5在配方中添加纤维的五种方法

一个可以快速获得纤维的简便配方替换方法是，用全麦面粉代替白色的通用面粉。 馅饼皮，面包和精致的烘焙食品需要特别注意，以使其成为全麦。 其他食谱，例如某些松饼和饼干，甚至可以用全麦面粉完全替代白面粉，效果很好。

开始使用全麦面粉的最佳方法是搜索已使用全麦面粉的食谱。 一些在线食谱网站可让您按成分进行搜索，以查找包含全麦粉的食谱。

否则，只需采取您喜欢的曲奇，松饼，煎饼，华夫饼或烤饼食谱，然后用全麦面粉代替1/4的白面粉。 例如，代替两杯通用面粉，使用1 1/2杯通用面粉和1/2杯全麦面粉。 如果您喜欢此结果，则下次将替代量增加至1/2或使用所有全麦面粉。

使用全麦面粉的纤维益处很大。 一杯全麦面粉含有约14克纤维。 白面粉？ 每杯少于3克。

新鲜出炉的面包。 图片来源：martince2 / iStock / Getty Images

一个可以快速获得纤维的简便配方替换方法是，用全麦面粉代替白色的通用面粉。 馅饼皮，面包和精致的烘焙食品需要特别注意，以使其成为全麦。 其他食谱，例如某些松饼和饼干，甚至可以用全麦面粉完全替代白面粉，效果很好。

开始使用全麦面粉的最佳方法是搜索已使用全麦面粉的食谱。 一些在线食谱网站可让您按成分进行搜索，以查找包含全麦粉的食谱。

否则，只需采取您喜欢的曲奇，松饼，煎饼，华夫饼或烤饼食谱，然后用全麦面粉代替1/4的白面粉。 例如，代替两杯通用面粉，使用1 1/2杯通用面粉和1/2杯全麦面粉。 如果您喜欢此结果，则下次将替代量增加至1/2或使用所有全麦面粉。

使用全麦面粉的纤维益处很大。 一杯全麦面粉含有约14克纤维。 白面粉？ 每杯少于3克。