在美国，妊娠糖尿病的发生率占美国所有怀孕的2-10％。 肥胖，孕妇年龄，种族和糖尿病家族史都是导致“妊娠糖尿病”（更恰当地称为妊娠糖尿病）风险的因素。 在怀孕的24至28周之间进行口服葡萄糖测试以测试这种情况。 如果诊断出妊娠糖尿病，则必须进行血糖控制以防止您和您的宝宝的健康风险。 监测饮食中的某些食物并控制血糖将支持健康的怀孕。
选择卡路里密集的碳水化合物
对于妊娠糖尿病患者，总卡路里的40％至45％应来自碳水化合物。 如果您的每日卡路里目标是2, 000卡路里，那么您的总卡路里中大约800至900卡路里应来自该食物组。 避免食用精制面粉，如白面包或面条。 取而代之的是，用全麦食品代替这些食物。 另外，还要吃各种水果和蔬菜。 限制果汁和蔬菜汁的摄入，因为许多果汁中添加了很多糖。 如果您阅读这些果汁的标签，您会发现其中许多果汁中的碳水化合物含量非常小。 患有妊娠糖尿病时，牛奶和乳制品也是很好的碳水化合物，可以包括在饮食中。 选择这些食品中更健康的低脂品种，以代替含糖量较高的食品，例如巧克力或草莓味的牛奶和含高果糖玉米糖浆的酸奶。
争取精益蛋白质来源
蛋白质食品也是任何妊娠糖尿病食品清单中的重要组成部分，应占您总卡路里的大约20％。 瘦肉，禽肉和鱼类-以及鸡蛋，豆类，大豆和豆腐-是很好的蛋白质选择。 牛奶产品和奶酪也可以加入。 如果您的医生担心体重增加过多，请选择低脂版本。 避免或限制使用的蛋白质食品是含汞高的脂肪肉，鱼和海鲜，例如箭鱼和鲭鱼。
限制脂肪摄入
妊娠糖尿病的饮食应包含35％至40％的脂肪。 由于饮食中的脂肪含量较高，因此请尝试掺入更多健康的单和多不饱和脂肪，以帮助控制总胆固醇。 鳄梨，坚果，低芥酸菜子和橄榄油都是这些健康脂肪的来源。 将饱和脂肪限制为不超过总卡路里的10％。 这种类型的脂肪存在于糖果和甜点，牛奶，培根，香肠，奶油和黄油中。 标签的阅读也很重要-避免食用含有“部分氢化油”成分的食物，以减少饮食中不健康的反式脂肪。
妊娠糖尿病饮食的进餐时间
当您患有妊娠糖尿病时，控制血糖将受到进餐时间的影响。 为了更好地控制血糖，白天请勿进餐。 每天吃三顿饭和四到五个零食。 理想情况下，每餐或零食都应平衡碳水化合物，蛋白质和脂肪，而不是仅碳水化合物或蛋白质，以帮助平衡血糖水平。 此外，妊娠糖尿病患者通常早上喝较高的血糖，因此请咨询医生或营养师，以了解早餐和早餐时是否应限制碳水化合物的摄入。
