人们常常害怕地看着胖子。 实际上，有好脂肪和坏脂肪。 饱和脂肪和反式脂肪不好，应避免使用。 另一方面，多不饱和脂肪对您有好处； ω-3、6和9脂肪酸是多不饱和脂肪的类型。 您可以在几种不同的食物中找到这些脂肪。
鱼
鱼是铁中蛋白质含量很高的来源。 冷水鱼也是omega-3脂肪酸的良好来源。 冷水鱼的例子有鲑鱼，金枪鱼，鲭鱼，鲱鱼，大比目鱼和沙丁鱼。 虾，扇贝和鲷鱼也含有omega-3。 根据马里兰大学医学中心的资料，omega-3脂肪可以帮助降低胆固醇水平。
坚果类
坚果是高不饱和脂肪，富含纤维和蛋白质，并含有omega-3、6和9脂肪酸。 核桃，巴西坚果，腰果，榛子，杏仁，山核桃，澳洲坚果，开心果和花生都是这些例子。
种子
种子的营养成分与坚果相似。 它们的纤维和蛋白质含量很高，有些品种含有omega-3和6种脂肪酸。 南瓜籽，葵花籽，亚麻籽，松子和芝麻都富含omega-6s。 南瓜籽和亚麻籽也含有omega-3。 这些种子均不含omega-9脂肪酸。
精油
油用于烹饪，色拉调味料和蘸面包。 所有油都包含omega-3、6或9脂肪酸。 亚麻籽油含有omega-3和omega-6。 菜籽油中含有omega-3s。 葡萄籽，大麻籽，琉璃苣，黑加仑，月见草，大豆，棉籽和红花油均含有omega-6。 芝麻和橄榄油含有omega-9脂肪。 没有油包含所有三种类型的脂肪。
牛油果
鳄梨和橄榄都是含有omega-3脂肪酸的单不饱和脂肪。 脂肪酸对于降低心脏病和中风的风险很重要。 鳄梨的纤维和钾含量也很高。
