营养学家推荐您吃水果，蔬菜，全谷类食品和瘦蛋白质虽然很明显，但推荐一些令人惊讶的东西（甚至腐朽的食物），然后告诉您对您的健康有益吗？ ？ 葡萄果酱，比萨饼，白土豆和全脂牛奶听起来像是要避免食用的食物，但是就其提供的健康益处而言，如何食用以及为什么食用它们可以使一切有所不同。 营养学家知道如何以及何时违反规定，因此白面包，培根和全蛋并非总是禁忌，它们已成为健康饮食的一部分。 顶级营养学家分享令人吃惊的食物，并解释这些食物如何改善您的饮食。
营养学家推荐您吃水果，蔬菜，全谷类食品和瘦蛋白质虽然很明显，但推荐一些令人惊讶的东西（甚至腐朽的食物），然后告诉您对您的健康有益吗？ ？ 葡萄果酱，比萨饼，白土豆和全脂牛奶听起来像是要避免食用的食物，但是就其提供的健康益处而言，如何食用以及为什么食用它们可以使一切有所不同。 营养学家知道如何以及何时违反规定，因此白面包，培根和全蛋并非总是禁忌，它们已成为健康饮食的一部分。 顶级营养学家分享令人吃惊的食物，并解释这些食物如何改善您的饮食。
1.全蛋
您吃还是丢弃蛋黄？ 不幸的是，蛋中营养丰富的黄色中心被妖怪化为饮食中胆固醇的来源。 尽管饮食中的胆固醇是限制心脏健康的饮食，但美国心脏协会现在表示，鸡蛋（包括蛋黄）可以成为健康饮食计划的一部分。 “我不跳过蛋黄来节省卡路里；实际上，它是鸡蛋的大部分风味和营养成分的存放地。我之所以喜欢蛋黄，最大的原因之一是它含有叶黄素和玉米黄质。这些类胡萝卜素营养成分可以RDN，烹饪营养学家，《营养学》（The Therapy）的作者，成龙说有或没有肉类食谱。”
您吃还是丢弃蛋黄？ 不幸的是，蛋中营养丰富的黄色中心被妖怪化为饮食中胆固醇的来源。 尽管饮食中的胆固醇是限制心脏健康的饮食，但美国心脏协会现在表示，鸡蛋（包括蛋黄）可以成为健康饮食计划的一部分。 “我不跳过蛋黄来节省卡路里；实际上，它是鸡蛋的大部分风味和营养成分的存放地。我之所以喜欢蛋黄，最大的原因之一是它含有叶黄素和玉米黄质。这些类胡萝卜素营养成分可以RDN，烹饪营养学家，《营养学》（The Therapy）的作者，成龙说有或没有肉类食谱。”
2.披萨
美国人喜欢披萨。 根据农业部2014年的一份报告，每天有大约13％的美国人吃披萨。 在消费的当天，比萨提供了每日总热量的约四分之一。 那么，如果比萨饼对您有益，那不是很好吗？ 您可能会猜到，比萨对健康的好处（或危害）全都归结为如何将它们组合在一起。 “我来自芝加哥，所以成为披萨爱好者是我的本分！我点薄薄的外壳，素食浇头，并总是用绿色沙拉和一杯酒将其圆满。在家里，我将外壳升级为全谷物。” RDN，CSSD的Dawn Jackson Blatner说，“弹性饮食”的作者。 有什么好处？ 布拉特纳补充说：“番茄酱中有益于心脏的番茄红素，奶酪中的钙，西兰花或菠菜中的纤维和菠菜馅中的辣椒素以及辣椒素中新陈代谢促进辣椒素的代谢，”
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图片来源：Carpe89 / iStock / Getty Images美国人喜欢披萨。 根据农业部2014年的一份报告，每天有大约13％的美国人吃披萨。 在消费的当天，比萨提供了每日总热量的约四分之一。 那么，如果比萨饼对您有益，那不是很好吗？ 您可能会猜到，比萨对健康的好处（或危害）全都归结为如何将它们组合在一起。 “我来自芝加哥，所以成为披萨爱好者是我的本分！我点薄薄的外壳，素食浇头，并总是用绿色沙拉和一杯酒将其圆满。在家里，我将外壳升级为全谷物。” RDN，CSSD的Dawn Jackson Blatner说，“弹性饮食”的作者。 有什么好处？ 布拉特纳补充说：“番茄酱中有益于心脏的番茄红素，奶酪中的钙，西兰花或菠菜中的纤维和菠菜馅中的辣椒素以及辣椒素中新陈代谢促进辣椒素的代谢，”
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3.酸面包
您可能听说过“白色碳水化合物”是不好的，“棕色碳水化合物”是好的，但是像其他任何过分简化的营养建议一样，也有例外。 例如，酸面包具有许多健康益处。 “我将面包换成发面面包和全麦面包。根据英国营养杂志的一项研究，发酵母的血糖水平低于全麦面包。它的血糖指数（GI）值低，而且进食低GI食品可以帮助降低2型糖尿病的风险。”位于洛杉矶的营养专家，Caroline Kaufman Nutrition的所有者，RDN女士Caroline Kaufman说。 酸面团还具有发酵食品的健康益处。 发酵过程产生乳杆菌，该细菌可使B族维生素，镁和锌更容易被人体消化。 考夫曼说：“虽然我不只是为了健康而这样做，但通常您会发现我在餐馆的面包篮里接触了一片温暖的面团。”
您可能听说过“白色碳水化合物”是不好的，“棕色碳水化合物”是好的，但是像其他任何过分简化的营养建议一样，也有例外。 例如，酸面包具有许多健康益处。 “我将面包换成发面面包和全麦面包。根据英国营养杂志的一项研究，发酵母的血糖水平低于全麦面包。它的血糖指数（GI）值低，而且进食低GI食品可以帮助降低2型糖尿病的风险。”位于洛杉矶的营养专家，Caroline Kaufman Nutrition的所有者，RDN女士Caroline Kaufman说。 酸面团还具有发酵食品的健康益处。 发酵过程产生乳杆菌，该细菌可使B族维生素，镁和锌更容易被人体消化。 考夫曼说：“虽然我不只是为了健康而这样做，但通常您会发现我在餐馆的面包篮里摸到了温暖的酸面团。”
4.培根
虽然不是日常食物，但您可能会惊讶于一些营养学家将培根既用作增味剂又作为蛋白质的来源。 “我喜欢培根，主要是加拿大培根，因为它每份只有60卡路里的热量，并且饱和脂肪（0.5克）低，但是却含有11克蛋白质。培根的确有很多钠，但是我血压低经常运动，所以不必担心钠盐。我喜欢早上将培根和鸡蛋一起吃，以尝试获取25到30克蛋白质，以帮助我整日保持饱腹。” RD，“健康食欲”联合创始人。 另外，烟熏烟熏味在许多带有苦味蔬菜，抱子甘蓝，西兰花和羽衣甘蓝的沙拉中大有帮助。 Upton补充说：“我认为，如果培根是一种可以获取很多有益蔬菜的媒介，那么这对我的饮食是一种健康的补充。”
图片来源：SouthernLightStudios / iStock / Getty Images虽然不是日常食物，但您可能会惊讶于一些营养学家将培根既用作增味剂又作为蛋白质的来源。 “我喜欢培根，主要是加拿大培根，因为它每份只有60卡路里的热量，并且饱和脂肪（0.5克）低，但是却含有11克蛋白质。培根的确有很多钠，但是我血压低经常运动，所以不必担心钠盐。我喜欢早上将培根和鸡蛋一起吃，以尝试获取25到30克蛋白质，以帮助我整日保持饱腹。” RD，“健康食欲”联合创始人。 另外，烟熏烟熏味在许多带有苦味蔬菜，抱子甘蓝，西兰花和羽衣甘蓝的沙拉中大有帮助。 Upton补充说：“我认为，如果培根是一种可以获取很多有益蔬菜的媒介，那么这对我的饮食是一种健康的补充。”
5.高脂乳制品
几十年来，无脂低脂乳制品一直是卫生专业人员推荐的主要乳制品类型。 想法是减少乳制品中的饱和脂肪对您的心脏乃至您的腰围都更好。 但是，研究表明，全脂奶制品也可能对健康有益。 “我认为有机全脂牛奶是理想的食物。它富含欧米伽3脂肪，碳水化合物，蛋白质，辛辛苦苦锻炼所需的所有电解质以及强健骨骼所需的钙和维生素D，” ACSM RD的吉姆·怀特（Jim White）说。 HFI和营养与营养学研究院的发言人。 最近的一项研究表明，与从未或很少食用高脂乳制品的男性相比，食用高脂牛奶，黄油和奶油的中年男性在12年内变得肥胖的可能性大大降低。 “此外，它也应运而生！我将其放入燕麦片中，将其添加到我最喜欢的冰沙中，然后将其用于谷物中，” White补充道。
图片来源：toranico / iStock / Getty Images几十年来，无脂低脂乳制品一直是卫生专业人员推荐的主要乳制品类型。 想法是减少乳制品中的饱和脂肪对您的心脏乃至您的腰围都更好。 但是，研究表明，全脂奶制品也可能对健康有益。 “我认为有机全脂牛奶是理想的食物。它富含欧米伽3脂肪，碳水化合物，蛋白质，辛辛苦苦锻炼所需的所有电解质以及强健骨骼所需的钙和维生素D，” ACSM RD的吉姆·怀特（Jim White）说。 HFI和营养与营养学研究院的发言人。 最近的一项研究表明，与从未或很少食用高脂乳制品的男性相比，食用高脂牛奶，黄油和奶油的中年男性在12年内变得肥胖的可能性大大降低。 “此外，它也应运而生！我将其放入燕麦片中，将其添加到我最喜欢的冰沙中，然后将其用于谷物中，” White补充道。
6.葡萄果酱
商店购买的一罐葡萄果酱可以很容易地在一个汤匙中装入13克（大部分是添加的）糖。 那可以加起来很快。 但是，在不添加糖的情况下收获健康的葡萄可以创造出美味，营养丰富的酱汁。 “人们认为果酱是高糖禁忌。不是我做的那样。在中火的小锅中，将两杯葡萄捣成糊状，直到打滑（大约五分钟）。将两汤匙奇亚籽搅拌均匀。存放RDN，CSSD的Blatner说，在有盖的容器中冷藏至少两周。葡萄是健康的自然抗氧化剂和增强维生素K的来源。“我喜欢这种葡萄果酱和杏仁黄油搭配发芽吐司面包上的杏仁黄油早上。 掺入2％的希腊纯酸奶中也很棒。 我从不吃零百分比的牛奶，因为牛奶中的脂肪含有共轭亚油酸（CLA），可以帮助减少体内脂肪并增强免疫力。”
图片来源：ToChangePhoto / iStock / Getty Images商店购买的一罐葡萄果酱可以很容易地在一个汤匙中装入13克（大部分是添加的）糖。 那可以加起来很快。 但是，在不添加糖的情况下收获健康的葡萄可以创造出美味，营养丰富的酱汁。 “人们认为果酱是高糖禁忌。不是我做的那样。在中火的小锅中，将两杯葡萄捣成糊状，直到打滑（约五分钟）。将两汤匙奇亚籽搅拌均匀。存放RDN，CSSD的Blatner说，在有盖的容器中冷藏至少两周。葡萄是健康的自然抗氧化剂和增强维生素K的来源。“我喜欢这种葡萄果酱和杏仁黄油搭配发芽吐司面包上的杏仁黄油早上。 掺入2％的希腊纯酸奶中也很棒。 我从不吃零百分比的牛奶，因为牛奶中的脂肪含有共轭亚油酸（CLA），可以帮助减少体内脂肪并增强免疫力。”
7.白土豆
我们经常被告知要吃各种各样五颜六色的水果和蔬菜，但不要忘记白色也是一种颜色。 一些最健康的农产品是白色的。 营养专家兼《营养》作者Bonnie Taub-Dix说：“我喜欢白土豆，因为它们decade腐而美味，而且用途广泛。它们的碳水化合物含量提供了'啊啊'的感觉，触及了从嘴到胃的那些舒适区域。”在吃之前先阅读它。” 但是土豆不仅味道好，而且对您也有好处。 Taub补充说：“马铃薯是钾和纤维的最佳来源之一，是成年人和儿童四种“重要营养素”中的两种。中等大小的皮烤马铃薯提供的钾量与大约两种中等香蕉相同。 -迪克斯
信用：Paul_Brighton / iStock / Getty Images我们经常被告知要吃各种各样五颜六色的水果和蔬菜，但不要忘记白色也是一种颜色。 一些最健康的农产品是白色的。 营养专家兼《营养》作者Bonnie Taub-Dix说：“我喜欢白土豆，因为它们decade腐而美味，而且用途广泛。它们的碳水化合物含量可提供'ahhh'感觉，触及从嘴到胃的舒适区域。”在吃之前先阅读它。” 但是土豆不仅味道好，而且对您也有好处。 Taub补充说：“马铃薯是钾和纤维的最佳来源之一，是成年人和儿童四种“关注的营养素”中的两种。中等大小的皮烤马铃薯提供的钾量与大约两个中等香蕉相同。 -迪克斯
8.凤尾鱼酱
2014年6月，FDA和EPA发布声明，鼓励孕妇，可能怀孕的妇女，母乳喂养的母亲和年幼的孩子多吃鱼（每周8至12盎司），并吃一些低含量的鱼。在汞中。 尽管鲑鱼通常是富含omega-3脂肪的低汞鱼类，但《去绿色，瘦身》的作者，MS，RDN的凯特·盖根（Kate Geagan）在其鱼类选择上更具创意。 “我喜欢an鱼膏，因为它富含omega-3脂肪DHA和EPA-此外，它还含有钙，维生素D和铁。An鱼被列为可持续发展和健康的'超级绿'，并且汞和PCBs的风险低“它超级方便，由于某种原因对我而言，它比凤尾鱼更容易接近。我用一小撮将其添加到某些沙拉（例如，深绿色甚至芹菜）和番茄酱中添加鲜味，” Geagan说。 根据海鲜观察，由于该地区过度捕捞和潜在的兼捕物，最好避免从黑海和地中海海中捕捞c鱼。
图片来源：milla1974 / iStock / Getty Images2014年6月，FDA和EPA发布了一项声明，鼓励孕妇，可能怀孕的妇女，母乳喂养的母亲和幼儿多吃鱼（每周8至12盎司），并吃一些低含量的鱼。在汞中。 尽管鲑鱼通常是富含omega-3脂肪的低汞鱼类，但《去绿色，瘦身》的作者，MS，RDN的凯特·盖根（Kate Geagan）在其鱼类选择上更具创意。 “我喜欢an鱼膏，因为它富含omega-3脂肪DHA和EPA-此外，它还含有钙，维生素D和铁。An鱼被列为可持续发展和健康的'超级绿'，并且汞和PCBs的风险低“它超级方便，由于某种原因对我而言，它比凤尾鱼更容易接近。我用一小撮将其添加到某些沙拉（例如，深绿色甚至芹菜）和番茄酱中添加鲜味，” Geagan说。 根据海鲜观察，由于该地区过度捕捞和潜在的兼捕物，最好避免从黑海和地中海海中捕捞c鱼。
9.花生酱
您可能会认为花生酱是一种高脂肪，高热量的食物，应避免使用。 实际上，它是周围最健康的传播之一。 “我喜欢花生酱，经常与早餐或零食一起食用，在香蕉或全麦饼干上涂抹一汤匙或两汤匙。之所以充满是因为它是植物蛋白的重要来源，并且还提供了大量的健康脂肪， ” Elisa Zied，MS，RDN，CDN的作者，《下一个年轻时代》的作者。 《英国营养杂志》上的一项研究发现，在早餐中添加花生酱有助于降低患有2型糖尿病风险的肥胖女性进餐后的葡萄糖水平和食欲。 选择不添加糖或不必要的填充剂的天然花生酱。 唯一的成分应该是花生和盐。
图片来源：vaphotog / iStock / Getty Images您可能会认为花生酱是一种高脂肪，高热量的食物，应避免使用。 实际上，它是周围最健康的传播之一。 “我喜欢花生酱，经常与早餐或零食一起食用，在香蕉或全麦饼干上涂抹一汤匙或两汤匙。之所以充满是因为它是植物蛋白的重要来源，并且还提供了大量的健康脂肪， ” Elisa Zied，MS，RDN，CDN的作者，《下一个年轻时代》的作者。 《英国营养杂志》上的一项研究发现，在早餐中添加花生酱有助于降低患有2型糖尿病风险的肥胖女性进餐后的葡萄糖水平和食欲。 选择不添加糖或不必要的填充剂的天然花生酱。 唯一的成分应该是花生和盐。
10.婴儿食品
由名人健身教练Tracy Anderson创作的“婴儿食品饮食”，几年前名人开始使用时引起了很多关注。 然而，与任何流行的饮食一样，成年人通过主要吃婴儿食品而严重限制其卡路里摄入量（每天600卡路里）既不可持续也不健康。 但是，如果您是一个忙碌的妈妈，那么在饮食中包括一些婴儿菜泥是一种健康，省时的选择。 “作为一名注册营养师和一个蹒跚学步的妈妈，一个7个月大的妈妈，当我为最小的孩子做饭时，我经常发现自己在吃（和爱吃）她的婴儿食品。我始终确保包括最新鲜，最健康的食物我制作的是鳄梨泥，蒸熟的果泥和蔬菜，甚至还有奶油汤-它们全都算作婴儿食品了，”营养专家，妈妈MS，RD的Holley Grainger说。
图片来源：Ls9907 / iStock / Getty Images由名人健身教练Tracy Anderson创作的“婴儿食品饮食”，几年前名人开始使用时引起了很多关注。 然而，与任何流行的饮食一样，成年人通过主要吃婴儿食品而严重限制其卡路里摄入量（每天600卡路里）既不可持续也不健康。 但是，如果您是一个忙碌的妈妈，那么在饮食中包括一些婴儿菜泥是一种健康，省时的选择。 “作为一名注册营养师和一个蹒跚学步的妈妈，一个7个月大的妈妈，当我为最小的孩子做饭时，我经常发现自己在吃（和爱吃）她的婴儿食品。我始终确保包括最新鲜，最健康的食物我制作的是鳄梨泥，蒸熟和制成果泥的蔬菜和水果，甚至是奶油汤-它们全都算作婴儿食品了，”营养学专家，妈妈MS，RD的Holley Grainger说。
你怎么看？
这些食物有没有令您感到惊讶？ 您目前吃这些食物吗？ 您最有可能在饮食中添加哪些食物？ 在下面发表评论，让我们知道。 分享您如何过上更健康的生活。
图片来源：monkeybusinessimages / iStock / Getty Images这些食物有没有令您感到惊讶？ 您目前吃这些食物吗？ 您最有可能在饮食中添加哪些食物？ 在下面发表评论，让我们知道。 分享您如何过上更健康的生活。
