当您将汉堡，油炸食品，苏打水和奶昔与正常饮食结合在一起时，卡路里和营养素总量可能会超出正常范围。 膳食中含有1, 000卡路里或更多的卡路里很容易使您体重增加，从而增加动脉阻塞，高血压，2型糖尿病和某些形式的癌症的机会。 快餐太多了吗？ 美国农业部报告说，每周食用一顿或多顿快餐与肥胖有关，肥胖是由30或更高的体重指数定义的严重超重状况。
动脉粥样硬化
以肉和鱼为主的主菜以及诸如炸洋葱圈和炸薯条之类的副食品含有大量胆固醇和/或饱和脂肪，这些物质会威胁您的动脉健康。 您消耗的越多，动脉中的积聚就越大。 这样可以缩小血液流动的空间，减少到达细胞的氧气量。 损伤动脉壁会导致出血和危险的血块。 这种情况称为动脉粥样硬化或动脉阻塞，可导致心脏病发作和中风。
高血压
高血压或高血压直接与钠摄入过多有关。 许多快餐食品中都含有来自调味料中盐的钠。 汉堡，炸玉米饼，炸薯条甚至热果馅饼的钠含量都很高。 其中一些食物（例如炸虾）的摄入量几乎是美国心脏协会建议的每日摄入量的100％。 高血压会增加动脉粥样硬化的进展，并增加患心脏病的风险。
2型糖尿病
尽管没有人知道快餐食品本身是否会引起糖尿病，但与快餐食品有关的健康问题会增加您患上这种疾病的可能性。 超重，肥胖，高血压和血糖升高均与2型糖尿病有关。 根据2005年发表在《柳叶刀》上的一项医学研究，每周吃两次以上快餐会导致年轻人平均体重增加10磅。 额外增加体重会增加患胰岛素抵抗和2型糖尿病的风险。
癌症
再说一次，快餐食品本身可能不会引起癌症，但它们会引起诸如体重增加之类的导致癌症的症状。 以纤维和其他有益营养素为代价而强调脂肪和糖的菜单，却是营养不良的癌症基础。 外科医生办公室将超重和肥胖与结肠癌，肾癌，胆囊癌和其他形式的癌症联系起来。
