早餐可能是一天中最重要的一餐，但它只是每个人都需要在高峰期发挥作用的几种之一。 跳过一天中的大部分营养不仅会对您的健康，而且还会影响您的工作或学习成绩，并且会产生各种不利影响。 如果您考虑将早餐作为一天的唯一餐点，请记住，风险远大于您可能会遇到的短期好处。
营养不良
您的身体需要卡路里来发挥功能，但同时也需要食物中的营养以使您保持健康。 将一整天的营养打包成一顿饭几乎是不可能的。 您可能会尝试使用补充剂来代替缺乏营养的食品，但请记住，它们的营养不如食物中的营养食品。 此外，蛋白质，锌，铁，镁，钾和钙等关键营养素的缺乏会极大地增加您患贫血，骨质疏松甚至脑损伤等疾病的风险。
代谢受损
早餐的目的是开始新的一天。 以后的任何小吃和餐点都旨在使其保持嗡嗡作响，并避免饥饿感。 如果您在早餐后停止进食，您的新陈代谢将进入“饥饿模式”，从而大大减慢速度并吸收体内的能量。 此外，在一天中的大部分时间里都保持新陈代谢处于闲置状态，这意味着随着时间的流逝，它会永久减慢速度。 当您决定恢复正常的饮食习惯时，您的体重会迅速增加，因为您的新陈代谢不习惯于定期分解食物。
认知和心理问题
定期进餐可确保大脑接收足够的葡萄糖以正常运作并支持神经过程。 当您一整天都不用葡萄糖离开大脑时，会遇到一系列负面副作用，例如记忆力减退和注意力难以集中。 您可能还会经历剧烈的情绪波动，并损害大脑分辨饥饿和饱腹感的能力。
血糖峰值
吃东西时，身体将食物分为两部分：脂肪和能量。 脂肪被储存，而能量则以糖的形式进入血液，以服务您的器官并使您继续前进。 您可能会在早上开始身体锻炼，但是如果不注意其余的一天营养，则会导致血糖严重下降。 您会感到呆滞，疲倦，烦躁和不安，可能会损坏您的工作或学习成绩。 此外，经常性的血液尖峰和滴落会使您面临罹患糖尿病的严重风险。
