其包装在罐子中，然后放入经过批准的夏季沙拉。 将少量蔬菜放入梅森罐子中，然后将蔬菜切碎，如黄瓜，甜椒，切成薄片的葡萄西红柿，红洋葱和切碎的西葫芦。 添加瘦蛋白，例如豆类，鲑鱼或鸡肉沙拉，以及一小勺优质碳水化合物，例如煮熟的冷冻藜麦或番薯。 用健康的调味料（如芝麻酱，鳄梨调味酱或香蒜酱）将其加到顶部，然后将其密封。 将其放在凉爽的地方，摇晃一下，然后再打开。
下一步：在您的下一个聚会上，宾客将惊叹于这种巧妙的饮料添加方式。
3.水吧
据《财富》杂志报道，苏打水已经销毁了：常规食品和减肥食品的销售均降至30年低点。 这是一件好事，因为有关这两种苏打水的报道都将碳酸饮料与潜在的健康后果联系在一起，例如不孕症，中风，痴呆症，腹部脂肪增加，糖尿病，代谢综合征和死于心脏病的风险增加。
但是，让我们面对现实吧，白开水可以说是相当不错。 如果您想在夏季菜单上保留苏打水，但又保持客人的兴趣，请创建一个高档的水吧。 拿起几只水罐，然后用冰，过滤水和切成薄片的蔬菜或略有捣碎的季节水果以及香草和香料的各种组合装满。 吸引人的组合包括黄瓜，柠檬和薄荷； 罗勒，蓝莓和酸橙； 还有桃子，姜和肉桂。
下一步：这种双重趋势既有益健康，又提供可爱的餐桌装饰。
图片来源：Unsplash上的Rawpixel据《财富》杂志报道，苏打水已经销毁了：常规食品和减肥食品的销售均降至30年低点。 这是一件好事，因为有关这两种苏打水的报道都将碳酸饮料与潜在的健康后果联系在一起，例如不孕症，中风，痴呆症，腹部脂肪增加，糖尿病，代谢综合征和死于心脏病的风险增加。
但是，让我们面对现实吧，白开水可以说是相当不错。 如果您想在夏季菜单上保留苏打水，但又保持客人的兴趣，请创建一个高档的水吧。 拿起几只水罐，然后用冰，过滤水和切成薄片的蔬菜或略有捣碎的季节水果以及香草和香料的各种组合装满。 吸引人的组合包括黄瓜，柠檬和薄荷； 罗勒，蓝莓和酸橙； 还有桃子，姜和肉桂。
下一步：这种双重趋势既有益健康，又提供可爱的餐桌装饰。
4.食用安排
从历史上看，夏季聚会前的主食包括薯条，蘸酱或奶酪和饼干。 少量薯片和四分之一杯的法式洋葱蘸酱可增加近300卡路里的热量，比大多数女性建议一顿饭所吃的少150至200卡路里。 两盎司切达干酪和四个饼干的热量为295卡。
在这个清洁饮食的时代，整个新鲜食品正在代替加工食品，它们既可以用作装饰，也可以用作开胃菜。 要进行可食用的布置，请在布艺桌旁盖上五颜六色的，水洗的，即食的水果和蔬菜，并在微型盆中加新鲜草药（如薄荷和罗勒）。 不要忘记添加食用花卉，通常您可以在当地市场的农产品部分中找到这些食用花卉。
下一步：这个趋势将为您的早晨咖啡增色添彩。
图片来源：布鲁克·百灵从历史上看，夏季聚会前的主食包括薯条，蘸酱或奶酪和饼干。 少量薯片和四分之一杯的法式洋葱蘸酱可增加近300卡路里的热量，比大多数女性建议一顿饭所吃的少150至200卡路里。 两盎司切达干酪和四个饼干的热量为295卡。
在这个清洁饮食的时代，整个新鲜食品正在代替加工食品，它们既可以用作装饰，也可以用作开胃菜。 要进行可食用的布置，请在布艺桌旁盖上五颜六色的，水洗的，即食的水果和蔬菜，并在微型盆中加新鲜草药（如薄荷和罗勒）。 不要忘记添加食用花卉，通常您可以在当地市场的农产品部分中找到这些食用花卉。
下一步：这个趋势将为您的早晨咖啡增色添彩。
5.冰镇超级咖啡
根据《财富》杂志的最新报告，有62％的美国人每天喝咖啡。 幸运的是，喝一杯Java可带来一些相当大的健康益处，例如降低2型糖尿病的风险和预防帕金森氏病。 麻烦的是，许多人用精制糖或人造甜味剂和工业乳制品来搅动杯子。
输入超级咖啡，一种混合了健康成分和超级食品的咖啡。 没有办法做到这一点，但超级咖啡本质上涉及将酿造的咖啡与冰以及诸如植物奶，姜黄和黑胡椒，新鲜姜根甚至冷冻干燥的植物粉（从甜菜到螺旋藻）的添加物混合。
接下来：这是夏天的蛋白质。
图片来源：Nathan Dumlao在《 Unsplash》上根据《财富》杂志的最新报告，有62％的美国人每天喝咖啡。 幸运的是，喝一杯Java可带来一些相当大的健康益处，例如降低2型糖尿病的风险和预防帕金森氏病。 麻烦的是，许多人用精制糖或人造甜味剂和工业乳制品来搅动杯子。
输入超级咖啡，一种混合了健康成分和超级食品的咖啡。 没有办法做到这一点，但超级咖啡本质上涉及将酿造的咖啡与冰以及诸如植物奶，姜黄和黑胡椒，新鲜姜根甚至冷冻干燥的植物粉（从甜菜到螺旋藻）的添加物混合。
接下来：这是夏天的蛋白质。
6.植物蛋白
据Mintel称，尽管没有素食，但现在有超过三分之一的美国消费者购买植物性食品，而根据《 QSR》杂志，这一数字在千禧一代中激增至60％。 对环境，动物福利和动物食品生产中使用的化学药品的担忧正在推动这些创纪录的数字。
为了自己适应这一趋势，可以在一些餐食中将肉类换成豆类，将豆类，小扁豆，豌豆和鹰嘴豆统称为总称。 这是食物组中最重要的植物蛋白冲剂。 除了简单的黑豆玉米饼，您还可以自制鹰嘴豆泥。 或将简单的冷扁豆沙拉，切碎的红洋葱，切成薄片的葡萄西红柿，特级初榨橄榄油和香醋，蒜末，意大利调味料和新鲜罗勒一起拌匀。
接下来：这个趋势可能会取代您平时的欢乐时光。
图片来源：Mariana Medvedeva，《 Unsplash》根据《敏特》，根据《 QSR》杂志，尽管没有素食，但现在有超过三分之一的美国消费者购买植物性食品，而在千禧一代中，这一比例上升到60％。 对环境，动物福利和动物食品生产中使用的化学药品的担忧正在推动这些创纪录的数字。
为了自己适应这一趋势，可以在一些餐食中将肉类换成豆类，将豆类，小扁豆，豌豆和鹰嘴豆统称为总称。 这是食物组中最重要的植物蛋白冲剂。 除了简单的黑豆玉米饼，您还可以自制鹰嘴豆泥。 或将简单的冷扁豆沙拉，切碎的红洋葱，切成薄片的葡萄西红柿，特级初榨橄榄油和香醋，蒜末，意大利调味料和新鲜罗勒一起拌匀。
接下来：这个趋势可能会取代您平时的欢乐时光。
7.鸡尾酒
随着美国人对酒精的长期健康后果（心脏病，中风，肝病，癌症，抑郁症和焦虑症）越来越关注，无酒精鸡尾酒或纯正鸡尾酒正变得片刻。
为迎接这一趋势，请考虑不要在碳酸水中加石灰。 结合独特的超级食物成分，并在您的调味品中尽情发挥创意。 从冲泡的绿茶，椰子水，芹菜汁，康普茶，抹茶，冷酿甚至aquafaba开始，然后加入果汁和草药。 我们的最爱之一？ 将Aquafaba与100％果汁（我们喜欢石榴）一起加入，并加入新鲜的姜和薄荷。 如果您需要额外的甜味，请加入一茶匙蜂蜜，或使蛋t变甜，再加一点苹果醋。
接下来：这种流行的“健康”趋势可能并不总是对您的腰围友好。
图片来源：stocksy / Jill Chen随着美国人对酒精的长期健康后果（心脏病，中风，肝病，癌症，抑郁症和焦虑症）越来越关注，无酒精鸡尾酒或纯正鸡尾酒正变得片刻。
为迎接这一趋势，请考虑不要在碳酸水中加石灰。 结合独特的超级食物成分，并在您的调味品中尽情发挥创意。 从冲泡的绿茶，椰子水，芹菜汁，康普茶，抹茶，冷酿甚至aquafaba开始，然后加入果汁和草药。 我们的最爱之一？ 将Aquafaba与100％果汁（我们喜欢石榴）一起加入，并加入新鲜的姜和薄荷。 如果您需要额外的甜味，请加入一茶匙蜂蜜，或使蛋t变甜，再加一点苹果醋。
接下来：这种流行的“健康”趋势可能并不总是对您的腰围友好。
8.素食甜点
素食食品已正式从边缘变成主流。 但是，并非所有的素食甜点都是一样的。 事实是，替代品有时会增加卡路里，例如亚麻代替鸡蛋，植物乳替代乳制品，椰子油替代黄油。 第一件事：购买预制的素食主义者食品时，请务必阅读成分表。 如果产品是用精制白面粉，糖和化学助剂制成的，请跳过该步骤。 寻找由您认可的成分制成的纯天然零食，并且读起来就像您本可以自己制作的食谱。
或通过将未加糖的奶油植物牛奶与小的成熟香蕉，细雨的枫糖浆，一团椰子黄油，坚果黄油或芝麻酱以及一点纯香草精混合在一起来制作自己的素食冰淇淋。 混合后，放入一些混合食品中，例如切碎的水果，切碎的黑巧克力和生姜，肉桂和豆蔻等香料。 转移到模具或杯子中并冷冻。
下一步：这种趋势有助于滋养您体内的健康细菌。
信用：泰勒·凯瑟（Under Splash）素食食品已正式从边缘变成主流。 但是，并非所有的素食甜点都是一样的。 事实是，替代品有时会增加卡路里，例如亚麻代替鸡蛋，植物乳替代乳制品，椰子油替代黄油。 第一件事：购买预制的素食主义者食品时，请务必阅读成分表。 如果产品是用精制白面粉，糖和化学助剂制成的，请跳过该步骤。 寻找由您认可的成分制成的纯天然零食，并且读起来就像您本可以自己制作的食谱。
或通过将未加糖的奶油植物牛奶与小的成熟香蕉，细雨的枫糖浆，一团椰子黄油，坚果黄油或芝麻酱以及一点纯正的香草提取物混合来制作自己的素食冰淇淋。 混合后，放入一些混合食品中，例如切碎的水果，切碎的黑巧克力和生姜，肉桂和豆蔻等香料。 转移到模具或杯子中并冷冻。
下一步：这种趋势有助于滋养您体内的健康细菌。
9.肠道友好的rub
越来越多的研究指出，整体健康与肠道微生物组（在人体消化道中发现的数万亿微生物）之间的联系非常重要。 在胃肠道中藏有正确类型和数量的有益细菌与体重管理，心脏保护，血糖调节，积极的心理健康，更强的免疫力和抗炎联系在一起。
使用食物来培养健康的微生物组非常流行。 幸运的是，它相对容易实现。 第一步是多吃含有益生元的植物性食物（这些食物可作为有益益生菌的食物，使它们蓬勃发展）。 最佳选择包括洋姜，大蒜，洋葱，芦笋，洋葱，菊苣根，蒲公英蔬菜，韭菜，香蕉和苹果。 接下来，加入更多含有有益细菌的发酵食品。 一些健康而时尚的选择包括“活”酸菜和其他发酵的蔬菜，以及带有活泼活跃培养物的开菲尔和基于植物的酸奶。
下一步：这种饮食趋势凸显了异国风情的菜肴。
图片来源：Rezel上的Rezel Apacionado越来越多的研究指出，整体健康与肠道微生物组（在人体消化道中发现的数万亿微生物）之间的联系非常重要。 在胃肠道中藏有正确类型和数量的有益细菌与体重管理，心脏保护，血糖调节，积极的心理健康，更强的免疫力和抗炎联系在一起。
使用食物来培养健康的微生物组非常流行。 幸运的是，它相对容易实现。 第一步是多吃含有益生元的植物性食物（这些食物可作为有益益生菌的食物，使它们蓬勃发展）。 最佳选择包括洋蓟，大蒜，洋葱，芦笋，洋葱，菊苣根，蒲公英蔬菜，韭菜，香蕉和苹果。 接下来，加入更多含有有益细菌的发酵食品。 一些健康而时尚的选择包括“活”酸菜和其他发酵的蔬菜，以及带有活泼活跃培养物的开菲尔和基于植物的酸奶。
下一步：这种饮食趋势凸显了异国风情的菜肴。
10.摩洛哥菜
今年是摩洛哥最受欢迎的美食，这是有充分理由的。 您肯定已经听说过姜黄的抗炎功效，尤其是与黑胡椒混合使用时，但是摩洛哥烹饪中广泛使用的香料也对健康有益。 香料含有丰富的抗氧化剂，已被证明可以保护大脑和心脏健康，降低血压，抵御癌症并降低2型糖尿病的风险。
为了给摩洛哥风味增添风味，可将香料组合撒在用箔纸烤制的花椰菜或土豆上。 对于摩洛哥鹰嘴豆泥，将鹰嘴豆混合柠檬汁，大蒜，小茴香，姜黄，黑胡椒和辣椒粉。 对于简单的配菜，请将切碎的生胡萝卜与特级初榨橄榄油，柠檬汁，大蒜，辣椒，辣椒粉，小茴香，肉桂和生姜一起切碎。 如果想要更多的摩洛哥火炬，请搭配凉拌薄荷茶和鳄梨制成的“鳄梨汁”，再加上杏仁奶，一点杏仁粉或整个杏仁以及一些去核的枣。
立即阅读： 200卡路里以下的 10条健康冰棒食谱
信用：安妮·斯普拉特（Unnie Splash）今年是摩洛哥最受欢迎的美食，这是有充分理由的。 您肯定已经听说过姜黄的抗炎功效，尤其是与黑胡椒混合使用时，但摩洛哥烹饪中广泛使用的香料也有益于健康。 香料含有丰富的抗氧化剂，已被证明可以保护大脑和心脏健康，降低血压，抵御癌症并降低2型糖尿病的风险。
为了给摩洛哥风味增添风味，可将香料组合撒在用箔纸烤制的花椰菜或土豆上。 对于摩洛哥鹰嘴豆泥，将鹰嘴豆混合柠檬汁，大蒜，小茴香，姜黄，黑胡椒和辣椒粉。 对于简单的配菜，请将切碎的生胡萝卜与特级初榨橄榄油，柠檬汁，大蒜，辣椒，辣椒粉，小茴香，肉桂和姜一起扔。 如果想要更多的摩洛哥火炬，请搭配凉拌薄荷茶和鳄梨制成的“鳄梨汁”，再加上杏仁奶，一点杏仁粉或整个杏仁以及一些去核的枣。
立即阅读： 200卡路里以下的 10条健康冰棒食谱
你怎么看？
您在今年夏天接受了哪些饮食趋势，导致您的营养状况增强？ 通过在下面发表评论，分享激发您过上美好生活的方式。 您的经验可能有助于激励和启发他人！
图片来源：布鲁克·百灵您在今年夏天接受了哪些饮食趋势，导致您的营养状况增强？ 通过在下面发表评论，分享激发您过上美好生活的方式。 您的经验可能有助于激励和启发他人！
