如果营养师不吃特定的食物,这可能是一个很好的信号,表明您也不应食用该食物。 营养师和营养学家的职业生涯是通过检查食物中的健康和不健康成分,并确定对身体有益的物质和对身体有害的物质。 显而易见,有些禁忌之举:例如糖果,苏打水和任何油炸的东西。 其他食物可能不太明显,您可能会惊讶地发现,您认为健康的某些食物不会让它超出营养师的嘴。 找出哪些顶级营养师总是会吃的食物,您也应该这样做。
如果营养师不吃特定的食物,这可能是一个很好的信号,表明您也不应食用该食物。 营养师和营养学家的职业生涯是通过检查食物中的健康和不健康成分,并确定对身体有益的和对身体有害的。 显而易见,有些禁忌之举:例如糖果,苏打水和任何油炸的东西。 其他食物可能不太明显,您可能会惊讶地发现,您认为健康的某些食物不会让它超出营养师的嘴。 找出哪些顶级营养师总是会吃掉哪些食物,您也应该这样做。
1.纤维棒
注册营养师克里斯汀·柯克帕特里克(Kristin Kirkpatrick)说,纤维对您有好处,您每天的饮食中需要25至35克,但不应从纤维棒中摄取纤维。 她解释说,纤维棒中含有过多的糖,几乎没有营养成分,她称它们“不过是变相的糖果棒而已”。 有很多健康的,全食物来源的纤维,它们都不含任何糖分。 全谷物,水果,蔬菜,坚果和豆类都是健康纤维的良好来源。
注册营养师克里斯汀·柯克帕特里克(Kristin Kirkpatrick)说,纤维对您有好处,您每天的饮食中需要25至35克,但不应从纤维棒中摄取纤维。 她解释说,纤维棒中含有过多的糖,几乎没有营养成分,她称它们“不过是变相的糖果棒而已”。 有很多健康的,全食物来源的纤维,它们都不含任何糖分。 全谷物,水果,蔬菜,坚果和豆类都是健康纤维的良好来源。
2.加工肉
注册营养师伊丽莎白·贾拉米洛-洛佩兹(Elizabeth Jaramillo-Lopez)警告说,诸如熏肉,火腿,热狗,香肠和午餐肉等加工肉类对您的健康有害。 实际上,哈佛大学研究人员在2010年进行的一项研究发现,食用加工肉会使心脏病的风险增加42%,使糖尿病的风险增加19%。 Jaramillo-Lopez报告称,除了有时大量的饱和脂肪(不健康的脂肪会增加胆固醇)外,加工后的肉还包含硝酸钠,硝酸钠是一种化学添加剂,可以保留肉的颜色,增添风味并起到防腐剂的作用。 她说:“研究发现,硝酸钠与各种类型的癌症有关。” 美国癌症协会在其网站上解释说,硝酸钠可转化为亚硝胺(在动物中已知的致癌物质)。
注册营养师伊丽莎白·贾拉米洛-洛佩兹(Elizabeth Jaramillo-Lopez)警告说,诸如熏肉,火腿,热狗,香肠和午餐肉等加工肉类对您的健康有害。 实际上,哈佛大学研究人员在2010年进行的一项研究发现,食用加工肉会使心脏病的风险增加42%,使糖尿病的风险增加19%。 Jaramillo-Lopez报告称,除了有时大量的饱和脂肪(不健康的脂肪会增加胆固醇)外,加工后的肉还包含硝酸钠,硝酸钠是一种化学添加剂,可以保留肉的颜色,增添风味并起到防腐剂的作用。 她说:“研究发现,硝酸钠与各种类型的癌症有关。” 美国癌症协会在其网站上解释说,硝酸钠可转化为亚硝胺(在动物中已知的致癌物质)。
3.无脂食品
如果您被明亮,有光泽的食品包装所吸引,而这些食品在您走过当地市场的过道时就夸口说他们缺乏脂肪,请当心。 注册营养师克里斯汀·柯克帕特里克(Kristin Kirkpatrick)说,尽管您可以节省一些卡路里,但是您可以通过其他方式支付。 她说,制造商通常会用糖代替去除的脂肪,这对您的健康可能会更加不利,尤其是如果脂肪是健康的单或多不饱和脂肪。 这些脂肪对您来说是健康的,有益于心脏健康。 另外,当您将健康脂肪与简单的碳水化合物一起食用时(往往会自行增加血糖),您的血糖保持更稳定。
立即收听 :每个女人对自我防卫应该了解的知识–来自曾去过那里的专家
信用:eth如果您被明亮,有光泽的食品包装所吸引,而这些食品在您走过当地市场的过道时就夸口说他们缺乏脂肪,请当心。 注册营养师克里斯汀·柯克帕特里克(Kristin Kirkpatrick)说,尽管您可以节省一些卡路里,但是您可以通过其他方式支付。 她说,制造商通常会用糖代替去除的脂肪,这对您的健康可能会更加不利,尤其是如果脂肪是健康的单或多不饱和脂肪。 这些脂肪对您来说是健康的,有益于心脏健康。 另外,当您将健康脂肪与简单的碳水化合物一起食用时(往往会自行增加血糖),您的血糖保持更稳定。
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4.含糖盒装谷物
5.糖果棒
不管您喜欢耐嚼的巧克力覆盖的牛轧糖还是纯牛奶巧克力,您都在咬一块脂肪和糖分很少的营养物质。 一个普通的商店购买的糖果棒含有超过260卡路里的热量; 这些卡路里中的143卡路里来自酒吧的35克添加糖。 大约是八茶匙糖! 与此相比,美国心脏协会建议每天增加的糖摄入限制为女性为6茶匙,男性为9茶匙,分别具有100和150卡路里的热量。 注册营养师伊丽莎白·贾拉米洛-洛佩兹说,糖没有赎回的品质。 她警告说,过量摄入糖分会导致体重增加,糖尿病和许多其他健康问题。
图片来源:Ethan Young不管您喜欢耐嚼的巧克力覆盖的牛轧糖还是纯牛奶巧克力,您都在咬一块脂肪和糖分很少的营养物质。 一个普通的商店购买的糖果棒含有超过260卡路里的热量; 这些卡路里中的143卡路里来自酒吧的35克添加糖。 大约是八茶匙糖! 与此相比,美国心脏协会建议每天增加的糖摄入限制为女性为6茶匙,男性为9茶匙,分别具有100和150卡路里的热量。 注册营养师伊丽莎白·贾拉米洛-洛佩兹说,糖没有赎回的品质。 她警告说,过量摄入糖分会导致体重增加,糖尿病和许多其他健康问题。
6.调味明胶
很甜,很不稳定,有彩虹的颜色,但是对您不利。 咨询营养学家卡罗尔·M·法里纳(Carole M. Farina)说,您永远不会吃到她吃的调味明胶。 Farina将糖,水,人造色素和动物副产品混合在一起,称调味明胶为“无营养”食品,几乎没有营养价值。 她说:“这对生病的人非常有用。” “它为您提供了一些容易消化的糖热量。” 但是,她承认:“这不是我生病时想要的东西。” 除非您得了流感,否则最好传递绿色的明胶霉菌,然后吃些新鲜水果代替。
图片来源:Ethan Young很甜,很不稳定,有彩虹的颜色,但是对您不利。 咨询营养学家卡罗尔·M·法里纳(Carole M. Farina)说,您永远不会吃到她吃的调味明胶。 Farina将糖,水,人造色素和动物副产品混合在一起,称调味明胶为“无营养”食品,几乎没有营养价值。 她说:“这对生病的人非常有用。” “它为您提供了一些容易消化的糖热量。” 但是,她承认:“这不是我生病时想要的东西。” 除非您得了流感,否则最好传递绿色的明胶霉菌,然后吃些新鲜水果代替。
7.快餐
注册营养师Nina Dougherty关于快餐的最大问题是缺乏颜色:“它只是褐色,带有白色,糊状,奶油状的东西。” 她指的是牧场调味料,凉拌卷心菜,炸薯条,精致面包等。 Dougherty说,如果食物缺乏颜色,则可能是加工过度,脂肪过多且营养成分低的食物。 实际上,最健康的食物是颜色鲜艳的水果和蔬菜:例如深绿色的羽衣甘蓝,鲜红色的浆果,充满活力的橙色胡萝卜和甜椒。 Dougherty还指出,由于这些食物都是经过加工的,因此它们通常非常柔软,不需要大量咀嚼。 这意味着食物对食物的感觉减少,从而减少了进食后的饱腹感。
图片来源:Ethan Young注册营养师Nina Dougherty关于快餐的最大问题是缺乏颜色:“它只是褐色,带有白色,糊状,奶油状的东西。” 她指的是牧场调味料,凉拌卷心菜,炸薯条,精致面包等。 Dougherty说,如果食物缺乏颜色,则可能是加工过度,脂肪过多且营养成分低的食物。 实际上,最健康的食物是颜色鲜艳的水果和蔬菜:例如深绿色的羽衣甘蓝,鲜红色的浆果,充满活力的橙色胡萝卜和甜椒。 Dougherty还指出,由于这些食物都是经过加工的,因此它们通常非常柔软,不需要大量咀嚼。 这意味着食物对食物的感觉减少,从而减少了进食后的饱腹感。
8.特色咖啡饮料
如果您喜欢奶油夹心的早晨焦糖拿铁咖啡,不妨仔细看看。 营养学家伊丽莎白·贾拉米洛-洛佩兹(Elizabeth Jaramillo-Lopez)说:“这些只是空无一物。” 她指出,即使是纯牛奶,全脂牛奶和甜味剂的拿铁,也可以摄取300卡路里的热量。 加入巧克力,焦糖和鲜奶油,您几乎可以将其翻倍。 贾拉米洛-洛佩兹(Jaramillo-Lopez)说:“一般来说,咖啡确实有很多好处。”它富含抗氧化剂,可以预防2型糖尿病和预防肝癌。 她说:“但是,当您开始添加奶油和糖之类的额外成分时,往往往往无法获得好处。” 她建议您选择在咖啡黑中加入一些低脂牛奶和一点天然甜味剂,例如蜂蜜或甜叶菊。
图片来源:Ethan Young如果您喜欢奶油夹心的早晨焦糖拿铁咖啡,不妨仔细看看。 营养学家伊丽莎白·贾拉米洛-洛佩兹(Elizabeth Jaramillo-Lopez)说:“这些只是空无一物。” 她指出,即使是纯牛奶,全脂牛奶和甜味剂的拿铁,也可以摄取300卡路里的热量。 加入巧克力,焦糖和鲜奶油,您几乎可以将其翻倍。 贾拉米洛-洛佩兹(Jaramillo-Lopez)说:“一般来说,咖啡确实有很多好处。”它富含抗氧化剂,可以预防2型糖尿病和预防肝癌。 她说:“但是,当您开始添加奶油和糖之类的额外成分时,往往往往无法获得好处。” 她建议您选择在咖啡黑中加入一些低脂牛奶和一点天然甜味剂,例如蜂蜜或甜叶菊。
9.盒装餐
当整顿饭装在盒子或袋子里时,您会遇到麻烦,因为它几乎总是经过高度加工,并富含脂肪,糖和钠。 以盒装通心粉和奶酪为例,它带有丰富的白色面条和奇怪的橙色粉末状“酱”。 一杯准备好的Mac和奶酪(一小部分)含有3克饱和脂肪和近1000毫克钠。 根据美国心脏协会的数据,如果您遵循典型的2000卡路里饮食,那么一天中饱和脂肪的含量应超过15%,并且是健康成年人每日建议摄入钠含量上限的一半以上。
图片来源:Ethan Young当整顿饭装在盒子或袋子里时,您会遇到麻烦,因为它几乎总是经过高度加工,并富含脂肪,糖和钠。 以盒装通心粉和奶酪为例,它带有丰富的白色面条和奇怪的橙色粉末状“酱”。 一杯准备好的Mac和奶酪(一小部分)含有3克饱和脂肪和近1000毫克钠。 根据美国心脏协会的数据,如果您遵循典型的2000卡路里饮食,那么一天中饱和脂肪的含量就应该超过15%,并且超过健康成年人建议的每日钠含量上限的一半。
10.油炸食品
油炸食品很少能超过注册营养师伊丽莎白·贾拉米洛-洛佩兹(Elizabeth Jaramillo-Lopez)的嘴唇。 她说:“这些脂肪通常含量很高,尤其是坏脂肪,饱和脂肪和反式脂肪。” 两种脂肪都会增加有害的低密度脂蛋白胆固醇,反式脂肪会降低好的高密度脂蛋白胆固醇。 两种脂肪都会增加患心脏病和中风的风险。 她说:“脂肪对我们的身体很重要。” “脂肪为我们提供了能量,它们保护了我们的器官,甚至帮助我们处理了一些营养素,但我们希望对食用的脂肪保持精明。” Jaramillo-Lopez建议选择富含单不饱和和多不饱和脂肪的食物,例如鳄梨,坚果,种子和鱼类。 她还建议选择健康的烹饪方法,例如烤,煮和煮,而不是油炸。
图片来源:Ethan Young油炸食品很少能超过注册营养师伊丽莎白·贾拉米洛-洛佩兹(Elizabeth Jaramillo-Lopez)的嘴唇。 她说:“这些脂肪通常含量很高,尤其是坏脂肪,饱和脂肪和反式脂肪。” 两种脂肪都会增加有害的低密度脂蛋白胆固醇,反式脂肪会降低好的高密度脂蛋白胆固醇。 两种脂肪都会增加患心脏病和中风的风险。 她说:“脂肪对我们的身体很重要。” “脂肪为我们提供了能量,它们保护了我们的器官,甚至帮助我们处理了一些营养素,但我们希望对食用的脂肪保持精明。” Jaramillo-Lopez建议选择富含单不饱和和多不饱和脂肪的食物,例如鳄梨,坚果,种子和鱼类。 她还建议选择健康的烹饪方法,例如烤,煮和煮,而不是油炸。
11.冷冻餐
Farina警告说,大多数冷冻食品应从您的杂货清单中剔除。 Farina说,尽管它们在忙碌的夜晚很方便,但营养的平衡却消失了。 她说:“它们的碳水化合物过多而蛋白质不足。”这两种组合只会让您在进食后不久就饿了。 尽管有一些更好的冷冻餐选择,尤其是在健康食品商店,但Farina说,最好不要在周末花些时间煮一大批烤鸡肉,蔬菜和全谷类食品,然后再冷冻成小份。在本周晚些时候升温。
图片来源:Ethan YoungFarina警告说,大多数冷冻食品应从您的杂货清单中剔除。 Farina说,尽管它们在忙碌的夜晚很方便,但营养的平衡却消失了。 她说:“它们的碳水化合物过多而蛋白质不足。”这两种组合只会让您在进食后不久就饿了。 尽管有一些更好的冷冻餐选择,尤其是在健康食品商店,但Farina说,最好不要在周末花些时间煮一大批烤鸡肉,蔬菜和全谷类食品,然后再冷冻成小份。在本周晚些时候升温。
12.零食蛋糕
在便利店和加油站中无处不在,这些小包装的糖和脂肪炸弹在旅途中想吃甜食时很难抵抗。 但是,您必须抵制他们,注册营养师Sonja Goedkoop在接受《华盛顿》杂志采访时告诫说。 含高果糖玉米糖浆,蔬菜起酥油,动物起酥油和FD&C黄#5的成分超过35种,它们不是食品,而是直糖和脂肪,并带有人工色素。 根据Goedkoop的说法,成分清单越长,通常对您而言越糟糕-显然,添加更多的成分并不总是总会更好。
图片来源:Ethan Young在便利店和加油站中无处不在,这些小包装的糖和脂肪炸弹在旅途中想吃甜食时很难抵抗。 但是,您必须抵制他们,注册营养师Sonja Goedkoop在接受《华盛顿》杂志采访时告诫说。 含高果糖玉米糖浆,蔬菜起酥油,动物起酥油和FD&C黄#5的成分超过35种,它们不是食品,而是直糖和脂肪,并带有人工色素。 根据Goedkoop的说法,成分清单越长,通常对您而言越糟糕-显然,添加更多的成分并不总是总会更好。
13.人造黄油
人造黄油一度被认为是黄油的更健康替代品,但如今已被人们视为饮食中的恶魔。 营养学家Farina解释说,氢化植物油以制造人造黄油的过程中还会产生反式脂肪,这是一种危险物质,会增加您不健康的LDL胆固醇并降低健康的HDL胆固醇。 医学研究表明,通常人造黄油越坚硬,反式脂肪含量就越高。 如果人造黄油是唯一的选择,则应寻找饱和脂肪含量低,不饱和脂肪含量高且不含反式脂肪的人造黄油。
图片来源:Ethan Young人造黄油一度被认为是黄油的更健康替代品,但如今已被人们视为饮食中的恶魔。 营养学家Farina解释说,氢化植物油以制造人造黄油的过程中还会产生反式脂肪,这是一种危险物质,会增加您不健康的LDL胆固醇并降低健康的HDL胆固醇。 医学研究表明,通常人造黄油越坚硬,反式脂肪含量就越高。 如果人造黄油是唯一的选择,则应寻找饱和脂肪含量低,不饱和脂肪含量高且不含反式脂肪的人造黄油。
14.沙粒
营养学家迈克·罗素(Mike Roussell)博士将谷物(南方最喜欢的谷物)称为“超精制碳水化合物”,因为用于制作这种无味早餐食品的玉米经过加工,以至于缺乏维生素,矿物质,健康脂肪或纤维。 他还说,由于它们缺乏天然风味,粗粒需要浓稠的奶油和黄油才可食用,他称之为“破坏血管,简单碳水化合物和饱和脂肪的邪恶结合”。 取而代之的是煮一碗热的全麦燕麦,并在上面加新鲜水果和细雨的椰奶。
图片来源:Ethan Young营养学家迈克·罗素(Mike Roussell)博士将谷物(南方最喜欢的谷物)称为“超精制碳水化合物”,因为用于制作这种无味早餐食品的玉米经过加工,以至于缺乏维生素,矿物质,健康脂肪或纤维。 他还说,由于它们缺乏天然风味,粗粒需要浓稠的奶油和黄油才可食用,他称之为“破坏血管,简单碳水化合物和饱和脂肪的邪恶结合”。 取而代之的是煮一碗热的全麦燕麦,并在上面加新鲜水果和细雨的椰奶。
15.结冰
仅仅用糖搅打的脂肪,商业蛋糕的糖衣是不可能的。 贾拉米洛-洛佩兹(Jaramillo-Lopez)说:“糖霜中含有热量和糖。” “根据其成分,有时可能会添加反式脂肪。” 反式脂肪是增加您不健康的LDL胆固醇并降低健康的HDL胆固醇的危险脂肪。 实际上,反式脂肪是如此不健康,以至于美国食品药品监督管理局(FDA)正在努力将其从美国食品供应中消除。 更糟糕的是,许多商业糖霜都从人造食用色素中获得了不自然的色调,从而构成了自己的一系列危害。 根据公共利益科学中心的研究,食用染料与过敏反应,儿童多动症和癌症有关。
图片来源:Ethan Young仅仅用糖搅打的脂肪,商业蛋糕的糖衣是不可能的。 贾拉米洛-洛佩兹(Jaramillo-Lopez)说:“糖霜中含有热量和糖。” “根据其成分,有时可能会添加反式脂肪。” 反式脂肪是增加您不健康的LDL胆固醇并降低健康的HDL胆固醇的危险脂肪。 实际上,反式脂肪是如此不健康,以至于美国食品药品监督管理局(FDA)正在努力将其从美国食品供应中消除。 更糟糕的是,许多商业糖霜都从人造食用色素中获得了不自然的色调,从而构成了自己的一系列危害。 根据公共利益科学中心的研究,食用染料与过敏反应,儿童多动症和癌症有关。
16.早餐烤面包机糕点
他们的面包酥,酥脆的皮,糖馅和磨砂的顶部,从你的烤面包机中冒出来的那些糕点不是早餐,而是甜品,而那是不健康的。 但这并不能阻止制造商尝试将烤面包机糕点作为一种健康的方式开始新的一天。 Farina警告说,烤面包机糕点中没有任何可以为您的一天加油的东西。 尽管一个糕点中的糖含量超过16克,您可能会获得一阵能量,但Farina表示,这些早餐面包机糕点不能从复杂的碳水化合物中提供持久的能量。
图片来源:Ethan Young他们的面包酥,酥脆的皮,糖馅和磨砂的顶部,从你的烤面包机中冒出来的那些糕点不是早餐,而是甜品,而那是不健康的。 但这并不能阻止制造商尝试将烤面包机糕点作为一种健康的方式开始新的一天。 Farina警告说,烤面包机糕点中没有任何可以为您的一天加油的东西。 尽管一个糕点中的糖含量超过16克,您可能会获得一阵能量,但Farina表示,这些早餐面包机糕点不能从复杂的碳水化合物中提供持久的能量。
你怎么看?
这些食物中的任何一种今天都会列入您的购物清单吗? 您过去曾经吃过其中任何一种吗? 是什么让您决定停止食用它们? 您还远离其他哪些不健康的食物? 我们名单上有什么遗漏的吗? 在下面发表评论,让我们知道您的想法。
:15种帮助您脱皮的食物
图片来源:Image Source / Photodisc / Getty Images这些食物中的任何一种现在都可以列入您的购物清单吗? 您过去曾经吃过其中任何一种吗? 是什么让您决定停止食用它们? 您还远离其他哪些不健康的食物? 我们名单上有什么遗漏的吗? 在下面发表评论,让我们知道您的想法。
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